党参的作用与功效

党参是中药材之一，为党参科植物党参的根茎，主要分布于中国北方。党参具有滋补气血、健脾养胃、抗疲劳、提升免疫力等作用，常用于治疗虚弱、贫血、食欲不振等症状，也可作为药食两用的养生食材。

一、党参的作用与功效

1、补气养血

党参有益气固表的功效，可以提高人体免疫力，缓解疲劳，调节人体机能，对贫血、失眠、乏力、面色苍白等症状有显著疗效。

2、健脾开胃

党参中的多糖具有适度的黏性和保水性，能够增加胃液分泌和消化酶的活性，增强胃肠道的运转能力，缓解胃肠道消化不良等症状。

3、免疫调节

党参具有免疫调节作用，可以增强机体的免疫功能，提高抗感染能力，减少疾病的发生。

4、润肺止咳

党参中含有多种生物碱类物质，具有清热止咳、润肺祛痰的功效，能够缓解呼吸系统炎症引起的各种不适症状，特别适合于久咳不愈、咳嗽带血等疾病的患者。

5、降压降血脂

党参中含有多种生物活性物质，如皂苷、多糖等，可以降低血清总胆固醇和甘油三酯水平，有助于调节血压和血脂，预防心血管疾病的发生。

1、气火实盛者

气火实盛的人群，通常机体气火较旺，表现为目赤易怒、口干舌燥等，而党参具有补中益气的功效。若气火实盛人群吃党参，会加剧机体气火旺盛，进而加重不适症状；

2、实证、热证者

实证、热证的人群，通常机体内火较盛，表现为心烦目赤、性急易怒等。而党参具有补脾益肺、养血生津的功效。若实证、热证人群吃党参，对机体滋补作用过强，可能会加重机体实热症状，不利于病情控制；

3、使用藜芦者

党参不能和藜芦同用，党参是补虚类药物，而体弱气虚的人群不能使用藜芦，两者同时使用在药物治疗上起冲突。

党参泡水喝的正确方法如下：取适量的党参，将其清洗干净后切成片或切碎，加入适量的清水中浸泡4-8小时，或者用温水浸泡半小时，直至党参变软。泡水时可加入适量的蜂蜜或枸杞等其他草药提高口感和功效。泡好的党参水可以直接饮用，每次一杯即可。每天可以根据个人需要饮用1-2次。

1、气味

质量好的党参其气味微香，味道香甜如果酸味比较重,可能用硫磺熏过，不建议用。

2、颜色

质量好的党参颜色黄棕色，不绵软，如果颜色很白而且绵软，可能用硫磺熏过。

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