猫儿姜怎么吃？

一、猫儿姜怎么吃？

1、食材：猪蹄 500克，猫耳姜 300克，葱段 适量，盐 半大匙，白糖 半大匙，醋 半大匙，醪糟 3大匙，酱油 6大匙。

2、猫儿姜洗净，用刀刮去皮，切成菱形片；猪蹄洗净，切块，放入沸水中加入葱段汆烫，捞出，备用。

3、锅中放入水及所有调料煮开，再加入猪蹄块、猫儿姜片用大火煮开后转小火，然后加盖炖煮约1小时至猪蹄块软烂即可出锅装盘。

二、猫儿姜怎么育苗？

1.

精选姜种,促进早发: 选择姜块肥大丰满、皮色光亮、肉质新鲜、质地硬、具有1—2个壮芽、重50—75克、无病害的老姜作种姜。种姜播种前用50%多菌灵500倍液浸泡消毒。 适时播种,合理密植:灌溉条件好,气温高,且不催芽,在惊蛰节令播种;无灌溉条件及气温低,且需要催芽,在清明前后或谷雨节令播种。 播种实行条播,行距35~40厘米,株距26~30厘米,沟深10—20厘米,每亩用种500公斤左右。亩用15公斤尿素、25公斤复合肥作种肥,将肥料放入沟内与土壤混匀。播前1小时左右浇底水,使土壤湿润,将姜块水平放在沟内,使幼芽方向保持一致,并用手轻轻按入泥中,覆湿润细土5厘米左右。

2.

施足基肥,科学追肥: 生姜生长期长,应采取施足基肥、多次追肥的原则。整地时,亩用腐熟有机肥3000公斤、钾肥25公斤作基肥。当苗高30厘米

三、猫儿姜的产量？

猫儿姜们产量大概在2千斤左右，一般而言前期三年左右都是需要投入的，三年后基本开会时属于收获季节，粗放种植每亩的投入在千元左右，产值在3000元左右，这还是前期产能不理想的情况下。随着种植时间加长，中间的收益会越来越高。精细化种植所需投资较高，但收入也很可观。一亩前期投入在2万左右，三年后收入将达到6万左右。

四、猫儿姜几月发芽？

猫儿姜半个月发芽

猫儿姜从种植到发芽需要半个月左右的时间，想要它快速发芽的话，那么最好在春季4月份左右进行种植，种姜要先催芽处理，种植时土壤要求是疏松肥沃和排水性良好的类型，种植好后要浇透一次水，保持土壤微微湿润。生姜种植到发芽需要多久

猪儿姜从种植到发芽所需的时间主要跟种植时间和养护方法有关，一般情况下它大概半个月左右就能够发芽了，但是如果温度不适或者种植养护方法不当

五、猫儿姜咋吃？

猫儿姜可以用来炖肉，或者是晒干磨粉泡着喝都可以。可以和红糖一起水煮,时间不用长,五分钟就可以，一般是在上午喝，阳气最旺时喝红糖生姜水补气补血。如果有开水，可以把生姜切成小颗粒，和红糖一起泡水，用有盖的杯子,盖上五分钟后再喝.效果一样好。

阳虚体质的人，可以和红糖，红枣，枸杞，桂圆等等一起泡，虽然说晚上吃姜赛砒霜，但也因人而异，冬天阳虚体质的人很难睡暖和，可以在睡前喝一杯，暖暖和和睡觉，当然以吃了不上火为原则。

六、猫儿姜植物图片？

猫儿姜（BletillaochraceaSchltr）又称黄花白芨，兰科白芨属，假鳞茎入药，用途同白芨。

猫儿姜陆生兰，高25-50厘米。假鳞茎扁斜卵形，具荸荠似的环带，富粘质。茎直立，粗壮。叶多为4枚，舌状披针形，长达35厘米，宽15-25毫米。花序具3-8朵花，花苞片开花时凋落；花较大，黄色或白带淡黄，萼片和花瓣近等，矩圆形，顶端钝或稍尖，长18-23毫米，背面有细紫点；唇瓣白色或淡黄色，长15-20毫米，中部以上3裂，侧裂片斜矩圆形，顶端钝，几不伸至中裂片，直立；中裂片比侧裂片长得多，近正方形，前端微凹，唇盘上有5条褶片，褶片仅在唇瓣的前部为波状；蕊柱弯拱，长15-18毫米。

七、猫儿姜是黄精吗？

是，滇黄精（Polygonatumkingianum Coll. et Hemsl）百合科黄精属草本植物，根状茎近圆柱形或近连珠状，结节有时作不规则菱状，肥厚。茎顶端作攀援状。叶轮生，每轮3-10枚，条形、条状披针形或披针形，先端拳卷。

花序具花，总花梗下垂，花梗苞片膜质，微小，通常位于花梗下部；花被粉红色，裂片长3-5毫米；花丝长3-5毫米，丝状或两侧扁，花药长4-6毫米；子房长4-6毫米。浆果红色，直径1-1.5厘米，具7-12颗种子。花期3-5月，果期9-10月。

八、猫儿姜的家常做法？

用料：猪蹄 500克，猫耳姜 300克，葱段 适量，盐 半大匙，白糖 半大匙，醋 半大匙，醪糟 3大匙，酱油 6大匙。

方法和步骤如下：

1、猫儿姜洗净，用刀刮去皮，切成菱形片；猪蹄洗净，切块，放入沸水中加入葱段汆烫，捞出，备用。

2、锅中放入水及所有调料煮开，再加入猪蹄块、猫儿姜片用大火煮开后转小火，然后加盖炖煮约1小时至猪蹄块软烂即可出锅装盘。

九、猫儿姜有哪些种植方法？

关于猫儿姜的相关知识

猫儿姜特性喜温暖湿润的气候，不耐寒，怕潮湿，怕强光直射。忌连作。宜选择坡地和稍阴的地块栽培。以上层深厚、疏松、肥沃、排水良好的砂壤上至重壤上为宜。

1、严格选地，避免连作

选择土质肥沃、土层深厚、透气性好、有机质丰富，保水保肥力强的沙壤土、壤土、粘壤土，要求田块地势稍高，排灌方便，不易积水。

2、精选猫儿姜姜种，促进早发

选择姜块肥大丰满、皮色光亮、肉质新鲜、质地硬、具有1—2个壮芽、重50—75克、无病害的老姜作种姜。种姜播种前用50％多菌灵500倍液浸泡消毒。种姜消毒后，先晒2—3天，待姜块表面发亮时，即可堆放，用稻草覆盖进行保温催芽，要求保持湿润，温度控制在20~25℃，当姜芽长到1厘米时即可播种。

3、猫儿姜适时播种，合理密植

灌溉条件好，气温高，且不催芽，在惊蛰节令播种；无灌溉条件及气温低，且需要催芽，在清明前后或谷雨节令播种。播种实行条播，行距35~40厘米，株距26~30厘米，沟深10—20厘米，每亩用种500公斤左右。亩用15公斤尿素、25公斤复合肥作种肥，将肥料放入沟内与土壤混匀。播前1小时左右浇底水，使土壤湿润，将姜块水平放在沟内，使幼芽方向保持一致，并用手轻轻按入泥中，覆湿润细土5厘米左右。

4、猫儿姜科学施肥及追肥

生姜生长期长，应采取施足基肥、多次追肥的原则。整地时，亩用腐熟有机肥3000公斤、钾肥25公斤作基肥。当苗高30厘米左右、1—2个分枝时，追1次肥，亩施20公斤尿素，也可用清粪水浇苗；立秋前后，亩施复合肥50公斤、硫酸钾25公斤，在距植株基部15厘米左右开沟施入，覆土灌水；地下根茎膨大时，亩施尿素10—15公斤、硫酸钾15—20公斤。

5、猫儿姜需遮阴降温，促进生长

生姜是喜阴，不耐高温和强光的植物，因此夏季生长期间要进行遮阴，以促进生长。遮阴方法很多，可以搭棚遮阴，也可与高秆作物玉米进行间作。

6、猫儿姜的防旱防涝，及时培土

生姜不耐干旱，也不耐涝，对水分要求严格。生长期以保持土壤湿润为宜，在夏季高温期间，应及时浇水降温，以早、晚浇水为好，雨水天应及时排除田间积水，以减少姜瘟的发生。为防止根茎露出地面，表皮变厚，品质变劣，要进行培土，一般结合浇水施肥进行2—3次培土，每次培土3厘米左右。

7、猫儿姜茎蔓管理：

（1）.搭架：黄姜出苗后茎长达30cm时，应尽快搭架，将事先准备好的长1．5-1.8m左右，手指般粗细的竹、木棍插入沟、穴的外边沿上，一蔸一根，每四根上端扎为一捆，成“x”宇型，以利除草追肥，捆扎处离地面高度1．2-1．4m，引茎蔓上架，让其顺架生长，并注意控制茎蔓生长高度。

（2）.打顶：当主茎蔓生长至一定高度(1．4-1．5m)到达架顶或侧枝长达20-30cm时，要对主茎及侧枝及时去头打顶，控制营养生长；现蕾开花时，要及时摘除花蕾，一般每隔10天摘除一次，以减少养分消耗，促进养分向地下根状茎转移积累。

8、搞好猫儿姜病虫害防治

病害主要有腐烂病和斑点病。腐烂病一般在7月始发，8~9月为发病盛期，发现病株及时拔除，挖去带病菌土，在病穴内撒施石灰，用干净无菌土填埋。斑点病发病初期喷洒50％百菌清800倍液，隔7～10天喷1次。虫害主要有姜螟、姜蛆，用敌百虫或辛硫磷进行叶面喷洒防治。

9、猫儿姜采收

黄姜采收一般在秋冬植株完全枯萎后，挖取地下根状茎，采收时间以11月下旬至12月中旬为最好，根状茎繁殖栽培一般2-3年采挖一次，产量较高，如急需也可当年栽培，当年采挖。

十、猫儿姜有什么用途？

黄花白芨（Bletilla ochracea Schltr）又称猫儿姜，兰科白芨属，假鳞茎入药，用途同白芨

功 能：补肺生肌、化痰止血

主 治：止血补肺、生肌止痛、润筋行气。