桑叶做菜做法？

一、桑叶做菜做法？

1.

将新鲜采摘回来的300克桑叶，放到流动清水里面清洗干净

2.

起锅加入500ml清水煮沸，加入20ml油，焯水，桑叶过青断生捞出沥干水分

3.

转移到盘子里面备用，将准备好的20克大蒜拍扁剁碎备用

4.

起锅加20ml油烧热，将20克蒜末放入锅中，小火炒香，再加入1碗清水，加入2汤匙蚝油，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，煮开之后淋入10ml水淀粉勾芡

5.

等到汤汁浓稠时，将汤汁淋到桑叶上面即可

6.

可以食用了

二、做菜的桑叶是普通桑叶吗？

是，普通的桑叶。桑叶的吃法主要有，采摘回家的嫩叶芽清洗干净，在焯水处理后，再做凉拌菜、做菜饼、做汤、做糕点、做桑叶茶等。这里需要提醒注意的是，桑叶中含有一些药用功能性物质，吃的时候适量少食，再就是做菜前一定要焯水处理，这样味道鲜美，吃起来爽口放心。其实，这并非哗众取宠，桑叶芽头极具营养价值，在某些地方比较流行，称为桑芽菜或桑叶菜。

三、桑叶能做菜吃吗？

能

桑叶500克，蚝油2汤匙，生抽1汤匙，大蒜5瓣，食盐少许，水淀粉适量

具体做法如下：挑选嫩桑叶，清洗干净，大蒜拍扁剁碎，备用。先起锅烧开水，加入1小勺食油，将桑叶放入锅中焯水，断生后捞出沥干，摆入盘中！再起锅加花生油烧热，放入碎大蒜，小火炒香，然后加入1碗清水，加入1汤匙生抽，加入2汤匙蚝油，加入适量食盐，然后搅拌均匀煮开，煮开之后加入少许水淀粉勾芡，等汤汁稍微有点浓稠时，淋到桑叶上面即可！

四、佛甲草做菜食用方法？

1.

准备佛甲草200克，清洗干净，切成小节，起锅烧水，放入食盐2克，水开放入佛甲草焯水2分钟，捞起投凉挤干水份放入盘中，加入食盐2克，鸡粉1克，生抽3克，白糖1克，陈醋2克，蒜末2克，小米辣1克，起锅放入菜籽油5克，油热浇在蒜末上面，抓拌均匀即可。

2.

准备准备新鲜佛甲草200克，清洗干净，沥干水分备用，起锅放入菜籽油15克烧热，放入葱椒蒜沫各2克，红辣椒5克爆香，放入佛甲草，加食盐2克，鸡粉1克，翻炒2分钟，即可出锅装盘。

3.

准备鸡蛋3颗，打入碗中搅散备用，准备佛甲草100克，清洗干净备用。起锅加入菜籽油15克烧热，倒入蛋液迅速滑散，把凝固的鸡蛋拨刀锅边，放入葱末1克，姜沫1克，蒜末1克爆香，下入佛甲草，加入食盐2克，五香粉1克，翻炒2分钟即可出锅装盘。

五、桑叶菜的食用方法？

第一可以凉拌桑叶：选择较幼嫩桑叶(去掉叶柄)，洗净，切丝，放入开水锅内焯一下，用凉开水过凉，沥干水分，加入精盐、味精、蒜泥、香油，拌匀即可食用。

第二可以做桑叶菜饼：桑叶(去掉叶柄)洗净，切成1cm见方的小块，放入开水锅内焯一下，与面粉混合和面，烙饼，蘸蒜泥吃。

第三可以做桑叶茶：将桑叶晒干，经加工处理直接泡水代茶饮用或粉碎后包装做成袋泡茶。

第四可以做桑叶面点：桑叶干燥，粉碎，作为直接食品添加剂，以5%左右的比例添加到面粉中，可烤制面包及各种糕点，同时还可以制作桑叶馒头、压制桑叶面条、包饺子等。不但颜色独特、增加花样品种，且具有营养和保健作用。

六、桑叶牛奶汤的做菜方法？

主料4人份

桑叶450克

 猪大骨头400克 蜜枣2个 薏米15克 白扁豆20克 姜片8克 淡菜15克

辅料

盐5克

步骤1

各材料，桑叶把枝与叶分开

步骤2

取汤锅加入适量的水，把桑叶枝、白扁豆、薏米，蜜枣、姜片、淡菜放入水内，煮20分钟，再捞起桑叶枝不要（白扁豆、薏米提前泡透

步骤3

另取一个锅，把猪骨头煮去血水，再捞出

步骤4

再把骨头放入汤内，大火煲1小时，汤色有点变浓

步骤5

这时候就把桑叶放汤内与其它材料一块煲40分钟左右

步骤6

桑叶汤基本上是差不多了，就下盐调味即可关火

步骤7

煲好的桑汤

步骤8

鲜味有益的桑叶汤就可以喝了，

七、新鲜桑叶怎么做菜好吃？

一、桑叶包子

材料：

1、面粉500克，酵母10克，糖50克，温水适量；

2、肉馅（或豆沙馅、红枣馅）500克；

3、桑叶适量。

制作过程：

1、将面粉、酵母、糖和适量温水混合搅拌，揉成光滑的面团，醒发至两倍大；

2、把发好的面团揉成长条，切成小段，搓成圆球状；

3、把圆球状的面团擀成薄片，包入肉馅（或豆沙馅、红枣馅），捏紧收口；

4、把包好的包子放在桑叶上，折叠桑叶，用细线捆紧；

5、把捆好的桑叶包子放入蒸锅中，蒸20-25分钟即可。

二、桑叶饺子

材料：

1、面粉500克，酵母10克，糖50克，温水适量；

2、猪肉馅500克，生姜适量，葱适量，盐适量；

3、桑叶适量。

制作过程：

1、将面粉、酵母、糖和适量温水混合搅拌，揉成光滑的面团，醒发至两倍大；

2、把发好的面团揉成长条，切成小段，搓成圆球状；

3、把圆球状的面团擀成薄片，切成饺子皮；

4、将猪肉馅加入切碎的姜蒜末、葱花和适量盐拌匀，制成馅料；

5、将馅料包入饺子皮中，捏紧收口；

6、把包好的饺子放在桑叶上，折叠桑叶，用细线捆紧；

7、把捆好的桑叶饺子放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。

三、桑叶粽子

材料：

1、糯米500克，水适量；

2、瘦肉（或咸蛋黄、香菇等）适量，生姜适量，葱适量，盐适量；

3、糯米叶适量，桑叶适量。

制作过程：

1、将糯米淘洗干净，加入适量水浸泡2-3个小时；

2、将瘦肉切成小块，用水焯一下，捞出备用；

3、把姜切成末，葱切成段，与焯过水的瘦肉一起炒香，加入适量盐；

4、将泡好的糯米加入炒好的肉馅中，拌匀；

5、将糯米叶和桑叶分别用开水焯一下，晾凉备用；

6、将糯米叶摊开，放入适量拌好的糯米和肉馅，加入咸蛋黄、香菇等；

7、把摊好的糯米叶卷成粽子形状，用桑叶包裹外层，用细线捆紧；

8、把捆好的桑叶粽子放入蒸锅中，蒸1-2个小时即可。

桑叶美食是一道美味、营养、健康的绿色食品，不仅有着清香可口的口感，更具有很高的药用价值。除了以上介绍的桑叶美食，还有很多种做法，如桑叶包子、桑叶饼等。在制作过程中需要注意以下几点：

1、选用新鲜、干净的桑叶，尽量避免带有杂质、虫卵等；

2、煮桑叶前要先用开水焯一下，去除苦味和杂质，保持颜色鲜绿；

3、制作桑叶美食要注意时间和火候，不同的菜品需要不同的时间和火候；

4、在包裹食材的时候要紧实，不要松散，避免糯米和肉馅散落。

最后提醒大家，在制作桑叶美食的时候要注意卫生，保证食品的质量和安全。享受美食的同时，也要注重健康饮食，适量食用，合理搭配，营养均衡。

八、嫩桑叶怎么做菜吃？

一、桑叶包子

材料：

1、面粉500克，酵母10克，糖50克，温水适量；

2、肉馅（或豆沙馅、红枣馅）500克；

3、桑叶适量。

制作过程：

1、将面粉、酵母、糖和适量温水混合搅拌，揉成光滑的面团，醒发至两倍大；

2、把发好的面团揉成长条，切成小段，搓成圆球状；

3、把圆球状的面团擀成薄片，包入肉馅（或豆沙馅、红枣馅），捏紧收口；

4、把包好的包子放在桑叶上，折叠桑叶，用细线捆紧；

5、把捆好的桑叶包子放入蒸锅中，蒸20-25分钟即可。

二、桑叶饺子

材料：

1、面粉500克，酵母10克，糖50克，温水适量；

2、猪肉馅500克，生姜适量，葱适量，盐适量；

3、桑叶适量。

制作过程：

1、将面粉、酵母、糖和适量温水混合搅拌，揉成光滑的面团，醒发至两倍大；

2、把发好的面团揉成长条，切成小段，搓成圆球状；

3、把圆球状的面团擀成薄片，切成饺子皮；

4、将猪肉馅加入切碎的姜蒜末、葱花和适量盐拌匀，制成馅料；

5、将馅料包入饺子皮中，捏紧收口；

6、把包好的饺子放在桑叶上，折叠桑叶，用细线捆紧；

7、把捆好的桑叶饺子放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。

三、桑叶粽子

材料：

1、糯米500克，水适量；

2、瘦肉（或咸蛋黄、香菇等）适量，生姜适量，葱适量，盐适量；

3、糯米叶适量，桑叶适量。

制作过程：

1、将糯米淘洗干净，加入适量水浸泡2-3个小时；

2、将瘦肉切成小块，用水焯一下，捞出备用；

3、把姜切成末，葱切成段，与焯过水的瘦肉一起炒香，加入适量盐；

4、将泡好的糯米加入炒好的肉馅中，拌匀；

5、将糯米叶和桑叶分别用开水焯一下，晾凉备用；

6、将糯米叶摊开，放入适量拌好的糯米和肉馅，加入咸蛋黄、香菇等；

7、把摊好的糯米叶卷成粽子形状，用桑叶包裹外层，用细线捆紧；

8、把捆好的桑叶粽子放入蒸锅中，蒸1-2个小时即可。

桑叶美食是一道美味、营养、健康的绿色食品，不仅有着清香可口的口感，更具有很高的药用价值。除了以上介绍的桑叶美食，还有很多种做法，如桑叶包子、桑叶饼等。在制作过程中需要注意以下几点：

1、选用新鲜、干净的桑叶，尽量避免带有杂质、虫卵等；

2、煮桑叶前要先用开水焯一下，去除苦味和杂质，保持颜色鲜绿；

3、制作桑叶美食要注意时间和火候，不同的菜品需要不同的时间和火候；

4、在包裹食材的时候要紧实，不要松散，避免糯米和肉馅散落。

最后提醒大家，在制作桑叶美食的时候要注意卫生，保证食品的质量和安全。享受美食的同时，也要注重健康饮食，适量食用，合理搭配，营养均衡。

九、蒲公英做菜的食用方法？

蒲公英是一种野生植物，其嫩叶、花头和根部都可以食用，富含多种营养成分，如维生素、矿物质和抗氧化剂等。以下是蒲公英的几种常见食用方法：

蒲公英沙拉：将新鲜的蒲公英嫩叶洗净切碎，加入适量的橄榄油、醋、盐等调料拌匀后，即可做成美味营养的蒲公英沙拉。

蒲公英炒鸡蛋：将鸡蛋打散，加入嫩叶和花头后，翻炒均匀即可。这种方式可以为鸡蛋增加一份独特的芳香味道，并且比较容易消化。

蒲公英茶：将蒲公英的花头或根部煮沸，约10分钟后即可得到味道浓郁的蒲公英茶，可以加入蜂蜜或柠檬等调料增加口感。蒲公英茶具有消炎降火、解毒等功效。

蒲公英糖醋：将蒲公英的花头放入糖醋中浸泡，口感鲜美、清香可口。

蒲公英可以和其他蔬菜或肉类等一起做成其他的菜肴，但是需要注意的是，采摘蒲公英时要在无污染的环境中采摘，同时要注意认清品种，防止误食其他的有毒植物

十、桑叶茶的功效与作用及食用方法？

桑叶茶主要是用作药用，西医把桑叶作为生物制剂，用于改善糖尿病及其他各种杂症的药物使用，药效极为广泛，有清肺润燥、止咳、化痰、治盗汗、治疗头昏眼花、减肥，降压、降血脂等功效的。食用方法多用于煮、炒等。