银耳、莲子、红枣、枸杞可以一起炖。银耳莲子红枣枸杞汤滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、补脑、安眠健胃、养阴清热、润燥的作用,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种非常好的补品。
下面是银耳莲子红枣枸杞汤的做法:
1、准备好银耳、莲子、红枣、枸杞和冰糖。
2、银耳用水泡发,银耳头向上,泡在水中,直到银耳完全泡发,大约需要三四个小时左右,莲子也是一样。
3、把所有食材放入锅中添加适量水,开火煮沸,转小火,煮一至两小时均可,期间可以不定时搅动,可能会有一点点粘锅,待莲子的口感绵绵的就可以出锅了!
扩展资料
银耳能清肺,补充胶原蛋白,让皮肤有弹性,白嫩,调理人体免疫力,对身体有极大的好处。银耳是“穷人的燕窝”,无论颜色、口感、功效都和燕窝相似。中医认为,银耳味甘、性平,有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。
莲子滋养补虚、止遗涩精:莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。
参考资料来源:百度百科:红枣银耳莲子汤
银耳、莲子、红枣、枸杞能一起炖吗﹖有什么作用﹖
发布时间:2021-12-15 21:38:22 来源:Anita
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