最佳蔬菜——苦味菜
夏季气温高湿度大,往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦。此时,吃点苦味蔬菜大有裨益。中医学认为,夏季人之所以不爽缘于夏令暑盛湿重,既伤肾气又困脾胃。而苦味食物可通过其补气固肾、健脾燥湿的作用,达到平衡机体功能的目的。现代科学研究也证明,苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品,可供选择。
最佳汤肴——番茄汤
夏令多喝番茄汤既可获得养料,又能补足水分,一举两得,番茄汤(烧好待冷却后再喝),所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效,最适合于男子。
靓汤推荐:黄豆猪手汤、百桂炖乳鸽、香菇土鸡汤、蛋奶鲫鱼汤、冬瓜肉丸汤
最佳肉食——鸭肉
切莫以为夏季只宜吃清淡食物,而夏季照样能进补,关键在于选准补品。这里向你推荐鸭肉,鸭肉不仅富含人在夏天急需的蛋白质等养料,而且能防疾疗病。其奥妙在于鸭属水禽,性寒凉,从中医“热者寒之”的治病原则看,特别适合体内有热、上火的人食用,如低烧、虚弱、食少、大便干燥和水肿等多见于夏季。鸭与火腿、海参共炖,炖出的鸭汁善补五脏之阴;鸭肉同糯米煮粥,有养胃、补血、生津之功,对病后体虚大有裨益;鸭同海带炖食,能软化血管、降低血压,可防治动脉硬化、高血压、心脏病;鸭肉和竹笋炖食,可治痔疮出血。
最佳饮料——热茶
夏天离不开饮料,首选的既非各种冷饮制品,也不是啤酒或咖啡,而是极普通的热茶。茶叶中富含钾元素(每100克茶水中钾的平均含量分别为绿茶10.7毫克,红茶24.1毫克),既解渴又解乏。据英国专家的试验表明,热茶的降温能力大大超过冷饮制品,乃是消暑饮品中的佼佼者。
最佳营养素——维生素e
维生素可让你平安度夏,“最佳”桂冠非维生素e莫属。德国科学家强调,人在夏天会遇到三大危险,即强烈的日照、臭氧与疲劳,而维生素e可将这三大危险降到最低程度。维生素e在麦芽、麸皮面包、胡桃泥、奶制品等食物中含量较多,夏天可多安排一点。必要时也可酌服维生素e的药丸,每天15--60毫克足矣。
香菇坉猪脚吃了对身体好处
发布时间:2022-04-10 08:01:17 来源:Anita
热门资讯MORE+
- 煲汤食谱大全 2022-02-21
- 治疗面部浮肿的中药有哪些 2021-12-20
- 肾结石病人,四季豆可以吃吗?吃哪些肉食品好? 2021-12-29
热门排行榜
-
- 1 女性气血虚该如何正确调理?
- 300
-
- 2 月经刚干净食什么好
- 300
-
- 3 女性补气补血养卵巢吃什么好 两款药膳食谱送健康
- 300
-
- 4 结石的养生食谱有那些?
- 299
-
- 5 儿童哮喘食疗
- 298
-
- 6 那些中药可以做面膜
- 298
-
- 8 山药羊肉汤的功效
- 298
-
- 9 飞机上能带袋装中药吗?
- 297
-
- 10 便秘怎样用食疗
- 297