黄精又名鹿竹，为黄精属植物，根茎发达，具备极好的药用价值，对于脾肺具有极好的作用。黄精一般生长在海拔750—2750米的高坡生林、灌木的阴凉下。在黑龙江、吉林、山西等地都有分布。随着野生黄精的价格上涨，黄精种植也逐渐成为热门话题。今天我就为大家来解答一下关于“黄精该如何种植和加工”的问题。
首先，我们来了解一下黄精的种植方法。黄精的繁殖方式有两种，根茎繁殖和种子繁殖。对于有条件的种植户而言，我更建议使用根茎繁殖的方法，有助于加快黄精的生长速度、提高黄精的产量。以下是黄精种植的注意事项以及种植方式：一、从黄精一般分布于树林的阴凉下，可以看出黄精喜欢湿润隐蔽、土质疏松的生长环境。所以，首先我们种植时要选择湿润阴凉、涵养水源能力好的土壤或沙壤土进行播种。
二、播种前，要在种植地撒上化肥，对土地进行翻新，整平，将土地作成1—1.5米的畦，以便于管理和提高产量。
三、黄精种植最好在晚秋或早春季节开始，同时，在生长期间也要经常除草，除草时最好采用浅除的方法并进行适当的培土。
四、除草后，我们要进行适当的施肥，一过磷酸钙是最佳的肥料，对黄精生长发育益处最大。
五、黄精生长于高坡处，由此我们可以推出黄精不喜生长在潮湿的环境，所以良好的排水设施是必要的。
六、黄精一般生长于生林、灌木的阴凉处，可以看出黄精喜隐蔽处，所以我们可以在畦内间作玉米，在我们为黄精营造生长环境的同时又不浪费土地。
七、在干旱的季节，我们需要及时的浇水，给予黄精生长所必要的水分。
八、一般来说，黄精需要栽种3—4年，通常在春、秋两季黄精上部枯萎后采取，但我们要尽量在秋季采取，因为秋季采取的黄精药用价值会更好。
九、在种植的时候，黄精的病虫害也是不可忽视的。黄精主要会出现两种病虫害。第一种叶斑病，顾名思义，叶子会出现枯萎、牙咬过的痕迹，对于这种病，可以用代森锌可湿性粉剂加水混合成浆防治。第二种黑斑病，多发生于春夏秋三季，与叶斑病一样，主要是叶片受损。最好的防治方式是在采摘之后，对种植田喷洒波尔多液，消灭病原体。
接下来我来为大家仔细解答一下黄精的加工过程。因为黄精是百合目百合科植物，所以加工方式需要采用蒸馏的方式。而老工艺的黄精加工一般采用九蒸九晒的方式：一、首先在春或秋季采取黄精，采取时，先挖取黄精的根茎，粗去除黄精根茎上的泥土和部分须根。
二、在清洗之前先晒干，将黄精晒到八成干左右，一般需要晒十天。
三、然后用水洗去根茎上的泥沙，除去杂质，这一次要细致，注意一定要洗干净。
四、接下来开始准备蒸馏，蒸馏前用黄酒泡制黄精并装进瓷罐内闷润，直到黄精将罐内的黄酒吸收完。
五、接下来开始黄精的第一蒸，将黄精放置到瓷罐内内进行蒸馏，最好用柴火烧，因为用柴火蒸的黄精对人体是比较好的。
六、当黄精根茎出现油润光泽的时候，将其取出，放到阳光下晾晒或者进行人工烘干。
七、黄精外皮微干后再重复第一次蒸制过程直到蒸制九次，至此完成了黄精的蒸制。黄精蒸九次后就可以泡茶、直接吃了。
黄精这种植物的生长周期长，对环境要求比较严，所以对于资金要求很重。不过黄精具有极高的药用以及经济价值，对于有能力的养殖户相信是一个不错的选择。以上就是我对黄精种植以及加工方面的解答，希望对您有所帮助！
