武穴佛手山药做法？

一、武穴佛手山药做法？

材料

排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜一根，，生姜适量，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量

做法

1.排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜一根，生姜适量切片，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量。

2.山药洗净，削去外皮，切成滚刀块备用；胡萝卜同样切成滚刀块。

3.放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。

4.砂锅放适量水烧开（一次放够，中途不再加水），把排骨和姜、料酒、八角一起放入，用大火烧开后转小火。 　 　

5.这时加入几滴白醋，不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了，否则排骨就该变味了。

6.小火煮一小时后，再放入山药、胡萝卜，小火再煮1小时，放枸杞和盐调味即可。

二、武穴山药什么育苗？

山药沒有武穴山药，主有铁棍山药。

三、武穴豆果儿食用方法？

   豆果炖排骨

主料：肋排2根  豆果1碗

辅料：姜1块  蒜1个

调料：油2茶匙  盐适量  胡椒少许

做法：

1、排骨（买时叫人剁好了）洗净、沥干水分。

2、准备好豆果。

3、姜蒜去皮、洗净、切片备用。

4、排骨中倒入生抽。

5、加入蒸鱼豉油，腌制24小时。

6、锅中油热，下排骨，稍稍煎一会。

7、煎好的排骨拨一边，下姜蒜爆香。

8、炒匀排骨，加入适量冷水；大火煮开，小火炖30分钟。

9、倒入豆果，加入适量盐，再炖15分钟。调好味即可盛入碗中。

四、武穴板鸭炖山药做法？

材料：鸭，山药，红枣，枸杞。，调料:葱姜，八角，花椒，香叶，陈皮，黄酒，冰糖，盐，胡椒粉。

做法：准备鸭肉200克，山药200克，虫草花15克，食用油和食用盐以及生姜还有料酒各适量，少量的鸡精，山药去皮切成块状，鸭肉也洗净切成块状，用沸水焯烫一下，去除水分，虫草花洗净，葱姜全部切成细末，炒锅中油加热后放入葱姜炒香，再放入山药和虫草花翻炒，最后把鸭肉入锅一起炒至三分钟，加入适量清水和料酒，一起煮开，再用小火炖制两小时，加食用盐和鸡精调味就可以。

五、武穴佛手山药的技术要求？

2009年11月16日，国家质检总局批准了广济佛手山药作为地理标志产品，并规定了广济佛手山药产品的质量要求。

（一）品种。

毛藤薯蓣品系当地佛手山药农家品种。

（二）立地条件。

保护区范围内海拔40 m至650m，pH值5.5至7.0，土层厚度大于100cm的黄棕壤和沙质壤土，有机质含量≥2%。

（三）栽培管理。

1. 种薯选择：选用无病虫害、黏液多的山药块茎。

2. 备种：将选好的种薯切段，每段重35g左右，在切口沾上石灰粉或用10%多菌灵杀菌，放置在室内，待切口风干后下种。

3. 播种：耕作深度不低于30cm，播种深度6cm至8cm，播种密度每公顷≤120000株，2年轮作一次。

4. 田间管理：

（1）整枝：每株留主蔓1至2个。

（2）搭架：搭成“人”架，地面部分不少于1.2m。

（3）除草：人工除草，严禁使用除草剂。

（4）施肥：每公顷施腐熟的有机肥5000kg至8000kg和三元复混肥（N：P：K总含量45%以上，且不含氯）500kg。

5. 环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

（四）采收。

10月中下旬至次年2月上旬均可采收。

（五）质量特色。

1. 感官特色：外形呈手掌状；皮薄，表皮呈土黄色；断面肉质凝白，气味清香，水分充足，淀粉含量丰富；煮熟后，口感滑爽，咀嚼无木质纤维渣。

2. 理化指标：水分含量≤70%；淀粉含量（以干物质计）≥18.0%；还原糖含量≥0.3%；粗蛋白含量≥2.0%；单个块茎重量≥150g。

3. 安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。

六、山药的食用方法？

可以将山药和其他材料一起做成汤羹，方法如下，新鲜山药2000克，新鲜鸡肉1000克。辅料:葱2只(切段)，姜3片，麻油、盐、胡椒粉少许。1、山药切段。2. 把鸡肉放在高压锅里压至半熟。然后将鸡肉倒入山药部分，加入辅料。有养血止渴，治疥癣。清络中风火湿热的功效。

七、武穴佛掌山药煮粥的做法？

材料

"银鳕鱼 ","娃娃菜 2片","山药 1小根","小米 适量",

做法

step1

1:准备食材。

step2

2:银鳕鱼解冻3-5min。

step3

3:小米倒入沸水中，中火熬煮15min。

step4

4:山药去皮切小丁。

step5

5:娃娃菜切碎，银鳕鱼去皮剁成泥。

step6

6:山药丁倒入小米粥中熬煮5min。

step7

7:银鳕鱼泥倒入小米粥中搅拌均匀。

step8

8:娃娃菜碎倒入小米粥不断搅拌，熬煮10min即可。

八、铁棍山药的食用方法？

铁棍山药是一种常见的食材，可以通过多种方式食用。以下是一些常见的铁棍山药的食用方法：

1. 烤制：将铁棍山药削皮，切成块状，用烤箱或炭火烤制。可以在烤制过程中撒上适量的盐和调味料，增添风味。

2. 炖汤：将铁棍山药切成块状，与其他食材（如鸡肉、猪骨等）一起放入汤锅中炖煮，可以增加汤的口感和营养。

3. 煮熟：将铁棍山药削皮，切成块状，放入开水中煮熟，可以直接食用或作为其他菜肴的配料。

4. 蒸煮：将铁棍山药切成块状，放入蒸锅中蒸煮，蒸熟后可以作为独立的菜肴食用，也可以添加到其他蒸菜中。

5. 炒制：将铁棍山药削皮，切成薄片或丝状，加入适量的油和调味料，进行炒制。可以与其他蔬菜或肉类一起炒制，制作出美味的炒菜。

此外，铁棍山药还可以用于制作甜品，例如山药泥、山药糕等。根据个人口味和喜好，可以根据以上方法进行调整和创新。在食用时，可以根据需要加入适量的调味料、香料和配菜，以增加口感和风味。

九、山药干的食用方法？

1.食材准备：干山药片、薏苡仁、百合提前浸泡一夜备用。其它食材洗净备用。

2.锅内加入适量水，烧开。放入薏米、大米。

3.依次放入干山药片、红枣、百合同煮。

4.大火20分钟，转小火煮约20分钟。

5.放入冰糖，煮约5分钟，待粥粘稠即可关火。

6.可以多放些冰糖，口感更好。

十、山药片的食用方法？

1、准备好一根山药，一盆冷水，水中倒入盐适量，待用。

2、将山药去皮，直接都放入准备好的盐水盆中。

3、另用一个锅中倒入冷水，将其烧开。

4、水烧开后，将盐水浸泡的山药片捞出，放入烧开的水中，焯一下，这样后面烘烤中，更容易熟。

5、将热水焯过后的山药片分别放入晾网上控干一下水份。

6、将控干水份的山药片，分别依次放入烤盘中。

7、风炉烤箱提前进行预热，设置温度为100度，时间为15分钟来进行低温烘烤。

8、取出，表面刷上一层玉米油或者黄油都可以，然后撒上适量糖。

9、也可以表面撒上椒盐等自己喜欢的任意口味的调料品，然后再次放入烤箱，同样还是设置温度100度，时间为30分钟。

10、烤好后，出炉即可。