一、袋装对虾做法?
油焖1、对虾洗净,去除沙线,入油锅煸至外壳发红;
2、放料酒、酱油、盐、葱、姜、水(以基本漫过所有对虾为宜),盖锅盖,大火煮开,转小火,慢慢焖,中间将对虾翻身几次,直至汤汁快要收干(若感觉水放多了,开着锅盖烧一会儿,汤汁很快就会收干)。
3、起锅前最重要的:放一小勺糖,一点点醋,注意,这两样是起鲜的关键,但是不能放多,尤其是醋,几滴即可。
4、装盘,去除葱、姜,将对虾在盘内摆好,浇上汤汁即可。虾的营养价值;
1,虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
3.虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
4.虾体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。
二、对虾干食用方法?
1
辅料切片干虾去杂质
用刀将辣椒、大蒜切片,干虾去掉杂质。
2
浸泡干虾藠头切片
干虾倒入凉水浸泡,用刀将藠头切片。
3
起锅烧油倒藠头
锅中倒入食用油烧热,将藠头倒入锅里。
4
倒辅料加盐翻炒变软
倒入切好的辣椒片和蒜片,加入盐翻炒至辣椒微微变软。
5
倒干虾翻炒淋清水焖煮
将干虾倒入锅中翻炒,沿着锅边淋入清水焖煮3分钟即可。
三、袋装竹笋食用方法?
1.
芛子炒肉
用料:袋装竹笋250克、猪肉150克、小米椒15克、大蒜10克、姜10克、盐2克、油5毫升、生抽5毫升、豆瓣酱15克、花椒3克、葱20克。
做法:材料全部切好待用。
锅子烧热后放切好的猪肉小火煸炒,如果很瘦的肉就要加一些油。
煸炒了大概五分钟两面呈金黄色为止。
加入葱姜蒜小米椒花椒,小火炒出香味。
改大火放入洗净切好的竹笋,炒均匀多翻动锅铲。
炒至竹笋熟透后加豆瓣酱生抽盐调味。
翻炒均匀后加葱段即可。
2.
凉拌笋子
主料:袋装竹笋500克、麻辣花生50克。 辅料:盐2克、酱油1勺、香醋1勺、白糖1勺、辣椒油5克。做法:先将竹笋切小块。
锅中水烧开,加1勺白糖。
再把处理好的竹笋放入锅中,煮至断生。
将竹笋捞出,沥干备用。
竹笋放入碗中,依次加入盐、香醋、白糖、酱油、辣椒油、麻辣花生。
拌匀,装盘即可。
3.
烧笋子
用料:袋装竹笋300克、玉米油50克、子姜30克、花椒5克、干辣椒5克、豆瓣酱10克、盐10克、鸡精2克
做法:竹笋去壳切薄片。
清水洗净,冷水下锅煮15分钟煮好的竹笋用冷水泡10分钟。
煮好的竹笋用冷水泡10分钟干辣椒剪段,子姜切片。
干辣椒剪段,子姜切片。
油温5成,先下花椒和子姜爆香后放入豆瓣酱,炒出红油。
下竹笋片翻炒,放少许盐和鸡精,下干辣椒段翻炒均匀后起锅
四、袋装东海对虾怎么吃?
材料:冰冻对虾300g,彩椒100g,蒜10g,料酒8g,生抽10g,香油5g,黑胡椒5g,盐5g,糖5g。
做法:
1.材料:冰冻对虾,彩椒,蒜
2.蒜头去皮去蒂,切末
3.彩椒切末和蒜末,加料酒,生抽,香油,黑胡椒,盐和糖拌匀
4.对虾去虾线,中间剖开,洗净沥干水份后摆在盘子里。(虾除了头和尾部分,中间要彻底剖开,否则蒸了之后会蜷起)
5.把彩椒末均匀的撒在虾身上
6.锅内水烧开后,入锅蒸3分钟左右。(虾身变色即可关火取出,保持虾的鲜嫩口感)
五、袋装熟对虾怎么吃?
油焖1、对虾洗净,去除沙线,入油锅煸至外壳发红;
2、放料酒、酱油、盐、葱、姜、水(以基本漫过所有对虾为宜),盖锅盖,大火煮开,转小火,慢慢焖,中间将对虾翻身几次,直至汤汁快要收干(若感觉水放多了,开着锅盖烧一会儿,汤汁很快就会收干)。
3、起锅前最重要的:放一小勺糖,一点点醋,注意,这两样是起鲜的关键,但是不能放多,尤其是醋,几滴即可。
4、装盘,去除葱、姜,将对虾在盘内摆好,浇上汤汁即可。虾的营养价值;
1,虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
3.虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
4.虾体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。
六、东山对虾的食用方法?
食材
1斤虾、葱花、蒜末、姜末
做法
1 虾去掉虾线虾枪清洗干净,葱姜蒜切沫,小葱切段
2调酱汁:2勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺料酒半勺香醋半勺白糖1勺番茄酱搅拌均匀
3锅中少许油热爆香葱姜蒜,放入大虾翻炒至变色,放入调好的酱汁翻炒一分钟
4加3勺热水,盖上锅盖小火焖煮两分钟,大火收汁,出锅前撒葱花翻炒均匀即可。
七、袋装莲藕的食用方法?
将袋装藕片去皮洗净,再横着切成很薄的片状,能切多薄就切多薄,炒起来更容易熟透;
2
盆里盛起适量清水,水里放入1勺盐、2勺米醋,将藕片放入盆中,搅拌均匀浸泡片刻,这样可以防止莲藕氧化变黑,使莲藕能更脆。盐有杀菌的作用,可去除莲藕中的杂质和虫卵。然后将藕片捞起,再用清水冲洗一遍;
3
蒜瓣拍扁后顺利去皮,再切碎,辣椒洗净切成辣椒圈,有装饰及增香作用;
4
烧热炒锅,倒入食用油,将蒜瓣炒出香味至焦黄色;
5
倒入藕片快速翻炒十几个来回,适当撒点清水润润锅,水蒸气能让藕片快速熟透;
6
调入盐、酱油,撒下辣椒圈,翻炒均匀后铲起装盘即可。
八、阿呆姜母鸭袋装食用方法?
阿呆姜母鸭袋是一种方便快捷的食品,其食用方法如下:1.先将阿呆姜母鸭袋放在清水中泡制,浸泡5-10分钟,让其释放出更多的汤汁,味道更加鲜美。
2.将泡发好的袋装姜母鸭放入锅中,加入适量的水,约三分之二淹没袋装姜母鸭即可。
3.盖上锅盖,将其煮沸,然后用小火煮煮2-3个小时,直到汤汁浓缩,达到入味的效果。
4.拿出姜母鸭袋,放进碗里,倒入适量的汤汁,加入葱、姜、香菜等调料进行装饰,并根据个人口味加入适量的酱油或盐等调料,搅拌均匀即可享受美食了。
而阿呆姜母鸭袋的口感极佳,在食用时可品尝到鸭肉和药材的浓郁味道,并且药材的甘甜味也能被充分体现。
九、袋装醋粉的食用方法?
主料
干醋粉100克,
普通面粉400克,
辅料
大蒜适量,
花椒适量,
盐适量,
黄豆芽适量,
菠菜适量,
辣椒油适量,
1. 干醋粉100克放入大盆中,加入水250克,泡1个小时。
2. 将步骤1的混合物一起放入料理机中,打成更细腻的稀糊状。
3. 加入普通面粉400克,水730克,搅拌成细腻的糊状。这个步骤比较重要,一定要搅拌到位。
4. 搅拌好的面糊。
5. 平盘中抹少许油,备用。
6. 另取一个平盘,抹少许油。
7. 盛入适量的面糊。
8. 提前烧一锅开水,将盘子放锅中大火蒸2—3分钟,待面皮鼓起大包就熟了。
9. 用防烫夹将盘子放入冷水中降温。
10. 等不烫手时,将面皮轻轻地撕下来,放入抹好油的平盘中。在面皮上抹一层薄油,防止蒸好的面皮粘在一起。重复步骤6—9,蒸完所有的面糊。每张面皮都要抹油防粘。
11. 准备调料:大蒜去皮,洗净,捣成泥,加入适量凉开水调成蒜汁。
12. 花椒适量,放入碗中,加入开水,泡15分钟左右。
13. 盐加凉开水调成盐水。
14. 取适量的醋粉,切条。
15. 将醋粉放容器中,加入适量黄豆芽和菠菜。
16. 加入盐水,蒜汁,花椒水。
17. 加入适量辣椒油,搅拌均匀即可。
十、袋装徽味风鸡食用方法?
打开袋子剁碎后直接食用,或者不剁可以用手抓着吃也挺好吃的,别有一番风味。这个鸡就是做好的书记然后真空包装,因此可以直接打开食用。
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