冬苋菜是青苋菜吗？

一、冬苋菜是青苋菜吗？

不是。

冬苋菜与苋菜所属的植物种类差别，苋菜是苋科、苋属的一年生草本植物，这种植物还叫雁来红大概老来少，而冬苋菜则是锦葵科锦葵属的一种野生植物，它在自然界中也叫冬葵。

冬苋菜以及苋菜的食用部位也有显着区别，冬苋菜平常以野生为主，也是一些园林景区的观赏植物，这种植物春天长出的嫩叶与嫩茎可以食用，而苋菜则是供人类食用的一种蔬菜，它的叶子与茎以及根都是人们的食用对于像。

二、冬苋菜是红苋菜吗？

是的。苋菜为苋科一年生草木植物苋的茎叶，其嫩苗和嫩茎叶可食用。又称冬苋菜、红苋菜、野苋菜等。富含蛋白质、脂肪、糖类、烟酸、磷、铁、钙、胡萝卜素、维生素C等多种营养素，具有很高的营养价值和食疗保健作用。

基本信息

别称一览

冬苋菜、红苋菜、葵菜、刺苋菜、野苋菜、雁来红、三色苋、绵苋、青香苋、野刺苋、米苋。

性味归经

味微甘，性微寒；归肺、大肠经。

营养功用

营养价值

营养丰富，含蛋白质、脂肪、糖类、烟酸、磷、铁、钙、胡萝卜素、维生素C等多种营养素。

三、绿苋菜和冬苋菜的区别？

植物种类，食用部分，生长习性，功效都不一样

四、冬苋菜多久出苗？

冬季播种苋菜播种后4到5天就能发芽出土，它的生长期在1到2月，播种后需要浇一次水，使土壤处于微微湿润的状态，苋菜出苗后要及时除草，还要定期为其追施薄肥。

定植的密度要根据采收的要求决定，采收的要求不一样，定植密度也会不同，如果是以采收幼苗为目的的话，能够适当的密植，一般以15厘米见方最好，如果是多次采收嫩梢的，25厘米见方就可以了。

五、冬苋菜古代雅称？

葵菜。

冬苋菜的学名叫冬葵，是锦葵科锦葵属的一年生草本植物，主要是以它的嫩茎叶来吃。这种蔬菜在我国种植和食用的历史非常悠久，考古发现早在汉代以前就已经有人开始把它当蔬菜栽种和食用了。

冬苋菜不仅有一定的耐寒性，而且是天气越冷长得越快。它的特性有点像空心菜，因为采摘的就是它的嫩茎叶来吃，而且它还有着很强的再生能力。采摘下来嫩茎叶以后，不久就会在断处又长出新的茎叶。

六、冬苋菜怎么采摘？

冬苋菜主要以嫩叶为食，采收时保留基部5厘米左右。苋菜一次播种、分批采收。第1次采收，多与间苗结合，一般在播种后40~45天，当苗高10—12cm，具有5-6片叶时，陆续间株采收，掌握收大留小、留苗均匀的原则，以增加后期产量。采收后及时追肥。此外，采收要及时，否则纤维增多，品质降低。

七、冬苋菜如何育苗？

1、选种拌种

冬苋菜一般建议选择抗逆性强，耐寒的品种，比如彩色苋，就是耐寒的品种，很多种植户会选择冬季种植，选好种子后，用新高脂膜拌种，来趋避地下害虫。

2、整地育苗

冬苋菜适宜在肥沃疏松、排水方便的地块在，种植的时候，将腐熟的有机肥作基肥施入，然后滴灌盖膜，撒播催芽好的种子，压平压实，十天左右即可出苗。

3、定植

苋菜苗长出后，可以挑选健壮的冬苋菜苗进行定植，每垄两行，并在种植后喷洒5%辛硫磷颗粒剂，减少虫害发生，也可以使用50%辛硫磷乳油1000倍液灌根预防。

4、水肥管理

在幼苗期4-6片子叶的时候，追施一次尿素，隔半个月后，再追施复合肥，后期采收一次，施肥浇水一次，肥料主要以腐熟有机肥为主，冬苋菜旺盛生长期，喷施壮茎灵可使植物杆茎粗壮、叶片肥厚，保证冬苋菜的天然品味。

5、适时采收

冬苋菜长到适当的高度时，就要及时采收，后期茎叶老了，就无法食用了，以10-15厘米的大苗为佳，采收后同时补种苋菜，主要间大留小，留苗均匀。

八、冬苋菜的寓意？

中华民族是个有血性的民族，红色是中华民族最喜爱的颜色。苋菜也叫汉菜，其名有着大汉王朝开疆拓土的气魄，其色寓意着平安、喜庆、福禄、康寿与和谐。中国古代一部按汉字形体分部编排的字书《玉篇》中，有“苋”的记载，“苋”读“汗”，所以也有人称苋菜为“汗菜”，寓意为夏天流汗时吃的菜。

九、冬苋菜什么味道？

味道还可以！吃起来口感滑滑的，有的人喜欢吃，有的人就很厌恶。冬苋菜吃的是幼苗或者嫩茎叶，口感很嫩滑。

冬苋菜的一般做法是煮汤或者清炒，营养是比较丰富的，也有一定的药用价值。清炒的话可以和肉片一起炒，美味简单。如果做汤的话，可以清热解毒呢。

十、冬苋菜生长周期？

冬苋菜从春季到秋季的无霜期内都可栽培，春播抽薹开花较迟，品质柔嫩。夏秋播较易抽薹开花，品质粗老。华北及西北地区露地4月下旬至9月上旬播种，5月下旬至10月上旬采收，生长期30-60天。