东阿阿胶糕辅料？

一、东阿阿胶糕辅料？

阿胶糕是用阿胶糕、黑芝麻粉、核桃肉、老冰糖，米酒等制做出的食品类。具备补血补气养气、养颜美容、促进消化、增强免疫力的综合性健康保健作用，是男女老少、孕妇两相宜的具备复合型健康保健使用价值的滋补品。阿胶原料为驴皮熬出阿胶糕辅料有黑芝麻，瓜子仁，冰糖，根据个人口味可以添加大枣，葡萄干，以及补气血的西洋参等等熬阿胶时要用黄酒

二、阿胶辅料包怎么用？

混入阿胶里面一起粉碎，蒸熟了服用

将阿胶和辅料一起砸碎(用捣筒或布裹着胶块放在较硬的台面上,用锤子砸成碎末。千万不要用破壁机

三、做阿胶糕辅料比例？

1.准备阿胶250克、黑芝麻、核桃仁各250克，枸杞100克、冰糖200克、黄酒500毫升，先把阿胶块敲碎，加黄酒浸泡1-3天。

2.把融化的阿胶放入铜锅中，用铜铲不停搅拌，先大火熬至沸腾，后转小火熬制挂旗。

3.将冰糖、黑芝麻、核桃仁等辅料放入锅中搅拌均匀，把盛阿胶糕的模具用油脂均匀涂抹。

4.倒入搅拌好的阿胶糕，待其完全定型后，切成小片食用即可。

四、做阿胶多放辅料好吗？

好，阿胶一般不能单独制成，要加入辅料。比如红枣，核桃，枸杞之类的养死食物。阿胶（又称作阿井胶、陈阿胶、驴皮胶、传致胶），始于秦汉，至今已有2000多年的历史了，是驴皮煎煮浓缩后的固体动物胶。其主要成分是蛋白质。

在中医学里，阿胶是滋阴补血、安胎、治疗经产病的妇科良药，已有2500年的制作用药历史。

五、阿胶的食用方法？

阿胶主要的是使用的驴皮熬制而成，是现在临床上比较常见的一种补血的药物，可以当成保健品进行使用，主要的使用方法是可以直接进行咀嚼，主要的作用是可以补充体内所需，用于气血不足，贫血的患者，用后容易引起恶心，呕吐属于正常现象，用两餐之间食用。

六、250克阿胶配多少辅料？

阿胶的配方可以根据个人口味和需要而异，一般来说，250克阿胶配备以下辅料可以制作成为口感较好的阿胶糕：

1. 红枣：50克

2. 蜂蜜：适量

3. 枸杞子：适量

4. 雪梨或苹果：适量

具体的配料比例可以根据自己的口味和需求而定。不过需要注意的是，阿胶的食用方法和配料应该在医生或营养师的建议下进行，并遵照正确的制作方法，以确保食品安全和实现最佳的食疗效果。

七、阿胶珠的食用方法？

庭可以用面粉来炒制阿胶。加工成的阿胶珠可以直接服用，香酥可口。

将阿胶微烘至软，切成大小均匀的小丁块，一般以0.5cm×0.5cm为宜。且勿过大或过小，以免受热不均匀，使大者不及，小者太过。

阿胶投量

以60cm口径锅为例，每次0.5kg入锅为宜。若过多过重，拌炒中球形胶易被压扁，影响鼓泡而成畸形，或受热不均匀致内有溏心，质地酥脆，甚至出现焦黑者。

炒阿胶珠最好用煤气，便于酌情

调节火候，阿胶珠炒至呈深黄棕色或灰棕色，拌炒听到枯酥的碰撞声，停炒时能听到细小清晰的裂炸声，即可出锅。出锅时外观呈类球形，直径约1.6cm左右，表面布有细浅裂纹及辅料物，放之不塌瘪，质酥易脆，碎面淡黄色，泡孔呈海绵状，似有光泽，壁薄，内无溏心。

将炒好的阿胶珠出锅后，立即筛去辅料，薄摊于盛器中，待完全凉后收藏。

八、阿胶粉的食用方法？

阿胶粉可以直接与煮中药汤一起饮用，也可以放入碗中蒸，也可以用开水服用。阿胶是一种相对昂贵的中药，目前非常昂贵。如果用汤煎服，会浪费中药。因此，目前是分开进行的。阿胶具有补血、止血、滋阴、润肺等功效。适用于血虚头晕，月经少，手脚麻木，唇舌苍白，眼睛干涩等。

九、阿胶功效与食用方法？

阿胶的功效与作用有:补血，滋阴，润肺，止血，主要可以用来治疗血虚诸证，出血证，心烦失眠，肺阴虚燥咳，热病伤阴，阴虚风动，手足瘈疭，眩晕心悸，止血，等等。阿胶的食用方法，内服，可以炒阿胶，具体用量请在医生的指导建议下使用。

十、阿胶块正确食用方法？

步骤/方式1

将阿胶块敲成碎

步骤/方式2

敲好的阿胶碎块

步骤/方式3

然后放入搅拌机里打成粉

步骤/方式4

打好的阿胶粉

步骤/方式5

加入黄酒搅拌均匀

步骤/方式6

上锅蒸30分钟

步骤/方式7

阿胶冻就完成啦