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橄榄油的最佳食用方法(橄榄油的最佳食用方法禁忌)

来源:www.tcmregimen.com  时间:2023-03-30 17:42   点击:276  编辑:admin   手机版

一、橄榄油的正确用法?

步骤/方式1

第一种:直接食用橄榄油

能够降低血脂,血糖,保护肠胃

步骤/方式2

第二种:拌蔬菜沙拉。调拌各种荤荤菜和面点,制做水果沙拉和各种各样沙拉酱

步骤/方式3

第三种:抹在面包上。将买回来的切成片面包在多士炉或微波炉加热内烤2-3分钟,取下,立即将橄榄油擦抹在上面,还可再加上纯蜂蜜

步骤/方式4

第四种:油炸。

用橄榄油炸出来的食物不容易发黑变色

步骤/方式5

注:最好不要用橄榄油炒菜

因为橄榄油里丰富的不饱和脂肪酸在高温下容易被破坏

二、橄榄油怎么食用才是最好的?

橄榄油的最佳的食用方法是凉拌,蒸焯或者是炖,煮佐餐,橄榄油不适合煎炸烤,爆炒,因为橄榄油的烟点比较低,只有180度左右,所以如果用它来爆炒或者是煎炸,会破坏橄榄油的营养成分,是不不利于健康的。

三、橄榄油怎么吃营养最好?

1、橄榄油可以直接食用,也可以烹调时使用。喜欢吃凉拌食物的人群,可以直接用橄榄油凉拌各种食物,而且还可以用来制作沙拉和各类的酱以及调味品。

2、橄榄油能多次使用还不变质,无论是哪种食用方法,都能保持它的营养价值。最主要在于自己的喜好来决定如何食用即可,不用担心食用方法不对,损失营养成分。

四、橄榄油怎么吃的正确方法?

1、涂抹面包

用橄榄油涂抹面包是他最正确的使用方法之一,人们想吃橄榄油时,可以把橄榄油放在小碗中,加入适量蜂蜜调匀,然后直接把它们涂抹在面包片上,涂抹均匀以后可以直接吃,这样既能改善面包的口感,又不会让人感到明显油腻,尽快把橄榄油中的营养吸收和利用。

2、烹调菜品

提高各种菜品也是橄榄油最正确的吃法,特别是烹调一些绿叶蔬菜是食用橄榄油能保留蔬菜的原汁原味,即使炒熟以后蔬菜的色泽也不会发生太大改变。再用橄榄油烹调各种菜品时尽量把油温控制在150度以下,不要让他长时间加热,不然会让橄榄油的香气挥发,而且也会让它出现一定程度的营养流失。

五、怎么吃橄榄油最好?

橄榄油的沸点在250°左右,因此不太适合做煎炒烹炸,一般有两种吃法,第一种是将油适当加一点点热度,在70°~80°左右,可作为食材的蘸油食用。

  第二种是作为凉拌使用,将橄榄油适量的淋在沙拉或者是其他蔬菜上,就能够达到既有效又美味的作用。

六、橄榄油五种正确吃法?

步骤/方式1

凉拌:橄榄油可以直接调拌各类荤素菜和面食,可以制作沙拉和各种蛋黄酱,可以涂抹面包与其它食品。用橄榄油拌和的食物,色泽鲜亮,口感滑爽,气味清香,有着浓郁的地中海风味。

步骤/方式2

涂面包:中国人的早餐向来是一大问题,可用橄榄油来改善。将买来的切片面包在多士炉或微波炉内烤2-3分钟,取出,直接将橄榄油涂抹在上面,还可加上蜂蜜,味道奇香,儿童很容易接受这种吃法,而且小孩一天所需要的各种维生素全有了。

步骤/方式3

拌沙拉:可将您所喜爱的所有蔬菜,红、黄、或绿柿子椒、西芹,黄瓜,洋葱,西红柿等洗净,擦干,切成喜欢的形状,先倒入橄榄油,搅拌(这样可以防止蔬菜内的水分的流失),橄榄油的量要以所有蔬菜上全部裹上一层油为适量,然后加入适量的醋(以葡萄醋为最适宜)及盐,拌匀即可食用。

步骤/方式4

煎炸:用橄榄油可以炸制各种食品。橄榄油耐高温,其抗氧化能力很强,炸制食品后的剩油不会变黑、不会有杂质和沉淀物。无论经过多少次煎炸,油品依然清亮如新,炸制出来的食品酥松爽口。尤其是用来煎炸鱼、肉等不仅味道清香、鲜美。因橄榄油加热易膨胀,因此比其他食用油用量少约1/3。

步骤/方式5

烹煮:橄榄油可以与各种荤素菜直接煮、炖、煲、煨,经过橄榄油调味的菜肴味道鲜美,风味独特,食用时绝不会有普通油类的油腻感觉。在火锅调料里放适当橄榄油可增加食物的清香甘甜。

七、橄榄油怎么吃最有营养?

直接食用:初榨橄榄油在高温下易破坏营养物质,通常建议低温加热食用,控制在70~80℃。

初榨橄榄油的油脂较适合人体营养所需,可凉拌沙拉,或添加在其他蔬菜上,适合有减肥需求的人群,能合理的摄入优质脂肪。

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