麦冬是中药材，也可当绿化花卉草坪种植，在我国长江流域及其以南丘陵坡地有野生分布。麦冬喜潮湿土壤阳光不太强烈的环境，土壤中性偏碱土壤种植。目前，野生资源匮乏，在南方开始人工种植。皖北平原，水稻田可以种植，但冬季要防止冻害，麦冬适合生长温度18°C——20°C左右，夏季高温干旱要采取遮阳措施和抗旱浇水灌溉。。
麦冬多年生植物，适合林下种植，主要取根部根球入药，其价值也在根球产量上，一般栽植三年后收获产量产值高一点，所以，大多三年后收获，比种水稻产值高几倍。每年麦冬春夏秋季都可以栽植。栽植苗大多选择收获后的植株，健壮苗做栽植苗，要剪去叶头，根须较长的也要剪去。首先深翻土壤，每亩追施农家有机肥4000公斤，饼肥50公斤，氮磷钾复合肥20公斤，平整土地，精耕细作，开沟起垅。按株行距15cmX20cm栽植，栽后要浇透水，1个月后基本成活。要中耕除草，松土培土。保持土壤湿润，要保证麦冬有足够光照，又要麦冬不受强烈阳光直射，土壤不能干旱缺水。
麦冬追施可在9月——10月份进行，每亩沟施农家肥4000公斤，饼肥50公斤，草木灰150公斤。也可追肥氮磷钾复合肥20公斤，过磷酸钙15公斤。前二年可增加尿素使用，每亩10公斤，从第二年开始，根部根球膨大生长要以农家肥为主，磷钾肥为辅。栽植第二年就可以收获，但根球较少，产量不高，到第三年收获最划算。麦冬病虫害要才栽植前对土壤进行杀虫卵灭病菌，或水稻田用水浸泡杀菌灭卵。栽植后，最好不要喷雾农药，尤其是收获前不能使用农药。麦冬种植过程中要勤浇水，勤中耕除草，勤施肥，加强田间管理，要遮阳避温降燥。
麦冬的收获。三年后的秋季开始收获，用二齿锄挖掘，象挖花生一样，轻轻抖落尘土，然后采摘根球，放置流水中反复冲洗干净，进行烘干或晒干，筛除杂质，分捡残次根球，然后上市销售。在麦冬种植上要考察一下行情，前几年麦冬价格行情不错，但近一两年麦冬种植面积在扩大，价格有所回落，种植户要关注市场风险，避免造成损失。以上纯属个人观点，仅供参考！
