武夷山肉桂茶正宗做法？

一、武夷山肉桂茶正宗做法？

武夷山肉桂茶是一种以武夷山岩茶和肉桂为主要原料的茶饮。下面是武夷山肉桂茶的正宗做法：

所需材料：

- 武夷山岩茶5克

- 肉桂1块

- 清水500毫升

制作步骤：

1. 先将肉桂放入锅中，用小火煎炒一下，翻炒至有香味。

2. 取出肉桂，将武夷山岩茶放入锅中，用中火烘烤数分钟，烘烤出茶叶的香气。

3. 将烘烤好的岩茶放入茶壶中，加入肉桂和适量的沸水，浸泡5分钟左右。

4. 将泡好的茶倒入杯中，加入适量的蜂蜜或红糖，搅拌均匀即可。

Tips：

1. 煎炒肉桂和烘烤茶叶的时间要掌握好，不要烤焦或过度煎炒，否则会影响口感。

2. 茶叶的量和冲泡时间可以根据个人口味来进行调整。

3. 如果喜欢茶的浓郁口感，可以将煮沸的水稍微放凉一些再用，茶的味道更加浓郁。

二、武夷山肉桂是什么茶？

乌龙茶

武夷山肉桂属于乌龙茶，是经过萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等十几道工序制成的，具有条索匀整卷曲、色泽褐禄、油润有光的特点，冲泡后茶汤橙黄清澈，叶底匀亮，呈淡绿底红镶边，香型类似于奶油、花果、桂皮，滋味醇厚滑润甘爽。

三、武夷山肉桂茶哪个牌子最好？

马头岩这个牌子比较好。

马头岩品牌得名于武夷山三十六峰之一马头岩，是武夷山风景区所产出的一种比较宝贵的茶，属于乌龙茶其中的一种，在武夷岩茶中心正岩产区，武夷肉桂，亦称玉桂，由于它的香气味道似桂皮香，所以习惯上称「肉桂」。

四、武夷山肉桂茶口感

探索武夷山肉桂茶的独特口感

肉桂茶，一种源自于中国的传统香料茶，因其独特的口感而备受推崇。它是由精选的武夷山新鲜肉桂树皮制成的，经过精心加工而成。今天，我们将深入探索武夷山肉桂茶的口感特点，让您更好地了解这款令人着迷的茶。

1. 醇厚浓郁的香气

当您第一次品尝武夷山肉桂茶时，会被其醇厚浓郁的香气所吸引。茶中蕴含的肉桂香气扑鼻而来，犹如一缕清风，让人心旷神怡。这种香气不仅可以饱满地填满整个口腔，还能在整个品茗过程中持续弥漫。

2. 温暖舒缓的口感

武夷山肉桂茶的口感温暖舒缓，给人以怡人的感受。茶汤入口如丝般柔顺，顺滑而温暖地流过舌尖，令人感受到一种舒心的温暖。与传统茶叶相比，肉桂茶的口感更为独特，使人仿佛沉浸在温暖的怀抱中。

3. 甜中微苦的余韵

品尝完一口肉桂茶后，您会感受到一种甜中微苦的余韵。这种余韵会在口腔中持续一段时间，使人回味无穷。肉桂茶的微苦成分与其甜味相得益彰，营造出一种独特的口感体验，同时也让人对其独特的滋味难以忘怀。

4. 多层次的口感体验

与其他茶叶相比，武夷山肉桂茶拥有更多的层次感。在品茗的过程中，您会发现它的口感是如此多样。首先，您会感受到醇厚的肉桂香气，接着是那温暖舒缓的口感，最后是甜中微苦的余韵。这一系列的口感变化使得肉桂茶成为一种独特而令人着迷的茶叶。

5. 提升身心健康的功效

除了独特的口感外，肉桂茶还具有许多提升身心健康的功效。肉桂有助于调节血糖水平，改善胃肠道功能，提升免疫力等。因此，长期饮用肉桂茶有助于维持健康的生活方式。

总之，武夷山肉桂茶以其独特的口感而闻名，带给人们一种温暖舒缓的感受。它醇厚浓郁的香气，温暖舒缓的口感以及甜中微苦的余韵，构成了一种多层次的口感体验。并且，长期饮用肉桂茶还能带来许多身心健康的益处。无论是享受舒缓的品茗时光，还是追求健康生活方式，武夷山肉桂茶都是您理想的选择。

五、武夷山天岩肉桂是什么茶？

武夷山天岩肉桂是一种传统的中国红茶，产自福建武夷山天岩景区。它的茶树是福建特有的品种，经过多年的培育和精心制作而成。这种茶叶的外形紧结，色泽乌润，散发出浓郁的肉桂香气。口感醇厚甜润，滋味浓郁，带有一丝丝的肉桂味道，因而得名“肉桂”。武夷山天岩肉桂茶汤橙黄明亮，香气高扬，回甘悠长。它不仅具有很高的保健价值，还有很好的口感和香气，因此备受茶客青睐。

六、十大武夷山肉桂茶排名？

第十名，鹰肉，鹰嘴岩肉桂

鹰嘴岩位于武夷山北天心景区，从古崖居往西行约数百米为是武夷山最奇特的岩峰嘴岩及附近若干石头相叠而成。

鹰嘴岩肉桂：汤色清透红艳澄净，滋味果香明显，入口霸气，桂皮香高扬，馥郁，香气纯净黏稠度，顺滑度一流，喉感温顺，回甘干脆绵长，叶底松软，舒展度，蛤蟆背明显，耐泡。

第九名，狮肉，青狮岩肉桂

青狮岩坐落在武夷山景区北面，是天心村岩茶的主产区，“狮肉”产自武夷山景区水帘洞山场一带，极具岩骨花香。

青狮岩肉桂：汤水甘香细，乳香花香并见，入口醇厚，饮后齿颊留香。

第八名，心头肉，天心岩肉桂

天心岩在武夷山东北部，天心岩的地理位置据说是全武夷山的中心，如同天之枢极，众星拱月，故名“天心”,山北著名的名胜古迹，如流香涧、玉柱峰、慧苑岩、鹰嘴岩、水帘洞、马头岩等都在它的周围。岩下有永乐禅寺，楼阁嵯峨，是全山最大的寺院之一。

天心岩肉桂的特点：桂皮香稳、汤水醇厚、甘甜、饱满、口感岩韵显著、回甘快、耐泡度较好。

第七名，龙肉，九龙窠肉桂；竹肉/猪肉，竹窠肉桂

名枞原生地---“大红袍”通往天心岩的深长峡谷，俗名大坑口。峡谷两侧峭壁连绵，形如九条龙。遂把峡谷喻之为游龙的窠穴，故名。

第六名，马肉，马头岩肉桂

位于大红袍南面，该峰北面有小径可登，十分险峻，有勇气攀登峰顶者，可环视武夷山景区大部份岩峰，颇美。四周皆为茶园，正岩茶主要产地。

马肉，“就像四十岁的男人，香高又醇厚，而口感的美又有女人的柔魅。但此款茶，从韵味上还达不到四十岁男人的味道，还是些许细腻内敛些。”

第五名，象肉，象鼻岩肉桂

九十九岩之一。位于八曲溪南，是一块狭长形的岩体，形似一只巨象饮水于溪畔。象鼻岩肉桂，汤色清透澄净，具桂皮香，花果香及奶油香，入口醇厚，回甘快。

第四名，三仰峰肉桂

其位于七曲溪北，所产肉桂（羊肉），干茶呈果香，条索紧实分明，做成中火火候。香气浓锐，典型高峰山场特点，桂皮香和花果香兼具。

第三名，羊肉，杨梅窠(岩)肉桂

位于九曲溪北三仰峰抬头向东，为武夷山最顶峰，高者为大仰，中者为中仰，再其次为小仰，故名三仰峰。其三仰峰这里古树环绕，密叶交荫，沿途景色迷人、曲径通幽，仰望三仰峰，十分雄伟壮观。

第二名，虎肉，虎啸岩肉桂

虎啸岩景区面积17平方公里，是武夷山屈指可数的独具泉水天趣的佳境之一。

在虎啸岩中的肉桂茶园以宣夷堂茶业的居多。蟠踞在九溪曲南一线天北面，怪石崔嵬，流水迂回，是一个独具泉石天趣的佳境，虎啸岩有“极目皆图画”的美称。

第一名：牛肉，牛栏坑肉桂

牛栏坑肉桂“牛栏坑”，以其独一无二的山场、气候，成就其为“三坑两涧”的核心产区之一。

更以“肉桂”出名，老茶鬼都以“牛肉”作为独特称呼，所有的牛肉都以传统古法炭焙工艺制作，以“霸道高香”俘虏了众多老茶客，为肉桂中的上乘之品。

七、十大武夷山肉桂茶的鉴别？

从外观鉴别：

水仙清则幽远, 肉桂锐则浓长。武夷肉桂属高香品种，其味浓郁，回味悠长。好的肉桂应该具有以下特征：

条索--肥壮紧结，沉重。

色泽--油润、砂绿明、红点明显。

整碎--匀整。

净度--洁净。

香气--浓郁持久，似有乳香或蜜桃香、桂皮香。

滋味--醇厚鲜爽、岩韵明显。

汤色--金黄清澈明亮。

叶底--肥厚柔亮、匀齐、红边明显。

从香气鉴别：

很多刚刚接触肉桂茶的朋友容易认为只要茶叶闻起来香、喝起来也香甜就是好茶，值钱! 其实不对，干茶很香不代表泡好还很香，火功高点的都会有些香，香有雅俗高低、纯净杂乱之分，如果仅仅香就好，那买个茉莉花茶最香，再傻的人都闻得出是茉莉花，它可远远没肉桂茶贵，如果甜就好，你买斤蜂蜜泡开水包你能甜透到心，也就30多元一斤，哪能跟肉桂茶比呢？

　肉桂茶的香滑是一种出自心灵的感悟，第一次喝茶的人就是喝再好的肉桂茶不见得能体会出来，需要慢慢品味，才能逐渐感觉出那种醇香滋润，其实就是一种境界，是你只能心领神会，很难用言语表达的!当你达到以后，好茶坏茶那自然不在话下了。

　肉桂茶的香讲究馥郁的桂皮香，这种香很特别、只有上等肉桂茶才具备，香以辛锐持久的桂皮香最好，粗放则次之;肉桂茶的香不但要闻的到，最关键是要喝的到，好肉桂茶的香最主要在水里，压在水底，真正的正肉桂茶会在3泡后才逐渐展现，此时你顿感新鲜，仿佛突然置身于花海中、闻着香、喝着香，肉桂茶的香重在口腔的感觉，而不是鼻腔的感受，讲白了闻去香很容易，喝着香才是真正的好东西。

从焙火度鉴别：

“肉桂茶一火遮百丑”。很多普通的肉桂茶由于没什么特色和香味很受冷落，于是有的人用高火加工，给人以汤水醇厚浓郁的错觉，甚至以为这种香就是茶香、这种味就是茶味，其实只是浓重碳火香味而已，而不是真正茶香、茶味。但碳香很多人都喜欢，理解成好茶的香了。

　这种茶丧失品种特种、掩盖原料及工艺缺陷和不足，叶子死黑紧缩快成碳了根本泡不开，但给人滋味浓厚的错觉，最容易误导消费，通常被商家称为“火香”茶、“碳香”茶、“焦香”茶。一句“火功高”来代替。

八、武夷山肉桂茶2级茶颜色

武夷山肉桂茶2级茶颜色的秘密揭示

茶是中国文化的重要组成部分，而武夷山肉桂茶作为一种特殊的2级茶颜色，一直备受茶叶爱好者的喜爱和追捧。武夷山肉桂茶的颜色独特，具有浓郁的香气和独特的口感，成为茶叶市场上的热门商品。

武夷山是福建著名的产茶地之一，得天独厚的气候和地理条件使得茶叶在这里生长得茂盛而优质。而肉桂茶则是武夷山茶中的瑰宝，以其2级茶颜色而著称。

1. 武夷山茶的历史和传统

武夷山茶是中国传统名茶之一，历史悠久。它的种植和制作技艺在当地已经有数百年的历史。据传，武夷山茶的历史可以追溯到唐代，当时就已经开始种植和使用这种茶叶。

历经千年的发展和传承，武夷山茶逐渐形成了独特的制作工艺和口感。而肉桂茶则是在这基础上进一步发展而来，成为了武夷山茶中的一大特色。

2. 肉桂茶的制作工艺

肉桂茶的制作工艺独特，它以精选的武夷山茶叶为原料，经过一系列的工序加工而成。其中最重要的一道工序就是茶叶的发酵和烘焙环节。

茶叶的发酵过程决定了茶叶的香气和味道，而烘焙则能使茶叶更加干燥和均匀。肉桂茶的发酵程度适中，既保留了茶叶的原始风味，又赋予了其独特的香气和口感。

此外，对于肉桂茶的制作还有严格的挑选和筛选过程，确保茶叶的质量和口感达到最佳状态。

3. 肉桂茶的2级茶颜色

肉桂茶的2级茶颜色是其最大的特色之一。在茶叶制作过程中，茶叶的颜色是非常重要的指标之一。

而肉桂茶的2级茶颜色是指茶叶的颜色处于一个特定的范围，既不过浅也不过深。这种茶叶颜色的形成与茶叶发酵的程度和时间密切相关。

肉桂茶的2级茶颜色刚好处于中等茶叶颜色的状态，具有明亮而鲜艳的外观，极具诱人的视觉效果。同时，它所展现的2级茶颜色也是茶叶品质的体现，代表了肉桂茶的高品质和独特之处。

4. 肉桂茶的口感和香气

与其独特的2级茶颜色相对应的是肉桂茶的独特口感和香气。肉桂茶入口后，能够感受到茶水的醇厚和滋味的丰富。

肉桂茶的口感柔和，不苦涩，回甘十足。它散发着淡淡的花香和果香，香气持久而愉悦。这种独特的口感和香气是肉桂茶受欢迎的主要原因之一。

5. 肉桂茶的饮用方式

肉桂茶既可以作为冲泡饮用的茶叶，也可以作为调味品使用。将肉桂茶与其他茶叶混合冲泡，可增添茶水的味道和香气。

同时，肉桂茶还可以用来烘焙食品，如面包、蛋糕等。其独特的香气能够赋予食物独特的风味，增添食欲。

结语

武夷山肉桂茶2级茶颜色的独特之处，使其成为茶叶市场上备受追捧的茶品。其浓郁的香气，丰富的口感以及独特的2级茶颜色，使得肉桂茶成为茶叶爱好者的最爱。

无论是饮用还是烘焙，肉桂茶都能带给人们美妙的体验和愉悦的享受。如果你还没有尝试过武夷山肉桂茶，不妨品尝一下，体验其中的独特风味。

九、武夷山肉桂古诗？

1、《茶歌》

蒋衡（清）

奇种天然真味好，木瓜微酽桂微辛。

何当更续歌新谱，雨甲冰芽次第论。

2、

香新荣玉桂,色健茂金萱。

蜡烛辉琼宴,觥筹乱绮园。

广寒香一点,吹得满山开。

3、

木棉落絮夏初开，金凤描红暑渐来。

几阵南风人欲睡，一杯肉桂醒愁怀。

十、武夷山有几种肉桂？

武夷肉桂划分为8个品种：牛栏坑肉桂、马头岩肉桂、九龙窠肉桂、虎啸岩肉桂、天心岩肉桂、青狮岩肉桂、三仰峰肉桂、竹窠肉桂。

武夷肉桂的品种：

1“牛肉”--牛栏坑肉桂

“牛栏坑”地处武夷岩茶核心产区，是三坑两涧之一。牛栏坑所产的肉桂被称为“牛肉”。正是因为生长在这独一无二的山场、气候、环境，才能生产出品质优越的茶。

“牛肉”为武夷岩茶赢得声誉。武夷岩茶近几年的发展，这头“牛”功不可没。

在茶界，“香气”市场被铁观音长期霸占，“牛肉”则以霸道的高香，“横冲直撞”闯进茶世界，以“开盖夺香”之势，俘虏了众多老茶客的心，让每一位品尝牛肉的茶友都收获了一份惊喜。

在武夷正岩肉桂诸多山场相比之下：马头岩之“马肉”，香气霸道有余，清和不足；虎啸岩之“虎肉”，香幽水胜，而厚实不足；竹窠之“猪肉”，清幽有余，甘厚不足；青狮岩之“狮肉”，香气滋味中庸，霸气不足。唯有牛栏坑的“牛肉”，既有“开盖夺香”之势，又有“水中香沉”之韵。

2“马肉”--马头岩肉桂

马头岩位于大红袍景区南面，该峰北面有小径可登，十分险峻，有勇气攀登峰顶者，可环视武夷山景区大部分岩峰，风景极美。山峰四周皆为茶园，是武夷山正岩茶的主要产地。

“马肉”是典型的岩上特征，有人形容其“就像四十岁的男人”，其香气高昂，滋味醇厚，既有明快的外在之美，又有温雅的内在之美。“马肉”也是武夷山正岩肉桂的典型代表品种之一。

3“龙肉”--九龙窠肉桂

九龙窠是母树大红袍所在地，因其间有一条溪涧叫九龙涧而得名。九龙窠是一条深邃奇幽的峡谷，九座石骨嶙峋的丹霞岩峰，就像九条将要腾空而起的游龙，盘绕在峡谷的两旁。谷中奇形怪状的岩石，构成了大大小小的沟壑。

而从岩缝中渗出的细流汇成了一条清澈的山涧，曲曲折折地向东流去，这就是九龙涧。这里种满了一片片的名丛，一层层的茶园，是一个春色满谷、春意盎然的“茶仙界”。

4“虎肉”--虎啸岩肉桂

产自虎啸岩的肉桂，光听名字就觉得霸气无比，作为百兽之王的老虎能坐镇森林，坐拥王位，此处所产的肉桂，条索匀整，紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光，部分叶背有青蛙皮状小白点，桂皮香明显。

5“心头肉”--天心岩肉桂

“天心肉”是以产在天心岩寺庙周围的肉桂。茶园是武夷茶区的中心，可以说是正岩中的正岩。山志记载：“全山百二十里度之，是峰居其中央，犹天之枢极，故曰天心。”茶园就处在两个巨大石壁的山坳里，能够敞开式地沐浴着阳光。

6“狮肉”--青狮岩肉桂

“狮肉”产自武夷山景区水帘洞山场一带，极具岩骨花香。与“牛肉”的对比：狮肉水甘香细，乳香花香并见；牛肉汤甜香幽，丝丝缕缕缠绕在水中，如秋兰寂寂，似梅馥幽幽。

7“羊肉”--三仰峰肉桂

三仰峰位于武夷山景区核心位置，海拔729米，是武夷山景区中的最高峰。三仰峰由三层单斜岩层构成，自东向西倾斜，形成三峰叠起，就像三级石阶，故名三仰峰。

武夷山正岩产区最高山三仰峰的肉桂被武夷山茶农戏称为“羊肉”，大概就是取“仰”与“羊”谐音之故吧。其香气高昂，水路甜醇，曾有茶友赞其“像极了二三十岁的小少妇”的味道。

8“竹肉（猪肉）”--竹窠肉桂

竹窠茶园夹在慧苑坑和三仰峰之间，海拔高度290-500米。茂盛的植被与片片茶园相宜相生，其间种植了肉桂、水仙、北斗、大红袍、雀舌等名优品种茶。

竹窠肉桂，又称“猪（竹）肉”。竹窠环境较鬼洞稍阳则水厚，较牛栏坑则稍阴则香幽。些许的环境小差别，都会形成独特的品种特征，也许这正是武夷岩茶的魅力吧。