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党参加鹿茸

来源:www.tcmregimen.com  时间:2023-07-18 17:56   点击:78  编辑:admin   手机版

一、党参加鹿茸

鹿茸菇姬松茸煲汤是一道营养丰富且美味的汤品。下面是一种常用的做法:

材料:

- 鹿茸菇姬(适量)

- 松茸(适量,可以用新鲜的或者干松茸)

- 鸡肉或鸡骨(适量)

- 枸杞(适量)

- 姜片(适量)

- 葱段(适量)

- 料酒(适量)

- 盐(适量)

- 清水(适量)

步骤:

1. 松茸处理:如果使用干松茸,需要事先将其泡发至软化,然后切成小片。如果使用新鲜松茸,将其切成小块备用。

2. 鸡肉处理:如果使用鸡肉,切成小块后放入开水中焯水,去除血水和杂质,捞出备用。如果使用鸡骨,可以直接使用。

3. 炖煮:将炖盅或煲汤锅中加入适量的水,放入鹿茸菇姬、松茸、鸡肉(或鸡骨)、姜片和葱段。加入适量的料酒提鲜。大火煮沸后改为小火炖煮,炖煮时间约为2-3个小时,直到汤汁浓郁。

4. 调味:炖煮好的汤加入适量盐调味,根据个人口味调整。

5. 加入枸杞:在最后几分钟加入适量的枸杞,稍微煮一下即可。

6. 完成:将炖煮好的汤倒入汤碗中,撒上一些葱花作为装饰即可。

注意事项:

- 如果使用干松茸,还可以先将其用温水浸泡30分钟至1小时,以去除杂质和增加松茸的口感。

- 炖煮时间可以根据个人口感来调整,炖得时间越长,汤汁会更浓郁。

- 如果使用鸡肉,可以提前焯水去除血水,这样煲出的汤更清爽。

- 如果使用干松茸和鸡骨一起煲汤,可能需要更长的煮沸时间,以确保煮熟和释放出风味。

这样,美味的鹿茸菇姬松茸煲汤就制作完成了。这道汤品不仅味道鲜美,还具有丰富的营养价值,适合全家享用。

二、党参鹿茸一起吃有什么功效与作用

鸡胸肉焯水,把鹿茸党参放砂锅里面加水放鸡胸肉煮一个小时

三、党参鹿茸炖鸡汤的功效

1.

鸽子洗净放入砂锅,加入鹿茸1克,红枣2克,枸杞1克,生姜1克,食盐1克,料酒15克,清水2L,大火烧开、小火炖煮2小时即可。

2.

800克母鸡一只,宰杀干净,放入砂锅中,加入鹿茸2克、红枣2克,黄芪1克,生姜5克,食盐2克,料酒15克,清水1L,小火炖煮2小时即可。

3.

准备500克重甲鱼一只宰杀干净,放入砂锅、加入鹿茸片2克,枸杞2克,黄芪1克,党参2克,食盐2克,鸡粉2克,料酒15克,加入纯净水2L,大火烧开,小火炖煮2小时即可。

四、鹿茸党参枸杞炖汤能补阴吗

1.鹿茸10克,人参5克,党参15克,北芪30克,茯苓30克,白术15克,甘草5克,米酒100毫升,鸡肉适量,或瘦肉也可以。

2.隔天也就是提前24小时,将鹿茸用100毫升米酒放进炖盅浸泡着,盖上盅盖的。

3.浸泡了24小时的米酒鹿茸放入锅中隔水炖。

4.炖米酒鹿茸时,准备参引水:党参15克,北芪30克,茯苓30克,白术15克,甘草5克

5.人参5克

6.鸡肉或猪瘦肉适量

7.药材洗净

8.放进砂锅里,放4~5碗清水,大火煲开改中小火煲出味道,煲剩1~2碗水,滤出来。

9.滤出来的药材水摊凉了,一定要摊凉了,加入人参浸泡,热水泡人参会让参气飘散掉。

10.等到米酒鹿茸炖了4小时,加入参引水可以直接打开盅盖加入,不需要摊凉。

11.加入鸡肉

12.马上盖上盅盖继续炖2小时即可关火,但不揭开锅盖和炖盅盖,让其自然冷却。

13.历时30小时,炖好的人参鹿茸鸡汤,

五、鹿茸 党参

1、枸杞鹿茸酒

枸杞100-150克,鹿茸片40克,50度以上的白酒1升(2斤)做法:将枸杞鹿茸置白酒中中,浸泡二周。用法:每日服25-50毫升,2次/日饮酒服用。

2、鹿龄集酒

肉苁蓉40克,人参、熟地各30克,海马。鹿茸各20克,纯粮白酒2000毫升。将人参、鹿茸研为粗末,再与其它药物一起用白酒浸泡1个月,即可饮用。每日早、晚各1次,每次空腹温饮服10毫升。

3、鹿茸五味子酒

取鹿茸10克,枸杞15克,山药20克,五味子10克,泡入1升白酒中,白酒要求在50度以上,酒可以增加,但最好不要减少酒所占的比重,密封浸泡二至四周后可以饮用。

4、鹿茸山药酒

将10克鹿茸和30克山药切成片泡入1升白酒中,白酒最好在50度以上,密封浸泡,时间至少一周,一周后可以去密封直接饮用。

5、鹿茸虫草酒

材料:鹿茸20克,冬虫夏草90克,纯酿白酒1600毫升。

做法:将鹿茸切片,与冬虫夏草一同放入白酒中浸泡,密封后置放于阴凉处,十天即可,期间需不时摇动。

用法:每天饮用一次,每次20-30毫升即可。

功效:温肾补阳。

六、鹿茸加党参加枸杞的功效

鹿茸海马材料:枸杞子10克,鹿茸5克,海马5克,党参10克,猪肉500克,凤爪100克调料:姜片5克,葱段5克,盐5克,味精3克鹿茸海马的做法1.先将凤爪切块;猪肉切丁;鹿茸、海马、党参、枸杞子用清水泡洗干净。

2.锅内烧水,待水开时,放入猪肉丁、凤爪,煮净血水后捞出洗净。

3.将猪肉丁、凤爪块、海马、鹿茸、枸杞子、党参、姜片、葱段放入炖盅,加入清水,慢火炖2.5小时,调入盐、味精即可食用。营养功效:鹿茸作为滋补健身的名贵中药,其药性甘、咸、温,入肝、肾经,能增强免疫力,抗疾病抗衰老。煲汤小贴士:患外感疾病、肾有虚火、内有实火、高血压、肝病者都不宜服用鹿茸。如何选购瘦猪肉猪瘦肉为猪科动物的瘦肉,死猪肉会引起食物中毒,或引起人畜共患疾病。鉴别方法是死猪肉一般放血不彻底,外观呈暗红色,肌肉问的毛细血管中有紫色淤血。...[更多]小提示魔芋和猪肉不能一起吃:滋补营养牛肉和猪肉不能一起吃:《本草纲目》中提到:“猪肉合牛肉食生虫”,从中医食物药性来看,猪肉酸冷,微寒,有滋腻阴寒之性;牛肉则性温,味甘。

二者一温一寒,一补中健脾,一冷腻虚人。

它们的性味功能有所抵触,故不宜同食。

七、鹿茸枸杞党参泡水喝的功效

为您推荐新鲜带血鹿茸煲汤的做法:

材料:

- 新鲜带血鹿茸(适量)

- 瘦肉(猪肉或鸡肉,适量)

- 党参(适量)

- 红枣(适量)- 枸杞子(适量)

- 姜片(适量)

- 清水(适量)

步骤:

1. 将新鲜带血鹿茸用清水洗净,切成小段备用。

2. 瘦肉切成块状,用开水焯水去腥,然后捞出备用。

3. 准备一个汤锅,加入足够的清水,将鹿茸、瘦肉、党参、红枣、枸杞子和姜片放入锅中。

4. 开大火煮沸后,转至小火炖煮1-2小时,以使鹿茸和其他材料充分释放出营养成分和滋补的功效。

5. 根据个人口味,可以适量添加盐或其他调味料进行调味。

6. 煲汤时间到后,即可关火,捞出鹿茸和其他材料,将汤倒入碗中即可享用。

注意事项:

- 在煲汤之前,将新鲜带血鹿茸彻底清洗干净,以确保汤的清澈和卫生。- 带血鹿茸的口感较为嫩滑,但煲汤时可能会有一定的腥味,可以用瘦肉焯水去腥。

- 煲汤的时间可以根据个人口感和鹿茸的大小进行调整,让其煮至合适的口感。

- 鹿茸煲汤可加入其他滋补食材,如花胶、鱼肚等,增加口感和营养价值。

煲汤过程中要注意火候和卫生,以充分发挥带血鹿茸的营养价值和药物效用。请在煲汤过程中根据个人体质和需要适量调整材料和用火方式。

八、党参和鹿茸可以一起炖汤吗

食材:猪脖子一段,猪肚一个。配料:虫草花适量,党参两条,当归一段。调料:咸橄榄三颗。步骤如下:

1.猪脖子用温水洗净,猪肚也清理干净。

2.虫草花、党参、当归、咸橄榄准备好。

3.锅烧干,倒入猪脖子干锅炒一会儿,至两面肉变色,逼出的血水不要,先把肉盛在盘子里。

4.把猪肚的里面翻出来,下干锅稍微煎下两面,要小心翻面,不要烧焦了,煎好后也盛在盘子里。

5.洗净锅烧热,倒入开水,先加入猪骨肉,再加党参、当归、咸橄榄(这三样要先用清水冲下)。

6.加入猪肚,猪肚用剪刀剪开(不然鼓鼓的,不好煮),加入虫草花(用水冲下就可)。

7.锅中的食物煮五分钟后,盛在炖锅里煮两个小时。(要开强火)把煮好的猪肚捞起来。

8.猪肚逆纹切条状后(自己吃的就不切那么细了),再加入锅中,煮开后就可以关火了。

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