常言道：是药三分毒，但是对于每天吃五谷杂粮的人们而言，难免一直保持健康的体魄，所以在得病时，更加希望能够有简单的食疗方法，既便捷又能治疗疾病，何乐而不为？
肾结石，主要是由于草酸钙等结晶类物质大量在肾脏周围出现异常堆积而形成，会引起腰部的剧烈疼痛、钝痛、尿血、呕吐和烦躁不安等症状，是一种常见的泌尿系统疾病，男性为多发人群。如果不及时进行正确的医治，多半会引起尿路感染，导致尿路严重堵塞，更甚者会损坏肾脏功能，形成肾萎缩，严重危及生命健康。
健康有效的食疗方法
1.肾结石患者在日常生活中，要各位注意水分的摄入量，尽可能保证每日的饮水量达到2500毫升及其以上。如果实在无法饮用大量白开水，可以在水中放入一两片柠檬片，因为柠檬中富含柠檬酸盐，可以有助于抑制肾结石。并且保证每日规律性排尿，每日排尿量达到1500-2000毫升，不要憋尿，以免加重肾脏负担。
2.保持日常饮食清淡，多吃一些富含维生素（特别是富含维生素A和维生素B）的新鲜蔬菜水果，增加粗粮和纤维素，均衡饮食，用以增强自身的抵抗能力和免疫能力。体内草酸大量积存，是导致肾尿结石的因素之一 ，在饮食方面要严格限制富含草酸钙食物的摄入，如菠菜、茶叶、可可、甜菜、豆类、芹菜、竹笋等。
3.正常或者适度的尽行高钙饮食，保持摄入量为每日800~1000毫克，限制额外补充钙剂的治疗。但是在睡前尽量不要饮用高钙牛奶，因为人在睡眠后，摄入的水分减少，尿液会变得浓，如果睡觉前摄入牛奶，牛奶中的钙在尿中浓度短时间突然增高，如果这个时候正处于睡眠状态，尿液浓缩，钙通过肾脏较多，故易形成结石，对于患者无疑是雪上加霜。如果真的要饮用牛奶，要保证在临睡前4个小时前饮用。
4. 限制高嘌呤饮食，如动物内脏、肉汤等。动物蛋白会加速在尿液中产生尿酸和钙，从而导致结石的形成。 荤食食物含大量脂肪，人体摄入脂肪过大，会减少肠道中可结合的钙，因为引起吸收草酸盐增多，出现汗多、尿量少、这样的排泄功能故障，就会加重肾结石的病情。对于高蛋白和高脂肪的食物更要多加注意，严格限制日常生活中的摄入量。
食疗菜谱
1.选用胡桃仁100克，大米200克，加水煮成粥品食用；
2.选用新鲜杨桃5个，切成小块，加清水5碗煎至3碗，冲入蜂蜜饮用；
3. 选用南瓜子20克，去壳取仁，捣烂成泥，适量加入白糖进行搅拌，每日早、晚空腹用温开水冲服。
肾结石，大多数是由饮食造成的，这句话一点也不假。这就体现出了饮食在预防肾结石方面的重要性。
有的朋友认为肾结石就是由草酸和钙形成草酸钙引起，实际不全是这样。根据肾结石的形成因素，可以分为草酸钙结石、尿酸结石、磷酸钙结石等，当然主要与草酸盐、钙质、嘌呤碱、钠盐摄入过多导致。所以在预防方面，就要考虑这些因素。特别是对于患有肾结石已经治愈的朋友，复发与否，饮食显得更重要。
饮食预防含草酸高的多数是蔬菜，比如菠菜、苋菜等。通过焯水，就能去掉大部分的草酸。对于钙类，则不必过分调整，只要正常摄入就好。
适当补充维生素A和维生素B6，维生素A缺乏容易使肾盂上皮细胞脱落形成结石核心。维生素B6参与草酸代谢过程，缺乏会导致草酸存积过多。
适当增加镁元素（柠檬酸镁）的摄入，可以竞争性的抑制草酸钙形成结晶，比如坚果、谷物、豆类、等含镁元素比较多。
饮食辅助肾结石疼痛在肾区或上腹部，表现为钝痛或绞痛。患了肾结石，除了要注意减少食用草酸盐、钙质、嘌呤碱、钠盐摄入外，小编提供几个食谱，对于肾结石的恢复有帮助！
1、 乌梅核桃饮
乌梅含有机酸，特别是柠檬酸也较为丰富，可以抑制结石的形成，促进结石溶解，特别是磷酸钙结石。核桃仁有补肾强腰脊、通经脉、治石淋的功效，历代名医及医术均有收录记载。此食疗方含大量水分，可以促进结石的溶解排出。
2、芹菜伴木耳
芹菜利尿消肿，而且含有丰富的钾和膳食纤维。黑木耳富含多种矿物质和微量元素。二者搭配对于结石的排出有好处。
3、 西瓜汁
西瓜是富含维生素A原的食物，补充维生素A对于肾结石的预防和防止复发有好处。而且西瓜含水量非常丰富，当然含糖量也很多。也可以替换成黄瓜、南瓜等也可以。
临床上好多这样的病例，得了肾结石，不听医生的话，自己乱服用中药，最后导致肾衰竭的。请在医生的指导下使用中药或者西药进行治疗，切记！
【不药博士】简介博士，副主任药师，高级营养师，拥有10年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药，倡导健康生活，不生病，不吃药！
