当归和大枣枸杞炖鸡是凉性药膳鸡吗

发布时间：2022-03-19 17:44:45 来源：Anita

鸡，又被叫做火凤凰，尤其适用于风寒感冒的人。而在药膳中，又占有绝对份量。因此此肴为温补之品。
当归性甘温质润，长于补血，可用于治疗血虚引起的面色苍白、唇色浅淡、失眠等症，特别是产妇，气滞血瘀、月经不调、闭经、痛经者。当归味甘而辛，善于补血，且能活血行滞止痛，是女性补血活血要药。又因其性温，尤适宜血虚、血淤有寒的女性。虚寒性腹痛跌打损伤、风寒痹痛者，当归还可温经通络、镇痛解痉，凡是寒性腹痛、跌打损伤、风寒痹痛等都可用当归治疗。血虚肠燥便秘者，当归不仅有滋补作用，还可润肠道，促进排便、排毒，对女性产后便秘、老年性便秘、习惯性便秘均有一定作用。
哪些人不适宜用当归？
1.正在月经期间及鼻出血、牙龈出血、消化道出血等患者，不要以为出血就必定“血虚”，当归虽有补血之功，但气味俱厚，性辛而动，易扰动血络，要补血也只能待其血脉宁静后方可使用。
2.有内热者禁用。无论是实热还是虚热均不宜用，当归辛温助阳。
3.正在生长中的孩子，生机勃勃、阳气当发，摄入燥烈走窜的当归，不但易上火，还可能发生性早熟。
4.孕妇忌用。当归走而不守，易因胎热而引发胎动现象。
5.感冒发烧患者忌用。感受外邪者应避免服用滋补药。
红枣性味甘温，偏于温补，若大量食用，容易上火。

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