跪求低血糖患者的营养食谱~！

发布时间：2021-12-28 08:54:33 来源：Anita

下面是为低血糖症准备的饮食处方
●少吃多餐

低血糖患者最好少量多餐，——天大约吃6～8餐。睡前吃少量的零食及点心也会有帮助。除此，要交替食物种类，不要经常吃某种食物，因为过敏症常与低血糖症有关。食物过敏将恶化病情，使症状更复杂。

●均衡饮食

饮食应该力求均衡，最少包含50—60％的碳水化合物(和糖尿病患者同样的饮食原则)，包括蔬菜、糙米、酪梨、魔芋、种子、核果、谷类、瘦肉、鱼、酸乳、生乳酪。>>>贪心多吃荔枝小心低血糖

●应加以限制的食物

严格限制单糖类摄取量，要尽量少吃精制及加工产品(例如，速食米及马铃薯)、白面粉、汽水、酒、盐。避免糖分高的水果及果汁(例如，葡萄汁混合50％的水饮用)。也少吃通心粉、面条、肉汁、白米、玉米片、蕃薯。豆类及马铃薯可以一周吃2次。

●增加高纤维饮食

高纤饮食有助于稳定血糖浓度。当血糖下降时，可将纤维与蛋白质食品合用(例如，麦麸饼子加生乳酪或杏仁果酱)。吃新鲜苹果取代苹果酱，苹果中的纤维能抑制血糖的波动，也町加一杯果汁，以迅速提升血糖浓度。

纤维本身也可延缓血糖下降，餐前半小时，先服用纤维素，以稳定血糖。两餐之间服用螺旋藻片，可进一步地稳定血糖浓度。>>>功能性低血糖的饮食治疗

●戒烟禁酒

酒精、咖啡因、抽烟都将严重影响血糖的稳定，最好能戒除或少用。

低血糖一日食谱举例
早餐：小米粥(小米25克)，煮鸡蛋1个(鸡蛋50克)，拌黄瓜(黄瓜50克) 加餐：咸面包25克，牛奶(鲜牛奶250克)

午餐：汤面(挂面50克)，肉丝炒白菜(肉丝25克，白菜100克)，丸子烧油菜(瘦猪肉25克，油菜100克) 加餐：馒头(面粉50克)，汤(西红柿100克，豆腐100克)，苹果1个(苹果200克)

晚餐：大米粥(大米25克)，酱肉(瘦猪肉50克)，炒芹菜(芹菜150克)

加餐：豆浆400克，苏打饼干25克，熟火腿10克，香蕉1个(香蕉150克) 全日烹调用油40克。以上食谱含热能1901千卡(7.95兆焦耳)，蛋白质83.5克，占总热能的17.6%，脂肪72.7，占总热能的34.4%，碳水化物228克，占z48.0%，维生素A922微克视黄醇当量，维生素E39.2毫克，维生素B11.43毫克，维生素B21.10毫克，维生素C142.0毫克，尼克酸14.5毫克，钙963毫克，铁23.3毫克，锌13.5毫克，硒58.5毫克，铜2.2毫克，镁416毫克，磷1218毫克，钠4055毫克，钾2783毫克，胆固醇460毫克，膳食纤维17.0克。

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