您好,感谢您的提问.
现在回答您提出的问题.您已会背方歌,这就是运用中药治疗疾病的基础.
怎样记住归经作用,这就要首先记住四气五味在中药运用作中的作用.
四气指寒,热,温,凉四种药性.寒能清热.如黄连,热或能温中去寒,如干姜.
还有一些药寒,热不甚明显,作用比较缓和的药,成为平性药,亦有点称为
微热微寒.<< 神能本草经.>中有:疗寒以热,疗热以寒药.即为基本知识.
五味就是辛,甘,苦,咸五种滋味.一般来说辛,甘,淡属阳,酸,苦咸属阴.
五味辛,能撒,发汗,行气血. 如麻黄味辛入肺能发汗,如膀胱能利水.
甘为补益和缓,如甘草.味酸,收敛,固涩,如五味子.苦味泻热燥湿.如大黄.
栀子.咸味,软坚散结,如芒硝.
归经:根据药物的疗效,与病机,脏腑和经络密切结合,归纳出某些药物对某
脏腑,经咯的病变起主要作用,形成了中药理论.如麻黄能发汗解表宣肺平
喘,故归肺经.
有什么方法很快把中药中药学补起来,在记住中药四气五味归经基础上这
味中药属于哪个章节的,这一章节有那些药物,这一张节药性大体属于什么
性质,是温性,还是寒性.根据它们的治疗作用大体上都入那些经.它们的共
性功能是什么,单味功能又有什么不同,最后要记住每位中药它是属于哪个
章节的,就好记了.
您提出的问题回答完毕,谢谢.
为啥大多数的中药都很苦？
首先，中药不是只有苦味的，一般来说，中药有五味——酸苦甘辛咸（涩、焦、淡、麻、鲜都是它们的延伸），之所以大多数中药煮出来觉得是苦的，原因有几点：
1、 因为苦味味道较重
苦味味道较厚，能掩盖一些味薄的味道，比如苦味和甘（甜）味一起，苦味更重；
2、 人更容易记住苦味
人类在原始社会中，遇到过有很多有毒的物质是苦的，所以这个记忆就留存在进化的基因里，排斥所有的苦味，即使这个苦味的物质并没有毒。所以一旦吃到苦味的东西，本能的记忆就调动起来，加深对这个味道的印象。
3、中药大部分是苦的
虽然中药有酸苦甘辛咸五味，但你翻遍中药书籍也会发现，苦药还是占大多数的；中药中清热解毒药非常多，而清热药有很多都是苦寒的。
4、化学成分有苦味
中药的苦味，从中药化学的角度讲，是因为中药中含有很多化学成分比如生物碱、黄酮等具有苦味。
关于题主的问题，回答到这里就结束了，如果想看点延伸，可以看后面的内容。
让中药没那么苦的办法如果实在不喜欢吃苦味，或者药的苦味程度很重，到了难以入口的程度，有几个方法可以降低、减少苦味。
1、控制汤液温度
汤药的温度冷却至20℃-36℃之间，则可稍微降低苦味。
因为正常人口腔内的温度为36.2℃-37.2℃，当汤药温度与舌的温度相近时，味觉神经的感觉最灵敏，此时喝汤药感觉味道最苦。当汤药的温度高于38℃或低于36℃时，味觉神经灵敏度降低，苦味会相对减弱。
2、避开舌部苦味区域
对苦味最敏感的是舌根（如图）。所以服用中药时，可使用吞饮法，尽量使药物不在舌根部停留，头向后仰迅速咽下，也可用汤匙直接将药液送至舌根而顺势咽下。
3、喝完立即漱口
喝药后立刻用凉水漱口，然后喝少量温开水。也可用糖水漱口，漱口完把糖水吐掉。
4、服药时闭气
人对外界事物的感觉大都是混合在一起的，比如视觉、嗅觉、味觉、听觉，大脑接受到的是一种“综合信号”。当闭气或者捏着鼻子喝一些较苦的中药的时候，信号单一，主观感觉苦味少很多。
5、加矫味剂
中药方剂中，常用一些中药来做矫味剂，比如甜叶菊。尽量不要选择糖类做矫味剂。
甜叶菊非常甜，可却含有极低的糖份，每一副药加入少量甜叶菊，即可将很苦的中药变为很甜的汤，且对药效影响较小。
对于吃苦药的一些建议我们生的很多病，都是心病，五味对五脏来说，苦味对应的是心，而且我们饮食里面缺苦味。
我们平时的饮食里面，最不缺乏的是甜食，有的人还会吃点儿辛辣的，有些人还吃点水果，酸的。菜里面都有盐，咸味也不缺。唯一缺了苦味。
所以懂点养生的人，或者有灵性、智慧的人，会有意识地补充一点儿苦味。他觉得吃点苦以后，能够有胃口、舒服。比方说有些人会喝点儿苦丁茶；有些人会喝点儿苦咖啡；有些人还会吃点苦瓜，或者炒点苦菜。
苦寒药大剂量用时，清火力度大，苦以泻火，所以，如果你的药大多是清热泻火药，可能苦味会比较重。
苦味小剂量使用时，有一个作用是坚肾、坚阴——能够把肾精巩固住。
所以常吃一点苦味没有坏处，所谓“良药苦口利于病”，就是这么来的。
只是不要长期、大量的吃苦味。苦寒太过，也容易伤胃。
并不是中药大多数的中药都是很苦的，中药也是有分类的。中药分为五味：酸、苦、甘、辛、咸五种不同的味道，因而具有不同的治疗作用。 有些药物还具有淡味或涩味，因而实际上不止五种。但是，五味是最基本的五种滋味，所以仍然称为五味。
药物五味的认定，首先是通过口尝，即用人的感觉器官辨别出来的，它是药物真实味道的反映；但五味更重要的则是通过长期的临床实践观察，不同味道的药物作用于人体，产生的不同反应和获得不同的疗效，而被归纳总结出来的。也就是说，五味不仅仅是药物味道的真实反映，更重要的是对药物作用的高度概括。自从五味作为归纳药物作用的理论出现后，五味的“味”也就超出了味觉的范围，而是建立在功效的基础之上了。因此，本草书籍的记载中有时出现与实际口尝味道不相符的地方。
总之，五味的含义既代表了药物味道的“味”，又包含了药物作用的“味”，而以后者为据构成了五味理论的主要内容。五味和其他一切事物一样，具有阴阳五行的属性，《内经》云：“辛甘淡属阳，酸苦咸属阴。”《洪范》谓：“酸味属木、苦味属火、甘味属土、辛味属金、咸味属水。”《素问・藏气法时论》指出：“指出：“辛散、酸收、甘缓、苦坚、咸软。”这是对五味属性和作用的最早概括。后世在此基础上进一步补充，日臻完善。现据前人的论述，结合临床实践，将五味的作用及主治病证分述如下：
辛，“能散能行”，即具有发散、行气、行血的作用。一般来讲，解表药、行气药、活血药多具辛味。因此辛味药多用治表证及气血阻滞之证。如苏叶发散风寒、木香行气除胀、川芎活血化瘀等。此外，《内经》云：“辛以润之”，就是说辛味药还有润养的作用，如款冬花润肺止咳，菟丝子润补肾等。大多数辛味药以行散为功，故“辛润”之说缺乏代表性。此外，一些具有芳香气味的药物往往也标上“辛”，亦称辛香之气。这样，辛就不只与味觉，而且与嗅觉有关了。随着中外交流的发展，外来香料、香药不断输入。到了宋代，由于香药盛行，应用范围日益扩大，对芳香药物作用的认识也不断丰富。具有芳香气味的辛味药，除有能散、能行的特点之外，还分别具有芳香辟秽，芳香化湿，醒脾开胃，芳香开窍等作用。
甘，“能补能和能缓”，即具有补益、和中、调和药性和缓急止痛的作用。一般来讲，滋养补虚、调和药性及制止疼痛的药物多具有甘味。 甘味药多用治正气虚弱、身体诸痛及调和药性、中毒解救等几个方面。如人参大补元气、熟地滋补精血、饴糖缓急止痛、甘草调和药性并解药食中毒等。
酸， “能收能涩”，即具有收敛、固涩的作用。一般固表止汗、敛肺止咳、涩肠止泻、固精缩尿、固崩止带的药物多具有酸味。酸味药多用治体虚多汗、肺虚久咳、久泻肠滑、遗精滑精、遗尿尿频、崩带不止等证。如五味子固表止汗，乌梅敛肺止咳、五倍子涩肠止泻、山茱萸涩精止遗以及赤石脂固崩止带等。
苦，“能泄、能燥、能坚”，即具有清泄火热、泄降气逆、通泄大便、燥湿、坚阴(泻火存阴)等作用。一般来讲，清热泻火、下气平喘、降逆止呕、通利大便、清热燥湿、苦温燥湿、泻火存阴的药物多具有苦味。苦味药多用治热证、火证、喘咳、呕恶、便秘、湿证、阴虚火旺等证。如黄芩、栀子清热泻火，杏仁、葶苈子降气平喘，半夏、陈皮降逆止呕，大黄、枳实泻热通便，龙胆草、黄连清热燥湿，苍术、厚朴苦温燥湿，知母、黄柏泻火存阴等。 咸，“能下、能软”，即具有泻下通便、软坚散结的作用。一般来讲，泻下或润下通便及软化坚积、消散结块的药物多具有咸味。咸味药多用治大便燥结、瘰疬痰核、瘿瘤、瘕痞块等症。如芒硝泻热通便，海藻、牡蛎消瘰散瘿，鳖甲、土鳖虫软坚消等。此外，《素问・宣明五气篇》还有“咸走血”之说。肾属水，咸入肾，心属火而主血，咸主血即以水胜火之意。如大青叶、玄参、紫草、青黛、白薇都具有咸味，均入血分，同具有清热凉血解毒之功。《素问・至真要大论》又云：“五味入谓，各归所喜攻……咸先入肾。”故不少入肾经的咸味药如紫河车、海狗肾、蛤蚧、龟板、鳖甲等都具有良好的补肾作用。同时为了引药入肾增强补肾作用，不少药物如知母、黄柏、杜仲、巴戟天等药用盐水炮制也是这个意思。
淡，“能渗、能利”，即具有渗湿利水的作用，故不少利水渗湿的药物都具有淡味。淡味药多用治水肿、脚气、小便不利之证。如薏苡仁、通草、灯心草、茯苓、猪苓、泽泻等。由于《本经》未提淡味，后世有些医家主张“淡附于甘”，然淡味与甘味的作用，各具自己的特点，应该分别论述为是。
涩，与酸味药的作用相似，多用治虚汗、泄泻、尿频、遗精、滑精、出血等证（症）。如莲子固精止带，禹余粮涩肠止泻，乌曲骨收涩止血等。故本草文献常以酸味代表涩味功效，或与酸味并列，标明药性。 以上是五味药性的基本内容。但就某一具体药物来说，则当具体分析。药物的味往往单味者少，多数药物具有几种味，对这些药物功效的认定，必须全面综合并结合临床疗效来认识概括。此外，上述的五味作用，只是药性的一个方面，对于药物性能的全面认识，必须结合其他特性，才能全面地掌握药物功能。
