翠菊米虾

一、翠菊米虾

翠菊米虾：一道令人垂涎欲滴的佳肴

翠菊米虾是一道集美味、营养和视觉享受于一身的传统中式菜肴。这道菜以其鲜美多汁的虾肉和淡雅翠绿的颜色而闻名，一直备受食客们的喜爱。无论是宴会还是家庭聚餐，翠菊米虾总能成为桌上的一道亮点。

首先，让我们来了解一下这道美味佳肴的材料准备。

所需材料：

• 新鲜大虾500克
• 新鲜翠菊苗500克
• 蒜蓉50克
• 姜末50克
• 红椒丝50克
• 黄椒丝50克
• 盐适量
• 生抽适量
• 料酒适量
• 鸡精适量
• 淀粉适量
• 食用油适量

接下来，我们进入制作过程。

步骤：

1. 准备工作：将虾的背部用刀剪开，去虾线，用盐和料酒腌制片刻。翠菊苗洗净备用。

2. 炒制虾：将腌制好的虾沥干水分，用适量的淀粉裹匀。锅中烧热油，将虾放入炸至金黄色捞出，控油备用。

3. 炒制配菜：锅中留底油，放入蒜蓉和姜末炒香，再加入红椒丝和黄椒丝翻炒片刻。接着，将翠菊苗放入快速炒熟。

4. 调味：将炒好的配菜和炸好的虾放在一起，加入适量的生抽、盐和鸡精，迅速炒匀。

5. 出锅：最后，将翠菊米虾转移到盘中，香气扑鼻，色香味俱佳。

这道翠菊米虾无论是口感还是外观都是让人惊艳的。虾肉鲜嫩多汁，搭配翠菊苗的清香，口感更加丰富。而且，翠菊苗富含多种维生素和矿物质，对身体健康有益。再加上红、黄椒的点缀，不仅增添了菜肴的色彩，还提升了整体口感。这道菜既美味可口又有营养价值，是一道非常适合家庭料理的佳肴。

总结起来，翠菊米虾是一道不可多得的中式佳肴，食材简单易得，制作过程也简单易行。这道菜肴不仅在宴会上常常出现，而且也非常适合在家中烹制。无论是对自己的品味追求还是为了招待客人，翠菊米虾都会是一个不错的选择。它不仅口感极佳，而且色香味俱佳，能够满足你对美食的各种期待。因此，如果你还没有尝试过翠菊米虾，不妨趁此机会亲自动手制作一道令人垂涎欲滴的佳肴。

二、米虾的寿命？

1.5年左右。

黄金米虾对水质的要求并不是很高。它们在PH值处于6.0-8.4之间的水中就可以生存，既可以适应弱酸性的水，也可以适应弱碱性的水。不过，它们对水温是有一定要求的。养殖的时候，需要使用水温在15-28℃之间的水。如果想要它们繁殖，最好把水温控制在24-25℃之间。这样的水温更利于它们繁殖，也更利于虾卵孵化。

三、米虾的种类？

米虾是一类以米粒大小的小虾为特点的虾类，主要分布于淡水和海水中。根据其生活环境和特征，米虾可以分为淡水米虾和海水米虾两种。

淡水米虾包括南美白对虾、新月对虾、红脊对虾等，它们生活在江河湖泊中，是常见的淡水虾类。而海水米虾则包括虾爬子、沙虾、黄鳝虾等，它们生活在海洋中，经常被用作食材或养殖。此外，还有一些特殊的米虾种类，如天使虾、黑虎虾等，它们通常被用于观赏或食用。

四、米虾做法？

材料：

虾仁200克、糯米粉150克、面粉30克、淀粉30克、盐适量、鸡蛋2个、油适量

做法：

1. 虾仁去皮去肠泡盐水，洗净沥干，放入碗中加入适量盐，鸡蛋和淀粉，搅拌均匀，腌制约5分钟。

2. 取一个碗倒入糯米粉和面粉，加入适量水调成面糊，面糊要稍微稠一些。

3. 在锅中加入适量的油，烧热准备好炸虾用。

4. 将腌制好的虾仁均匀地沾上一层面糊，然后放入锅中煎炸。

5. 煎炸的时候，让虾仁不粘在一起，煎炸至金黄色即可盛出，装盘即可享用。

小贴士：

1. 如果面糊糊稠的话，可以根据个人口感加适量水，让它变得可以沾附虾仁。

2. 煎炸的时候先开中火煎，等糖浆缩稠了以后再调到大火，炒到颜色偏深糖浆油光时捞出。

3. 煎的时候可以一只虾一只虾地放入锅中，这样虾仁不容易粘在一起。

4. 如果觉得虾仁沾面糊不够均匀的话，可以用筷子把虾仁从中间夹开，这样虾仁上的面糊就会均匀一些。

米虾味道鲜美、口感软硬适中，是广东、香港等地比较常见的小吃之一，适合搭配各种酱料食用，营养价值也比较高。

五、蓝米虾的养殖？

在家中准备好养虾的虾缸,晾好水。

2.

缸中要放置虾窝、水草、加热棒、过滤器等。

3.

缸中的环境越复杂越好,这样容易躲藏,他们不善于攻击,但虾多地方小等虾退壳时难免会被其它虾吃掉。

4.

米虾也吃虾粮,喂的勤快虾就长得快,但是要保持缸内水质的清洁,它们也喜欢吃菠菜。

六、新鲜米虾的做法？

新鲜米虾的做法：1.沙虾清洗干净，剪去虾须、虾脚2.蒜头和生姜分别剁碎3.蒸锅放水煮开，把虾放进蒸笼，水开后放蒸锅上面，大火蒸5~6分钟，关火焖3分钟；（蒸笼下面是有一个一个空洞的，所以受热非常快，如果你是用碟子装起来蒸的话，时间上要延长一点啦）4.另起锅，热锅冷油，小火爆香姜、蒜末5.加入适量鲜味汁，这种鲜味汁很咸，我要兑点水进去的。建议用蒸鱼豉油或海鲜酱油等不太咸又好味的豉油来蘸6.大火蒸5~6分钟之后，关火焖3分钟再出锅即可

七、母米虾的结构？

虾子的身体构造

一、身体构造

虾类是属於节肢动物，与蟹类形成甲壳纲中的十足目，十足目动物的身体分为头胸部和腹部两部分，头胸部有一层硬壳罩住，叫做背甲。头胸部有五对前足，所以才叫「十足目」，有些虾前面一对有螯，叫「螯足」。腹部有六节，每节有一对泳足，第六对泳足扩大为尾足。

八、玉米虾的做法？

玉米虾是一道美味可口的海鲜料理，经典传统的做法是将鲜虾和玉米一起蒸煮。下面是制作玉米虾的简单步骤：

所需材料：

- 大虾 500g

- 玉米 2根

- 葱姜蒜 适量

- 料酒 适量

- 盐 适量

- 食用油 适量

- 鸡精 适量

- 酱油 适量

制作步骤：

1. 虾去掉虾线，清洗干净，加入料酒和盐拌匀腌制20分钟。

2. 玉米剥去外壳，切成滚刀块，葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，加入葱姜蒜煸炒出香味，放入虾煸炒至变色，放入适量鸡精和酱油继续翻炒。

4. 将炒好的虾放入蒸碗中，放上切好的玉米块。

5. 将蒸碗放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可，取出即可食用。

温馨提示：

1.搭配新鲜的玉米才能更好的增加食材的口感和美味。

2.虾的腌制时间不要过长，以免破坏虾的口感。

3.当玉米虾蒸好后，可以根据个人口味再加盐或者胡椒粉，并再加适量油和葱姜蒜末再次热锅炒制，这样能够让玉米和虾的味道更加融合。

九、米虾的繁殖速度？

大概一个月左右

1、水温：大多数米虾在成年以后，能够适应5-30℃的水温。幼虾的抗寒能力差一些，但在10℃以上的水中就可以成活了。在实际养殖的时候，更推荐将水温保持在22-25℃之间，这样能让它们生长得更快，对它们的繁殖也很有好处。

2、水质：它们对水的酸碱度要求并不高。在弱酸性或者弱碱性，也就是PH值处于6.0-8.0之间的水中，一般都能成活。它们对水的硬度要求也不怎么高，只要将GH值调节到5.0-7.0之间就可以了。养殖时不需要频繁换水，一般每10天左右换一次就行。

十、大米虾的做法？

1、将大米虾清洗干净了，将虾须和虾脚都剪掉了。

　　2、将蒜头和生姜都剁碎了。

　　3、将锅里面的水煮开了，将虾放到蒸笼里面蒸，用大火蒸5分钟左右，然后关火焖3分钟。

　　4、然后就是再另起另起一个锅，冷油热锅，用小火将姜和蒜末，爆香了。

　　5、然后再里面加入适量鲜味汁，因为这种调料比较咸，所以大家要兑入一些水，大家也是可以用蒸鱼豉油或海鲜酱油，这些调味汁蘸着吃会更加有味的。

　　6、然后在用大火蒸5分钟，之后关火焖3分钟，就可以出锅食用了。