丹东板栗品种？

一、丹东板栗品种？

丹东板栗产于辽宁省丹东市。丹东板栗栽培始于明末清初。果称栗子，可生食、糖炒、烘食，还可制罐头，磨粉制糕，调羹烹菜。丹东板栗分两种，一种是日本板栗，本世纪初从日本引进，并集中大面积栽培。该种栗子果实大,涩皮不易剥，口感差。一种栗为中国栗，或称油栗，个头小，涩皮易剥，品质优良。

二、丹东板栗做法？

板栗清洗干净，捞出控水，在表面横竖各切一刀，倒入电饼铛，切口朝上，加入少许清水，盖上盖子开上下火烤八分钟。

碗中倒入两勺蜂蜜，加少许清水搅拌均匀备用，打开盖子淋入蜂蜜水，翻炒均匀，再烤两分钟至蜂蜜水变干即可。

三、丹东板栗和泰山板栗区别？

泰山板栗是壳斗科的一类植物。又名明栗，日本称“泰山甘栗”。主产于泰山及徂徕山，品种有泰山薄壳、茧棚、红栗、无花、宋早生等。果实大小均匀，壳薄，内衣皮易剥，色泽光亮，肉质细，水分少，糯性大，香甜可口。泰山地区栽培板栗，已有500多年的历史，早在明清时期就定为“贡品”，民国以来，蜚声国际市场，被誉为“泰山甘栗”。

丹东板栗分两种，一种是日本板栗，本世纪初从日本引进，并集中大面积栽培。该种栗子果实大,涩皮不易剥，口感差。一种栗为中国栗，或称油栗，个头小，涩皮易剥，品质优良。以往栽栗均用实生繁殖，无稳定的栽培品种。从70年代起,通过引进优良品种嫁接，形成“金华”、“丹泽”、“ 岳王”、“ 长安10号”、“±60”、“±13”、“辽丹58号”、“9113”等主栽品种，其特点是早结实、丰产、抗逆性强、果实个大、适合加工。

四、丹东板栗和迁西板栗区别？

丹东板栗和迁西板栗价格上有所区别，丹东板栗价格相对来说便宜一些，而迁西板栗在价格上会略胜一筹。丹东板栗表面更红更光亮，迁西板栗板栗相对来说更黯淡一些。

正宗的迁西板栗颜色为黑褐色，不是很亮，其他地方的板栗的颜色没有很深刻，并且都带有油亮的光泽，虽然看着很好看，但是吃起来不如看着好吃。

正宗的迁西板栗是以自然的野生状态生长的，不需要用农药，也不用施肥，所以栗子比一般的要小很多，但是外形看起来更均匀，一般落果之后捡拾，这样的板栗就是成熟的，含糖量也高很多。

因为迁西板栗的产量很少，所以价格相对于其他地方产的板栗，价格要高很多。

迁西板栗的果仁呈现出黄里透白的颜色，吃起来口感硬滑、水分比较少，肉质也很细嫩，其他地方的板栗吃起来水分比较多，口感有些面，还有一些软，没有多少甜味，果仁的颜色也相对来说比较深。

迁西板栗在家可以用塑料膜保存，放在阴凉处存放，这样可以延长保存时间。

五、丹东板栗和云南板栗区别？

丹东板栗还是云南板栗，我认为各有千秋，云南板栗最好吃的就是云南野生大板栗，它的营养非常丰富，富含维生素等一些微量元素，各大肉厚，口感美味。

丹东板栗相对来说个头小，但是它的果实也是非常美味的，所以这两种板不管是云南板栗还是丹东板栗，我觉得都很好吃，各有各的优点，云南板栗更适合炒菜吃，尤其是板栗烧肉，板栗炖鸡，这种搭配真的是我吃过最好的菜，而且还特别有营养。

丹东板栗适合炒熟之后吃，它的果肉比较细嫩一点，更入味，吃起来口感更好。都是非常好吃的。

六、丹东板栗优缺点？

丹东是盛产板栗的地方，有老品种和新品种之分。老品种的特点是黄瓤味道甘甜但是个头小一点品相一般卖价不高。新品种也就是嫁接的改良品种其特点是个头大品相好能卖上好价钱。

区分老品种还是新品种的方法之一是看板栗树的大小，老品种的树一般都比较高大新品种的树一般都比较矮小但产量高。

七、丹东板栗为啥便宜？

因为板栗是丹东的优势经济林树种，自然条件有利于丹东板栗生产，面积和产量均占辽宁省第一，重点引进、培育推广了金华、岳王、丹泽、9113、9210等二十多个优良品种。丹东板栗栽培始于明末清初，可生食、糖炒、烘食，还可制罐头，磨粉制糕，调羹烹菜。含有糖、蛋白质、脂肪和多种维生素，营养和经济价值很高。

八、丹东板栗怎么开壳？

现在正是吃板栗的季节，很多人都不会去除板栗的外壳，下面，我把如何去除板栗外壳的方法告诉给大家参考：

首先是在板栗的外壳上用刀切一个十字花，然后在水里寖泡半个小时，再放平底入锅中加入清水，清水没过板栗，然后加一勺白糖，一勺豆油，大火烧开改中火烧至水基本干了，美味的板栗就可以开吃了。

九、丹东板栗不好剥皮？

我就是丹东的，板栗都不好剥皮，不仅仅是丹东板栗，栗子去壳在热水泡个几分钟，就好剥

十、丹东板栗怎么挑选？

丹东板栗怎么选择？

方法如下一是选择，板栗，颜色纯正，无虫眼无皮破损，二是选择大小适中，因为大的是不是油栗子是改良版的金华栗子，口感不是特别好，要选小一些的本地油粟子是上品，但是选择质地比较硬的粟子，因为比较软的比较小的有可能是虫眼或者是没有完全成熟！