刺嫩芽产地？

一、刺嫩芽产地？

刺嫩芽又名辽东楤木、刺老鸦、刺龙牙、树头芽，为五加科楤木。野生分布在中国河北东北部，辽宁省东部及南部山区，吉林省东部及长白山区，黑龙江省东部山区、完达山、小兴安岭及山东省青岛崂山。刺嫩芽中含有丰富的营养成分，根据有关专家分析测定：每100克的新鲜嫩芽中，含有蛋白质0.56克，脂肪0.34克，糖类1.44克，有机酸0.68克，此外还含有维生素B1，维生素B2，维生素C，粗纤维、胡萝卜素以及磷、钙、锌、镁、铁、钾等矿物质，其中氨基酸的含量较高，而且品种丰富。

二、刺嫩芽简介？

刺嫩芽，又称刺老芽、刺老鸦、龙牙楤木。刺嫩芽生于林缘、灌丝、林中空地，分布于北京、河北、辽宁、吉林、黑龙江、河南、广东等地。刺嫩芽含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素B2、维生素B1、尼克酸、维生素C、钠、钙、镁、铁、锰、锌、钡、铅、铜、磷、钴、铬、镍、硼、锶和肽等成分。春季采嫩芽、嫩叶，鲜用、盐渍、罐装保鲜。将刺嫩芽用沸水焯一下，换清水浸泡2小时，炒食、凉拌、蘸酱、裹面糊油炸均可。

三、刺嫩芽卖点？

营养价值比较高，且不容易获得。

四、丝瓜嫩芽食用方法？

步骤/方式1

丝瓜苗比较嫩，不需要过水

步骤/方式2

丝瓜苗切小段，加入面包糠，鸡蛋，生粉，盐，蚝油，水，大蒜，小米辣

步骤/方式3

搅拌均匀

步骤/方式4

热锅凉油，小火慢煎

步骤/方式5

两面煎黄，打散一下

步骤/方式6

绿绿的丝瓜苗，加上鸡蛋，小米辣，很有食欲。

五、刺嫩芽的刺怎么去除？

第1步、采摘回来的野生刺嫩芽,浑身带刺,先用冷水浸泡1小时,然后清冲洗干净,我没有摘,怕扎手,焯水后再摘掉老叶是比较安全的。

第2步、锅中加入适量的水,水开滴几滴油,下入刺嫩芽焯水。

第3步、将刺嫩芽捞出,放凉水中浸泡一下,此时可以摘掉老叶,去掉根部,然后挤干水分放盆中。

第4步、清理干净的刺嫩芽最后用凉白开清洗一遍,就可以直接使用了。

六、刺嫩芽的介绍？

刺灌木或小乔木

刺嫩芽刺灌木或小乔木的嫩芽，别名刺龙芽。它的小枝棕色，基部膨大，嫩枝上常有1.5厘米的细直刺。它喜光照足，松软、透气、肥沃且呈中性或者是偏酸性的沙壤土，喜温暖的气候环境，25～30℃的温度较为适宜，抗寒性极强，－40～－50℃能安全越冬。主要分布在我国东北、华北以及河南北部、云南、贵州等地。

七、刺嫩芽是什么？

刺嫩芽（Aralia elata Seem），属多年生落叶小乔木，别名：刺龙芽、刺老芽、辽东楤木、龙芽楤木、鹊不踏等。刺嫩芽属五加科，刺灌木或小乔木的嫩芽，别名刺龙芽，主要分布于东北东部地区，生长在排水较好的林中空地，森林边缘和灌木中。是山野菜中的珍品。

八、刺嫩芽怎么过水？

刺嫩芽焯水的时间不要太长，捞出浸入冷水多泡一段时间，即可以保持其绿色，也可去除其苦涩之味

九、刺嫩芽种植技术？

1、 把绿豆浸泡24小时，换水1~2次。

2、 上盘催芽：要求盘底透水性好，盘底铺垫两层卫生纸，将已发芽的种子均匀撒播于苗盘中，淋透水（不能使栽培盘底部有积水，以免造成烂苗）。催芽2~3天，催芽时保持黑暗或弱光状态，套上塑料袋（保湿）。每天淋水两次。待苗长至7cm左右时除去塑料袋。

3、 绿化：待芽苗顶部叶尚未完全展开时，将苗盘移至强光下绿化。

4、绿化后马上收获，以免芽苗纤维化。

十、如何识别刺嫩芽？

刺嫩芽又名刺龙芽，学名龙芽葱木，为山中珍品，取食嫩芽，在长白山地区广泛分布，目前已经开始进行人工驯化栽培。

1.看高度与形状

1.刺嫩芽为落叶小乔木，高达1.5～3米，直径6～9厘米，上部枝干成叉状分枝。树皮灰色，不裂，密生尖刺，老时渐脱落。当年枝灰褐色，密生斜刺。

2看叶子的形状与大小

2.顶芽锥形，侧芽较小，卵形。叶大，互生，为2～3回奇数羽状复叶；总叶柄长约12～15厘米，基部抱茎；小叶多数，卵形或椭圆状卵形，长约3～13厘米，宽2.5～7厘米，先端渐尖，基部圆形，广楔形或微心形，边缘为粗阔的大锯齿或为小锯齿，有时稍呈波状，表面暗绿色，叶脉明显，沿叶脉散生刚毛或无毛，背面粉绿色稍带蓝色，沿叶脉着生柔毛。