小粒黄豆栽培方法

一、小粒黄豆栽培方法

小粒黄豆栽培方法

小粒黄豆是一种常见的农作物，具有丰富的营养价值和多种用途。在栽培小粒黄豆的过程中，正确的种植方法是至关重要的。本文将介绍一些栽培小粒黄豆的方法和技巧，帮助您成功地种植小粒黄豆。

土壤选择

小粒黄豆对土壤的要求并不严格，但还是有一些基本的要求需要注意。首先，选择排水良好的土壤以避免积水。其次，土壤pH值最好保持在6.0-7.0之间，适当的酸碱度对小粒黄豆的生长起着重要的作用。

土壤肥力也是种植小粒黄豆的重要因素之一。在种植前，可以进行土壤检测，了解土壤的养分含量情况。根据土壤检测结果，合理施肥，补充不足的养分。在施肥过程中，避免使用过量的化肥，以免对环境造成污染。

播种和管理

播种是种植小粒黄豆的关键步骤之一。在播种前，可以选择将小粒黄豆浸泡在水中几个小时，以增加发芽率。接下来，选择适当的时候进行播种。一般来说，温度适宜、天气稳定的春季是播种小粒黄豆的最佳时机。

在播种时，可以选择直播或者间作的方式。直播是指将小粒黄豆直接撒在地里，然后覆盖一层适量的土壤。间作是指将小粒黄豆和其他农作物一起种植，能够有效地利用土地资源。

在小粒黄豆的生长过程中，及时的管理和维护非常关键。浇水是保证小粒黄豆正常生长的重要因素之一。保持适当的土壤湿度，但避免过度浇水。杂草是小粒黄豆的竞争对手，需要定期进行除草以保证小粒黄豆的生长。此外，可以选择适当的农药防治病虫害，避免疾病对小粒黄豆的危害。

收获和储存

小粒黄豆一般在播种后90-120天左右可以收获。在收获前，可以通过观察豆荚颜色的变化来判断是否成熟。当豆荚变为黄色，含水量下降时，即可开始收获。

收获后，将小粒黄豆晾晒，使其含水量进一步下降。然后可以将小粒黄豆放入通风良好的储存室中储存。确保储存环境干燥，温度适宜，避免霉变和虫害的发生。

小粒黄豆的用途

小粒黄豆是一种多功能的农作物，具有广泛的用途。首先，小粒黄豆是一种重要的蛋白质来源。它含有丰富的植物蛋白质，对于素食者和需要增加蛋白质摄入的人来说，是一种理想的选择。

此外，小粒黄豆还可以用于制作食用油、豆腐、豆浆等食品。豆腐和豆浆是传统的中国食品，深受人们的喜爱。小粒黄豆的食用油则具有丰富的不饱和脂肪酸，对于心血管健康有益。

另外，小粒黄豆还可以作为饲料，用于养殖业。豆粕是一种常见的饲料原料，可以为畜禽提供丰富的蛋白质和营养物质。

小结

小粒黄豆是一种营养丰富、用途广泛的农作物。通过选择合适的土壤、科学的播种和管理方法，以及适当的收获和储存，可以成功地种植小粒黄豆。小粒黄豆不仅是一种重要的蛋白质来源，还可以用于制作食用油、豆腐、豆浆等食品。同时，小粒黄豆还被广泛应用于饲料生产领域。希望本文所述的小粒黄豆栽培方法对您有所帮助。

二、大粒黄豆好还是小粒黄豆好？

大粒好吧！小黄豆和大黄豆的区别，主要从功能上来看，小黄都适合做豆浆，大黄豆适合榨豆油，出油率高。豆浆的原料是大黄豆，大豆中含有丰富的维生素B成分，是促进人体新陈代谢、防止衰老的有效营养素。

我们平常说的小粒黄豆，并不是单纯指颗粒较小看起来相对较小的普通黄豆，这种黄豆本身颗粒就相对小一些，是天生的小黄豆这种品种的小黄豆营养价值丰富，发豆芽或做豆浆都要高于普通黄豆。

同时区分小黄豆和普通黄豆中较小的颗粒黄豆，一般都是从视觉上，小黄豆比普通黄豆的较小黄豆更加饱满，颗粒完整度更高。

三、大粒黄豆和小粒黄豆有啥区别？

品种不一样

小粒黄豆,不是单纯指颗粒较小的普通黄豆,而是一种特殊黄豆,这种黄豆本身颗粒就相对小一些,是天生的小黄豆(如东农690等品种),我们称之为“小粒黄豆”或“小粒豆”。因为这种黄豆营养丰富,发豆芽或做豆浆都要高于普通黄豆,所以市场上的价格会贵一些。

四、小粒黄豆是转基因吗？

不是 。

小粒黄豆不是转基因食品。黄豆是一种含有丰富的植物蛋白质的食物,是我国的重要粮食作物之一,通常用来做各种豆制品、榨取豆油 、酿造酱油和提取蛋白质。

     我们平常说的小粒黄豆，不是单纯指颗粒较小的普通黄豆，而是一种特殊黄豆，这种黄豆本身颗粒就相对小一些，是天生的小黄豆(如东农690等品种)，我们称之为“小粒黄豆”或“小粒豆”。因为这种黄豆营养丰富，发豆芽或做豆浆都要高于普通黄豆，所以市场上的价格会贵一些。经常有人看到说大粒黄豆和小粒黄豆没有区别，这是对两种黄豆差异不了解所导致的错误认识。

五、小粒黄豆什么时候播种？

1、春黄豆型

北方春黄豆是在冬闲地之后早春播种的品种类型，分布地区包括黑龙江、吉林、辽宁、北京、内蒙古、宁夏、新疆以及河北、山西、陕西和甘肃北部。一年一熟栽培，一般4月下旬-5月中旬播种，多在9月间成熟。

黄淮春黄豆主要分布在黄河和淮河流域，以江苏北部种植较多。在4月底至5月初播种，8月底至9月初成熟，多与玉米间作。

南方春黄豆广泛分布在长江流域及其以南地区，以长江中下游的湖北、安徽、江苏以及浙江、江西、湖南中北部等种植较多，3月下旬至4月初播种，7月上中旬成熟，多行三熟轮作栽培，进行麦、春黄豆、晚稻或秋作物轮作。

在广东、广西和福建南部也有春黄豆栽培，2、3月播种，6月底7月初成熟，多为一年三熟轮作。

5月东北大部分地区降水充足、温度适宜，非常有利于黄豆的播种和早播黄豆的苗期生长。

东北不同地区适宜播种时期不同。

辽宁省

适宜播种期为4月20日至5月10日；

吉林省

适宜播种期：东部地区为4月30日至5月10日，中部地区为4月20日至5月5日，西部地区为4月25日至5月10日；

黑龙江省

适宜播种期：中南部地区为4月25日至5月10日，北部和东部地区为5月5~15日；

内蒙古自治区

适宜播种期为4月20至5月20日。

2、黄淮海夏黄豆型

于麦收后6月间播种，9月至l0月初成熟。短日照性中等。

3、南方夏黄豆型

一般在5月至6月初麦收或其他冬播作物收护后播种，9月底至10月成熟。短日照性强。

4、秋黄豆型

7月底至8月初播种，11月上、中旬成熟。短日照极强。

六、黄豆正确食用方法？

1.黄豆可以鲜吃，也可以对其进行干燥处理或提炼出豆奶，且黄豆极适宜炖菜。

　　2.鲜黄豆在尚嫩时就可食用。鲜黄豆含有非营养物质，像胰岛素和植酸钙镁，这些物质只有在烹制和发酵时才能中和，所以正确烹制黄豆很重要。中国古人即发明了以一种转换形式（如酱油、豆奶和豆腐）来食用黄豆的做法。

　　3.黄豆粉可用于使沙司变稠和为蛋糕、松饼和甜饼提味，它必须和小麦粉一起做来防止发酵。黄豆粉味道很浓烈，因此使用时最好少用一点。

七、小粒黄豆是什么品种,是转基因黄豆吗？

笨黄豆不是转基因的，在东北叫小粒黄豆，产量较低。

非转基因黄豆是形状椭圆形的，看起来有点扁，大小不均，有胖有瘦。

煮非转基因黄豆由生到熟有一个完整的生物过程，所以颜色有青绿和黄色的变化，有个别黄豆并没有完全成熟就被收获了，所以有些黄豆带有点绿色。

看非转基因的豆子肚脐颜色是棕色的，有深有浅，还能看到一条乳白色的开芽缝，就是长芽的地方。

八、做酱用大粒黄豆好还是小粒黄豆好？

答做黄豆酱，用大黄豆。因为在东北做黄豆酱都是大黄豆粒儿，所以大黄豆粒儿长的开做出来的酱还香味浓浓。

大的黄豆粒粒，长的炮，长的丰满，长的成，所以说做出的酱就香味好吃，所以说做黄豆酱用大黄豆好吃。黄豆酱是可以用大大豆酱代替使用的。黄豆酱其实就是用大豆，经过蒸煮自然凉晒，腌制发酵制成的。黄豆酱酱香浓郁，酱体内富含铁钙微量元素氨基酸，植物蛋白质含量高，营养丰富，日常生活中黄豆酱可以搭配其他食材料，烹制成各种各样菜肴，味道鲜美可口，黄豆酱是可以用大豆酱代替。

九、黄豆大粒和小粒的区别？

我们平常说的小粒黄豆，不是单纯指颗粒较小的普通黄豆，而是一种特殊黄豆，这种黄豆本身颗粒就相对小一些，是天生的小黄豆(如东农690等品种)，我们称之为“小粒黄豆”或“小粒豆”。因为这种黄豆营养丰富，发豆芽或做豆浆都要高于普通黄豆，所以市场上的价格会贵一些。在网上经常有人看到说大粒黄豆和小粒黄豆没有区别，这是对两种黄豆差异不了解所导致的错误认识。

黄豆中还有一种比普通黄豆更大的被称为超大粒黄豆，一般为豆浆机专用。

十、黄豆粉的食用方法？

1.在杯中注入200毫升的牛奶，放入适量的黄豆粉。

2.用汤匙充分搅拌均匀。3.让黄豆粉溶解均匀后即完成。可依各人的口味喜好，酌量添加少量蜂蜜或枫糖浆。4.为避免黄豆粉在杯底沉淀，要趁早将饮料喝完。用煮或蒸熟的糍粑或粽子蘸上加入糖粉的黄豆粉