吃魔芋面能减肥吗？

一、吃魔芋面能减肥吗？

先说结论，能。魔芋是啥？那玩意儿几乎就木得热量，当然营养也不算丰富，可以说只要你的肠胃扛得住，真想试试的，就这款诚卡魔芋面，速食还方便，减脂期解解馋足够了。

二、魔芋水爆肚食用方法？

魔芋水爆肚是一道传统的川菜，以下是一般的食用方法：

材料：

  * 猪肚(或牛肚)500克

  * 魔芋丝200克

  * 青蒜、姜末适量

  * 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、花椒粉适量

  * 油适量

做法：

  1. 将猪肚清洗干净，放入开水中焯水至没有血水和脏东西浮出，捞出后切成薄片备用。

  2. 将魔芋丝用水泡软后沥干水分备用。

  3. 在锅中加入适量的油，烧热后加入葱姜末煸炒出香味。

  4. 加入猪肚片翻炒均匀，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、花椒粉调味。

  5. 加入足够的清水，煮开后转小火炖煮1-2小时，直到猪肚变软烂入味。

  6. 加入魔芋丝翻炒均匀，再加入少量的清水继续煮熟即可。

  7. 最后撒上一些切好的青蒜末即可装盘食用。

注意事项：

  1. 在焯水时要将猪肚表面的油脂和杂质去除干净。

  2. 煮猪肚的时间要足够长，这样才能使猪肚更加入味软烂。

  3. 在加入魔芋丝时要注意翻炒均匀，避免出现粘连的情况。

三、魔芋面做主食能减肥吗？

不一定。

我在网上随便找了一个魔芋粉的买家秀。

魔芋面本身没什么热量，但是你肯定不会吃白水煮的，会放各种调味让它变好吃。

因为没有热量和魔芋本身有点味道，会选择重口味的调味，原本几大卡的魔芋面，变成了高油高盐的食物，无形中增大了热量的摄入，而这样的味道容易引发食欲，更想吃别的高热量的食物，并不利于减肥。

这张图片可以看到魔芋面完全不含蛋白质和脂肪，碳水化合物也低的可以忽略了。

只用它来作为主食的话，减肥期可能会造成碳水的缺失，身体上的营养不良、心情上的低落(是的，淀粉使我们情绪平稳)。

魔芋富含膳食纤维，经常作为代餐粉的添加物用来增加饱腹感，用来做主食，摄入量过多的话，会引起便秘。

魔芋面可以作为减肥期的一个调剂，偶尔吃一点，但不适合作为减肥期的主食。

减肥期的主食怎么选择呢？

1. 粗粮部分替换精细主食。白米饭加燕麦米、糙米、黑米或各种豆类，比如红豆、绿豆等。
2. 用含有丰富淀粉的根茎类完全替换精细主食。比如玉米、土豆、山药、红薯、紫薯等等。

希望可以帮到你。

四、魔芋面营养？

没有营养！只有膳食纤维和水！

人体三大营养素是碳水，蛋白质和脂肪

魔芋面当配菜来吃可以，但是富含膳食纤维的东西很多，蔬菜均有，不一定要吃魔芋面！

五、魔芋面做法？

魔芋面是一道简单的家常饭。

制作材料：

主料：魔芋350克

辅料：鸡胸脯肉100克胡萝卜50克黄瓜50克

调料：料酒15克花生油20克酱油5克白砂糖3克盐3克香油5克姜5克青葱5克

制作方法：

1. 魔芋氽烫捞出，用冷水泡一下，取出沥干备用；

2. 鸡肉煮熟撕成丝状，小黄瓜、姜均切丝；

3. 油锅烧热炒味精、姜丝、葱丝，加入两碗水和匀后放味料，煮开后熄火；

4. 魔芋盛碗中，肉丝、黄瓜丝、胡萝卜丝排放魔芋四周，将汤汁淋上即可开吃。

六、假魔芋面跟真魔芋面怎么区别？

魔芋粉真假及好坏的鉴别方法：

1、魔芋粉是晶体状的颗粒，不是很细很细的粉，用手搓或用眼看都可以感觉到的！

2、真正的魔芋粉的粉沫是有腥味的，腥味小的魔芋粉品质很好，腥味大的魔芋粉品质差，没有腥味的魔芋粉一般是淀粉。

3、魔芋粉是水溶性的，魔芋粉只要与水接触就会溶解膨胀，不管是冷水还是热水，只是冷水膨胀得慢些，热水膨胀得快些。淀粉遇到冷水是不会膨胀的，会变成白色的液体。

4、淀粉需要用冷水现调匀，变成白色的液体后，再用沸水冲，这样做的目的是让淀粉受热均匀，沸水让淀粉由生变熟，产生膨胀。给人以魔芋粉吸水膨胀得感觉。

5、魔芋粉2-3 克，即可膨胀为 200克的稠稠的一杯，而淀粉要 12-16克能调出，200克的一杯。

6、真的魔芋粉，主要成分是葡甘聚糖，是最好的水溶性膳食纤维，吃到人体内，不会被人体消化吸水，它会在人体的胃肠中过一遍，带走体内的宿便，是人体的清道夫，有通便排毒、降糖、降三高、抗癌的功效。假的魔芋粉是淀粉，吃入体内，很快被消化，血糖升高，很快变饿，对三高病人有很多的危害，尤其是糖尿病人的危害更大。

7、真的魔芋粉，加碱可以做成魔芋豆腐。假的魔芋粉是不可能做成魔芋豆腐的。

8、在冲好的魔芋粉中加入碘酊，不变色的是魔芋粉，变成蓝色的是淀粉。

9、假的魔芋粉，看起来很便宜，几十元一斤，但吃下来比真的魔芋粉还贵，真的魔芋粉2克就能冲一杯，假的魔芋粉要15克才能冲一杯，吃一次是真魔芋粉的7.5倍，吃下来当然更贵！

七、魔芋粉的正确食用方法？

　　魔芋粉做法如下：　　1、取魔芋粉一小袋倒入约300毫升常温水中，边倒边迅速搅拌成糊状，静止30分钟后待其凝固成膏状。　　2、将魔芋豆腐膏放入开水中煮15-30分钟即可。　　3、食用时可根据自身喜好，将制成的魔芋豆腐切片或切丝，凉拌、炒食、加入肉类煸炒或红烧，亦可当火锅配菜。食用方法多样，绿色天然，美味可口。

八、魔芋面当晚上主食可以吗？

1.魔芋面可以做主食吗? 不能。魔芋作为减肥超好的一种食物，热量低的惊人。但它营养成分同样超级少。长期用魔芋制品作为主食，但限制其它主食的摄入，身体容易缺乏维生素b族，造成神经系统紊乱等不可逆转的伤害。 2.魔芋应该怎么吃？ 魔芋饱腹感强，能降低血糖，促进肠道蠕动，日常食用肯定对减肥是有促进作用的。 只要注意营养均衡，保证各大营养素摄入足够，吃些魔芋制品也是可以的。注意少油少糖即可。 3.吃魔芋有什么禁忌? 魔芋制品一般比较难消化，肠胃不好的小可爱不要过量食用。 市面上的魔芋制品很多都加入了大量的添加剂，吃太多对身体肯定是有一定伤害的，偶尔解解馋即可，不要依赖魔芋制品来减肥。 4.魔芋代餐靠谱吗? 不靠谱。魔芋代餐就是变相性地降低你的热量摄入，但魔芋营养成分很少，长期这么吃一定会营养不良，身体一定会出问题。 减肥的小可爱一定要注意营养均衡，只要少油少糖粗加工，一定会健康的瘦下来的。千万不要被商家的各种噱头骗了，伤了身体真的得不偿失。

九、魔芋粉怎么做成魔芋面？

材料：魔芋粉100克，面粉150克、清水 120克、细盐

做法：

1、将细盐用清水融化

2、将淡盐水冲入魔芋粉和面粉中，用筷子搅成面絮

3、用手将面絮揉成光滑的面团，盖上一块湿布，饧上15分钟

4、将面团再反复揉搓一遍，案板上撒上干面粉，将面团压扁

5、往四周擀开

6、将压扁的面团擀成很薄的薄片

7、用刀切成均匀的面条

8、在切好的面条上撒上点干面粉，用手抖开即可

十、魔芋面和魔芋丝的区别？

1、颜色不同：魔芋面大多颜色不是很白，而且有的会有黑点和黄点，冲泡出来后有很多杂质，颜色浑浊不清，而魔芋是洁白色，冲泡出来非常纯净，无任何沉淀和杂质。

2、细度不同：魔芋面一般45-120目，比普通面粉还粗许多，肉眼就能看出比较粗的，而魔芋丝是120-200目以上的，感觉会很细。