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为什么皮蛋不能与白果煮粥?

    发布时间:2023-01-25 11:43:10   来源:Anita   

降火腐竹白果皮蛋粥天气炎热容易上火,粥清润,可以清肠胃。腐竹白果皮蛋粥是广东人喜爱的粥之一。主要材料:大米,腐竹,皮蛋、做法如下:大米洗净后浸1个小时,腐竹浸软,皮蛋一个碎开。开水下米下白果煮成粥,加入腐竹皮蛋再煮10分钟,粥成。 谁说不可以一起同时服用了 降火腐竹白果皮蛋粥在广东可以说几乎赶上北方的皮蛋瘦肉粥一样出名 几乎是粥店就有这个粥 所以说是可以同时服用的

白果的功效与作用,白果的吃法?

白果是止咳平喘类中药,是银杏干燥成熟种子,性平、味甘、略苦涩、有毒。儿童生吃7-15粒,即可引起中毒。煮熟后毒性会降低,但一次也不能食入过量,小孩2-3粒为宜。白果味涩主收,主入肺经,能敛肺定喘,有一定化痰的功效。治疗风寒引发的寒喘时,常搭配辛散宣肺的药物;白果收涩而固下焦,有止带缩尿的功效。适用于妇女带下、小便白浊、遗尿、尿频等症状。可以做成白果排骨萝卜汤、白果冬瓜汤、白果炒虾仁、炒苦瓜、白果粥、白果红薯糖水、白果雪梨汤粉吃法。

银杏果煮粥一次多少为宜?

6粒左右的白果,可以配二两米熬粥。


材料准备:1两香米、1两糯米、食用级干桂花少许、单晶冰糖三小块(喜甜可多放)白果六枚


制作步骤:

1.米洗净后入锅,先大火煮沸,然后关火盖紧锅盖焖十分钟,然后再次开火,水沸后转小火,开始慢火煮粥。

2.在焖粥的十分钟时间里,处理白果。白果的处理有点小麻烦,要先去壳,然后去皮。开水烫过的去壳白果,会更易容扒掉皮。3.在粥熬至米已变软但米汤还未起糯之前,下入白果和冰糖,继续小火熬煮。这个过程不能心急,白果在生的时候是不宜食用的,所以一定要把白果煮透煮到完全熟。4.最后熬好的粥就可以盛出来了,可以在熬好粥关火之后将干桂花散在锅中搅拌均匀,也可以将干桂花直接撒在盛好粥的碗内。

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