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白粥的做法?

95 2024-03-07 00:19 admin

一、白粥的做法?

1、大米淘净后,加水浸泡半小时。

2、泡好的米,换成足量开水(一次性放足水,过程中不要加水,一般是米水1:3的比例)。

3、大火煮开后,换成小火煮约30~40分钟。

4、米下锅时,用勺子搅拌一下,煮20分钟后再多搅拌几次,直至粥熟。

5、煮至米、水黏稠,米粒酥烂即可。备注:1、提前浸泡大米可使米粒吸收水分,利于胀开,煮出的粥口感好。2、开水煮粥可防止糊锅,且节省时间。3、在锅中滴几滴油,可防止溢锅,粥的口感也会更好

二、白粥的戏称?

白粥又叫斋粥、米皇。广东粥中将没有放佐料的粥就称为白粥。上好的白粥,以丝苗白米明火煮数小时而成,讲求的是软、绵、滑,主要食用功效为滋补元气,止泻功效,生津液,畅胃气。白粥配油炸鬼(油条)是传统广东早餐,一般白粥没有味道,吃的时候可加入盐来调味。部分食肆会用。

三、白粥做法?

你好,白粥你可以买个高压锅。大米洗干净后,锅里放入较多的水,关上锅盖和锅顶,大火煮到冒气后小火煮20分钟关火。等下气打开就可以了,白粥就做好了。

四、白粥造句?

造句

夏日炎炎人遭罪,送上清心药一味,苦瓜白粥菊花茶,消热消火消疲惫,太极瑜珈不贪睡,养心养肝还养肺。愿你清凉解暑过一夏!

白粥,猪肉粥,鸡肉粥,皮蛋粥。

五、汶上白粥的做法?

主料:小米1000克,黄豆600克

辅料:豆油少许

制作步骤:

1、将小米,黄豆用清水淘洗干净,分别放入盆中用清水浸泡(春夏季用3--4小时,秋,冬季用7-8个小时)。

2、将小米用水磨碾碎,过萝,放盆中沉淀,滗去清水备用,黄豆在水磨上碾好后,过箩去渣(过豆浆时需用少许油杀沫) 。

3、将锅置于火上,加水15000克,烧开后,盛出约5000克的开水放入粥缸内,先将豆浆下锅,把小米芡用开水调匀, 倒入豆浆锅内,用手不断搅动以免沉底。

4、待粥稠时,把粥缸内的开水倒入锅内烧沸,即可出锅。

六、山东白粥的做法?

主料:豆浆半锅、小米面200g辅料:黄豆面粉 100g具体做法如下:

1、豆浆提前泡一夜后用料理机打碎,只取豆浆

2、上锅开火熬开,撇去泡沫

3、豆面和小米面混合后搅拌成无颗粒

七、临沂白粥的做法?

做法:

备用食材:大米1量杯,纯净水少许,食用油1小勺;

制作过程:第一步,大米一量杯,将其事先用清水淘洗干净,简单冲洗下便可,不要搓洗,加上干净的水浸泡半个小时,然后将洗净的大米放入在砂锅中;

第二步,同时用盛放大米的量杯取8量杯的清水,放入在砂锅中,同时再向锅中加上一小勺的食用油,用喝汤的勺子称量便可;

第三步,加上砂锅的盖子开始煮,大火将其煮开后,用勺子搅拌下,转至小火继续慢慢煮,记得锅开后要打开锅盖煮,中途过程隔一会记得要搅拌下;

第四步,差不多熬煮半个小时的时间,便可看到大米粒开花了,继续煮,直到米水可以相融,总共用了将近一个小时的时间;

第五步,待将粥煮好后,关火,加上锅盖焖一会,5分钟的时间,便可盛出在碗中,特别的香浓好喝。

八、虾仁白粥的做法?

材料:大米半杯、香菇2朵、鸡胸肉半块、玉米粒适量、胡萝卜一小块、盐1匙

 做法:1、大米淘洗干净,放入汤锅,注入适量清水,开大火煮开,煮滚后转小火。

2、转小火后就来洗胡萝卜、香菇,然后胡萝卜去皮切小丁;香菇去蒂切片,香菇切片放进粥里煮,样子会非常诱人、漂亮,我这么觉得。

3、鸡胸肉洗净,我喜欢用刀随意的片成小片,形状不必规则。切成你满意的任意形状都可以。我没有腌渍鸡胸肉,没有做任何处理。你随自己的喜好可以提前将它调一下味。

4、等锅里的粥煮的差不多了,就是米粒开花了,就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片,搅拌均匀再煮上一会,等他们都断生后,就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中,然后用筷子搅开,让它们快速烫熟,我喜欢这个时候加入鸡胸肉,这些做菜的细节都可以随主人的喜好和习惯随意调整。

5、最后加入一点盐调一下味就好了。香喷喷热乎乎的,做成稀饭也不错,大人小孩都适合。

九、北方白粥的做法?

生姜切2片,米洗净,加入油盐搅拌均匀,放冰箱冷冻1~2小时

电饭煲内加入水

加入姜片,盖上盖

待水开后,加入米

煲约30分钟就好了

一碗清清淡淡的白粥就好了

懒人煲粥的方法:晚上准备好材料,等水开后,加入米煲10分钟,然后关火,第二天早上插上电源,按下电饭煲煮饭按键,15分钟就可以做好热气腾腾的白粥了

十、白粥最好的做法?

白粥最好的做法?

1、大米淘净后,加水浸泡半小时。

2、泡好的米,换成足量开水(一次性放足水,过程中不要加水,一般是米水1:3的比例)。

3、米下锅时,用勺子搅拌一下,煮20分钟后再多搅拌几次,直至粥熟。

4、煮至米、水黏稠,米粒酥烂即可。备注:1、提前浸泡大米可使米粒吸收水分,利于胀开,煮出的粥口感好。

5、开水煮粥可防止糊锅,且节省时间。

6、在锅中滴几滴油,可防止溢锅,粥的口感也会更好。

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