金樱子煲猪脚怎样弄？

一、金樱子煲猪脚怎样弄？

准备材料：猪脚2斤，胡萝卜一根，白萝卜一根，生姜适量，金樱子，花椒，干辣椒，橘子皮两个。

做法：

1、将金樱子头尾剪去，用水冲洗干净备用。

2、将白萝卜和胡萝卜切块，生姜切片。

3、猪脚洗净后切成合适大小的块状。

4、将材料全部放入陶罐中，葱不用切，稍微扎一下放进去，剥两个橘子皮一同放入。

5、小火慢炖两个小时后，加适量盐，搅拌均匀，即可食用。

二、金樱子泡酒怎样去涩味？

把新鲜的金樱子蒸煮后再泡酒，可以去涩味。做法是:把摘下来的新鲜金樱子用清水或者是自来水，经充分冲洗干净后，放入蒸锅内蒸煮，熟透后捞出，放置在太阳下晒干(天气不好，也可以烤干)，最好得三蒸三哂，这样可以去掉大部分的涩苦味。

然后把金樱子放入容器内，倒入40度左右的白米酒盖过表面，用盖子盖严，放置3个月出味后即可。

三、怎样把金樱子熬成糖？

金樱子果实酸甜，可以熬粥、熬糖或酿酒。根、叶、花、果均供药用。例：　金樱子粥【原料】金樱子30克，粳米100克。【做法】金樱子放入沙锅内，倒入200毫升水，置文火上煮至100毫升，去渣取汁，放入粳米，再添水600毫升煮粥。

四、鲫鱼煲金樱子汤味道怎样？

鲫鱼煲金樱子汤味道甘、酸、涩。具有健脾开胃、益气利水、通乳除湿，固精缩尿，涩肠止泻之功效。

鲫鱼煲金樱子汤的做法：

主料：鲫鱼500克，猪扒肉200克，金樱子80克。

辅料：盐2适量，红枣适量，油适量

制作过程：

1、鲫鱼，猪扒肉。

2、金樱子，红枣，先浸泡下。

3、鲫鱼先用厨房纸擦干水，油烧热放入鲫鱼小火煎一面。

4、一面煎好后翻另一面继续小火慢煎。

5、煎好的鲫鱼，多余的油倒出来，加开水，煮滚。

6、换成煲汤的汤锅，放入猪扒肉。

7、金樱子和红枣。

8、飘去上面的油。

9、煲两个小时后，关火加盐调味。

10、出锅。盛入碗里，即可食用。

健康功效：补肾养血，滋阴润燥，健脾开胃、益气利水、通乳除湿，固精缩尿，涩肠止泻。

鲫鱼煲金樱子汤的营养价值：

1、鲫鱼性平，味甘。归经脾，胃，大肠。具有健脾开胃、益气利水、通乳除湿之功效。适宜脾胃虚弱、食欲不振、肾炎水肿、产女缺乳、痔疮、糖尿病。禁忌感冒发热。特点通乳之佳品。

2、金樱子性平，味酸、涩。 入肾经、膀胱经、大肠经。具有固精缩尿，涩肠止泻之功效。用于肾虚遗精、滑精、遗尿、白带，脾虚泄泻、下痢日久不止。常与山药、芡实、白术、茯苓、五味子等同用。

3、猪肉性平，味甘，咸。归经脾，肾，胃。具有补肾养血，滋阴润燥之功效。适宜阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大便干结，营养不良。禁忌湿热偏重、痰湿偏盛，舌苔厚腻。特点老百姓最常食用的肉食。

五、金樱子肉与金樱子的区别？

没什么区别。

金樱子肉它其实就是金樱子的果实的果肉，二者都是一样的东西，功效与作用都是一样的，下面具体来了解一下。

六、小金樱子和大金樱子区别？

两者区别为来源不同。小金樱子来源于蔷薇科植物小果蔷薇的果实。大金樱子来源于植物金樱子的干燥成熟果实。别名 刺梨子。

七、金樱子泡酒多久要把金樱子捞出来？

金樱子泡酒的话,想长期储存,浸泡一段时间后,可以过滤去渣,当然,如果只是浸泡1年左右即可开喝,那就可以不捞出,只是其泡酒前,一定要沥干水分,且浸泡过程中,一定要密封好。

八、金樱子做法？

主料：鲫鱼500克，猪扒肉200克，金樱子80克。

辅料：盐2适量，红枣适量，油适量

制作过程：

1、鲫鱼，猪扒肉。

2、金樱子，红枣，先浸泡下。

3、鲫鱼先用厨房纸擦干水，油烧热放入鲫鱼小火煎一面。

4、一面煎好后翻另一面继续小火慢煎。

5、煎好的鲫鱼，多余的油倒出来，加开水，煮滚。

6、换成煲汤的汤锅，放入猪扒肉。

7、金樱子和红枣。

8、飘去上面的油。

9、煲两个小时后，关火加盐调味。

10、出锅。盛入碗里，即可食用。

九、红花金樱子好还是白花金樱子好？

种植的红花金樱子比白花金樱子好。

金樱子可以开出红色和白色的花，它的花朵单生于叶腋，直径在5-7厘米之间，而它的花梗则有1.8-2.5厘米长，普遍在四月份开花，7月份的时候就会进入果期。它喜欢在温暖湿润的环境中生长，喜欢阳光，种子成熟后有很大的实用价值。

十、用金樱子泡酒具体怎样做？

首先，选取洗净的金樱子1000克，纯粮食白酒3000克，冰糖50克量，将金樱子置于洁净的瓶子等容器中，然后加入白酒浸泡。

泡酒先去毛刺，再切开去子晒干再浸40度以上白酒，容器一定要密封，置于阴凉枯燥处贮存，一般一个月今后就可以饮用。还可加点枸杞，冰糖等搭配泡酒。

接着将小茴香、补骨脂2味药炒至略黄，与其它药物共装入绢袋中，扎紧口，同白酒一 起置入容器中，密封，隔水煮３小时后， 埋入地下3日，退去火气即成。然后直接放入白酒中，密封，浸泡2周即可。器皿最好选择玻璃的，白酒度数在40-60度之间。

最后，放入一个干净的纱布袋里，扎紧口，放入白酒瓶，密封，春夏两季浸泡3天左右，秋冬两季浸泡一周。