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各种粥各种营养粥怎么熬

    发布时间:2022-05-06 13:29:44   来源:Anita   

桂圆粥

成分:

大米250克,糯米400克,肉桂180克,红枣50克,适量水和白糖450克。

实践:

1、混合两种大米,将原料如肉桂、红枣等原料,用水清洗干净。

2、在锅内加入14000克水煮沸,混合后拌入两种米。煮25分钟后,将下一个龙眼和红枣煮20分钟,然后煮15分钟,然后煮。

八宝粥

成分:

100克黄豆,玉米100克,银耳50克,红枣90 克,香菇、莲子50克,枸杞30克,加适量蜂蜜。

实践:

1。把银耳和香菇倒入碗中,用清水浸泡。水冷却后,将椎弓根取出并过滤。

2、大豆、玉米、大枣、莲子、枸杞子用冷水洗净,银耳,香菇letinous砂锅,加冷水文火煮,煮成粥。

色彩斑斓的营养粥。

材料:米粥;胡萝卜。玉米;绿色蔬菜;姜片;油;盐;

糖果的做法:

把米放在锅里洗。加10倍的水。我用一个电压力锅,盖上锅盖煮粥,然后等它自然冷却,打开盖子。

青菜、胡萝卜和玉米都准备好了。

粥煮好后。另在平底锅,煎锅或砂锅,我使用英语是煎锅,锅放适量的白粥,据粥加适量水的情况下,食用油和姜(如果粥煮更稀)不需要加水,烧到沸腾。

用勺子搅拌粥,防止锅沸腾。粥有一定的粘度后,加胡萝卜和玉米继续搅拌5分钟,此时浓稠应类似,关火。然后在锅里加入蔬菜和盐,少许鸡精,搅拌均匀。享受。

小麦粥功效主治止消渴烦热。寒食粥释名用杏和各种花制成。功效主治主治益气,治脾胃虚寒,下泄呕吐,小儿出痘疮面色苍白。三米粥性味粳米、灿米、粟米梁米粥,味甘,性温、平,无毒。功效主治利小便,止烦渴,滋养脾胃。甜浆粥大米50克洗净与新鲜豆浆500克同煮粥,加白糖少许,可供早晚餐温热服食。大豆有宽中益气,利大肠,润泽肌肤的功效,豆浆的营养价值更为丰富,并易消化吸收。本粥除起润肤的作用外,对体虚久嗽、便秘等症亦有良效。脊肉粥取脊肉50克洗净切小块,用少许油炒后与粳米50克、适量水同煮成粥,加食盐少许调味,早晚空腹食用。《随息成饮食谱》载,猪肉补肾液,充胃汁,滋肝阴,润肌肤,利二便,止消渴,起洭羸。猪脊肉的特点是色白面嫩,含有丰富的维生素C、B1、B2等多种具有美容作用的营养成分。本粥除体虚面色不悦之人食外,平素健康之人常喝此粥,有防皱除皱的作用。番薯粥取番薯100克洗净切小块,与粳米150克及适量水同煮成粥,作早晚餐食用。番薯是人们常食之佳蔬。《纲目拾遗》载,番薯可“补中、和血、肥五脏”。中医认为,脾为气血生化之源,能将水谷化生为气血,滋养荣润面部肌肤,使人容光焕发。本粥便据其健脾胃,和气血之功,来达到润肤悦色之效果。胡萝卜粥取胡萝卜100克洗净切小丁,与粳米100克同煮成粥,早晚空腹食用。胡萝卜素有“小人参”之称。现代医学研究证实胡萝卜营养丰富,除含维生素B1.B2外,还含有胡萝卜素,可在人体内很快转化为维生素A,能润滑皮肤,防止皮肤老化。常食能减少头屑,而且可生发。该粥对防止面部皮肤干燥、老化,较为有效,也适宜于老人食欲不振或消化不良等症。熟地粥取熟地20克用纱布包好与适量水煮20分钟后,拣出纱包,下粳米50克煮成粥,下冰糖稍煮即可服用。本粥常食能补中气,壮筋骨,通血脉,益精气,和五脏,有轻身美颜,聪耳明目的作用,对肌肉消瘦者适宜。枣仁龙眼粥将酸枣仁15克、龙眼肉15克切小粒,与粳米50克一同入锅加适量水煮成粥,加红糖5克拌匀,作晚餐服用。二药相配为粥,长期食用可使人容颜减皱,肌肤光滑。对思虑过度、劳伤心脾、暗耗阴血所致的面容萎黄失泽及心悸怔忡、健忘失眠亦适宜。老年人常食,有利于健康长寿。燕麦粥蒸麦50克同适量水煮成粥。可供早晚餐食用。燕麦又叫油麦、裸燕麦,性味甘平,是一种高蛋白食品,其补虚健脾营养价值很高。常食此粥,对保持皮肤弹性和抑制老年斑形成有显著效果。酥蜜粥将粳米50克同水煮粥,将熟时,加酥油20克,蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。酥油是极好滋补品,以白羊酥为上乘。《本草纲目》记载;“益虚劳、润肌肤、泽脏腑、和血脉。”脏腑功能失调所致消瘦、皮肤枯槁乃津伤血虚之症,阴虚损必发劳热,热则更加耗津,津液去,则毛折皮枯。酥油配蜂蜜,即可润肤丰肌,还可适宜于消渴、阴虚发热等症。绿豆粥取绿豆100克、粳米100克,加水同煮成粥,随量食用。绿豆味甘性寒,行十二经脉,具有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤之功。粳米性凉,补脾益胃,与绿豆共用有解毒利水、润泽肌肤的效用。绿豆还有降低血脂的作用,对血脂过高的中老年人,常食颇得裨益。胡桃粥取胡桃5个取仁略捣,同粳米100克煮成粥,加红糖少许拌匀,早晚空腹食用。宋代《海上名方》中录:本粥通过补骨益肺健脾而使气血充盛,润燥生津,肌肤润泽,形体健美,乌须黑发。故常食此粥不仅有润肤之功,且有排石之能,但大便溏薄者不宜。红豆粥取红豆和大米,比例为2:1。新会陈皮,红豆和大米都淘洗干净;把食材全部放入高压锅中,加入适量的水;把食材全部放入高压锅中,加入适量的水;煮约20分钟左右,加入红糖后再次煮开即可!(喜咸者亦可加盐食用)。顾名思义,红豆粥即以红豆为主要材料熬制而成的粥。红豆又称赤豆,为一种常见的杂粮,性平,味甘酸,具有健脾止泻,利水消肿等功效,但红豆有利尿的作用,因此尿多的人忌食。 [2] 薏米红豆粥薏米和红豆对身体都很有好处,不过豆和薏米都不怎么好煮烂,你就提前将原料用温水浸泡一下,或者用高压锅也可以,冰糖煮的时候就放进去,甜味会渗透进去很好吃的!制作流程薏米30克,红小豆15克(我的理解就是米豆2:1)1.把薏米洗净浸泡20分钟。2.把所有材料放入锅中,加水用猛火煮开,改慢火煮至薏米烂熟即可。百合薏米绿豆粥材料:绿豆50克,薏米50克,稻米50克,糙米50克辅料:百合(干)20克调料:白砂糖30克1.糙米、薏仁、大米、绿豆洗净,泡水2小时备用;2.所有材料放入锅中,加入适量水煮开;3.转小火边搅拌边熬煮半小时至熟烂;4.粥浓,加入白糖调味即可。 [3] 分类分类【原料】:面粥、麦粥、豆粥、菜粥、花卉粥、果粥、乳粥、肉粥、鱼粥及食疗药粥等。【烹调】:一般将粥他为普通粥和花色粥两大类。普通粥是指单用米或面煮成的粥,花色粥则是在普通粥用料的基础上,再加入各种不同的配料,制成的粥品种繁多,咸、甜口味均有,丰富多彩。以广式咸味粥为例,常见的如鱼片粥、干贝鸡丝粥、肉丝粥等。【特类】:食疗药粥是我国食粥的特色,集传统营养科学与烹饪科学于一体,对增进国民的健康发挥着更为重要的作用。它从医食同源、药食同用的观念出发,根据传统营养学的理论,以各种养生食疗食物为主,或适当佐以中药,并经过烹调加工而成的具有相应养生食疗效用的一类粥品,又属于药膳的一个组成部分。白果羊肾粥白果羊肾粥白果羊肾粥【原料】:白果10~15克,羊肾1个,羊肉;粳米各50克,葱白3克。【制作】:将羊肾洗净,去腮腺脂膜,切成细丁,葱白洗净切成细节,羊肉洗净,白果、粳米淘净,再将它们一同放入锅内,加水适量熬粥,待肉熟米烂成粥时即成。【用法】:吃羊肾、羊肉、白果,喝粥,每日2次,温热食。【疗效】:补肾止遗。适用于小儿遗尿。【注意事项】:阴虚火旺者忌食。阿胶白皮粥阿胶白皮粥阿胶白皮粥【原料】:阿胶、桑白皮各15克,糯米100克,红糖8克。【制作】:将桑白皮水煎2次,去渣取汁。糯米淘净入锅内,加水煮10分钟,倒入药汁、阿胶,粥熟入红糖。【用法】:每日服2次,早晚空腹服食。【疗效】:补血滋阴,润燥清肺。适用于血虚、阴虚久咳咯血、月经过少、崩漏、便血等症。山楂粥【原料】:山楂30~45克(或鲜山楂60克),粳米100克,砂糖适量。制作:将山檀煎取浓汁,去渣,同洗净的粳米同煮,粥将熟时放入砂糖,稍煮1~2沸即可。【用法】:作点心热服;10日为1疗程。【功效】:健脾胃,助消化,降血脂。适用于高血脂、高血压、冠心病,以及食积停滞,肉积不消。【注意事项】:不宜空腹及冷食。补中益气粥补中益气粥补中益气粥【来源】:传统方【原料】:党参、黄芪各15克,白术12克,升麻、当归各6克,柴胡、陈皮各3克,小米50克,红糖适量。【制作】:将上七味药煎汁去渣,加入小米、红糖同煮成粥。【用法】:每日1~2次,温热服。【疗效】:补益中气,升阳举陷。适用于子宫脱垂,脱肛,胃下垂。

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