古老的华夏文明孕育了灿烂的中医药文化，漫漫数千年，这一中国独有的民族传统文化浸润着这个泱泱大国，并饮誉全世界，在世界医学之林中独树一帜，无可替代。
亳州市近十几年的的确发展很快，但是在以前要说最大的中药材交易市场和最大的中药材种植面积应该还属于禹州市。大概在八几年的时候，禹州药材交易市场药行街上虽处都可以见到毫州来采购药材的药材商。
禹州，作为中国中医药文化的发祥地之一，其历史地位十分显赫，被誉为“中华药都”……禹州地处伏牛山余脉与豫东平原过渡地带，群山环绕，山岗起伏;古老的颍河纵贯全境。这里四季分明，无霜期长，加上大陆性暖温带季风气候，为植物的生长创造了得天独厚的条件。因此，禹州中药材资源丰富，道地药材众多，引来全国各地药商云集于此，贸易经商，千余年来，兴盛不衰，成为中国历史上四大中药材集散地之一。追溯药都的历史，早在远古时代，华夏始祖轩辕黄帝曾在这里率众臣研究医学，教民众疗治百病，与岐伯共创中医“岐黄之术”;黄帝重臣雷公在此创立中药炮制技艺，受封于今禹州方山。古代名医扁鹊、张仲景、华佗都在此悬壶济世，更有“药王”孙思邈在此行医采药，著书立说，几乎度过一生，不仅留下医学百科全书《千金方》，也留下了“药不经禹州不香，医不见药王不妙”的佳话。明朝周定王朱橚长期在这里采集中药标本，著述《救荒本草》，又编撰《普济方》，创下医方之最。朱橚留恋这方热土，死后就葬于今禹州卧虎山。
禹州因为独特的地理环境和自然条件，盛产药材达1000余种，道地药材禹南星、禹白芷、禹白附、豫西丹参被列入历代本草典藉，闻名遐迩。自古至今，许多禹州人以采药为生，代代相传。有民谣唱道：
春采茵陈夏采蒿，
知母黄芪全年刨。
九月上山采菊花，
十月坡岭摘连翘。
早在春秋战国时期，禹州已有区域性药材交易市场，元朝成为药材汇集之区，直到明朝皇帝朱元璋诏令全国药商集结禹州，这里才真正成为全国中医药文化和中医药经济中心，奠定了禹州为“药都”的历史地位。到了清代，禹州药材交易进入鼎盛时期，药材交易规模越来越大。《十三帮碑记》记载：从乾隆二十七年开始，禹州每年在夏、秋、冬三季举办药材交易会，盛况空前。又据清代《禹州志》记载：“(药材交易)内至全国22省，外越西洋、南洋，东极高丽(今朝鲜)，北际库伦(今蒙古国首都乌兰巴托)，皆舟车节转而至”。长期的药材交易形成了以药材经营门类和地域划分的商帮，有丸散帮、甘草帮、怀药帮等20多个。如今，禹州城内的“怀帮会馆”、“十三帮会馆”、“山西会馆”等古建筑依然存在，成为禹州作为中华药都的重要标志。
禹州独特的中药炮制技艺已于2008年被列入河南省非物质文化遗产名录。自黄帝重臣雷公创立中药炮制论以来，这一技艺不断传承、创新，形成了因药制宜、技术独特、制作精细、自成一体的中药炮制体系。清朝时，禹州药工就能切制中药材800多种，创出了浸泡、闷润、切片、磅片、剁劈等5种方法。一只大如杏、坚如石的槟榔，经浸泡、闷润后，可被切成170片，且刀刀见白，片片见边，被医药界誉为“百刀槟榔”。禹州中药因“遵古炮制、加工精良”而著称于世，通过“浸、煅、煨、炒、炙、蒸煮”等工序，其药香四溢，药效独特，有“药到禹州倍生香”之誉。早在清代，禹州产“九蒸九制大熟地”和“九天阿胶”就已驰名中外。
历史赋予了禹州“中华药都”的地位，勤劳智慧的禹州人民继续传承中医药文化，在新的历史时期，又创造了新的辉煌。
1985年，禹州恢复“药交会”，建成中药材专业市场;1996年，被批准为全国17家、河南唯一国家定点中药材专业市场;2002年又投资2 亿元建成了占地400亩的新中药材专业市场—中华药城，入驻经营商户600余家，经营品种2600多种，年交易额达20亿元，居全国第三位。从这一年起，传统“药交会”被注入了更多的文化内涵，演变为“药王孙思邈中医药文化节暨中医药交易会”，每年举办一次，邀八方客商，齐聚禹州，共襄药都盛举。 2006年12月28日
国家质检总局
《关于批准对禹南星实施 地理标志产品保护的公告(2006年第212号)》发布。正式批准对河南省禹州市的古城镇、郭连乡、 山货乡、褚河乡、火龙镇、顺店镇、花石乡、粱北镇、 范坡乡、小吕乡、张得乡、方岗乡、鸿畅镇、 朱阁乡、无粱镇、 颍川街道、韩城街道、 钧台街道、夏都街道等19个乡镇办现辖行政区域所产的禹南星进行地理标志产品保护.
禹南星，又称会南星、禹州天南星，为产于河南、集散于禹州者，品质最优，销往全国，并供出口。天南星：为各地天南星的统称。以个大、匀整、无外皮、色白、粉性足者为佳。
禹白附
药材名。干燥块茎，呈椭圆形或卵圆形，表面白色或黄白色。
功效：祛风痰，定惊，止痛。孕妇忌服。
禹白芷是白芷的商品名，为伞形科植物白芷的干燥根。禹白芷为禹州传统种植品种，为河南禹州及周边县市所产白芷的习称。《中药大辞典》把产于河南省许昌禹州市、长葛市一带的白芷统称为禹白芷。禹白芷的特点是香气虽短，但不暴，质量好，广泛应用于中医临床饮片配方、保健化妆品和香料等原料。禹白芷是重要的中药出口品种，1984年10月，禹白芷种子、种苗被正式列为中国医药系统第一批科技保密项目，禁止出口。
(禹白附、禹白芷、禹南星）通过国家质检总局组织的专家技术审查，获得 国家地理标志产品保护.么2008年，“禹州药会”跻身国家级非物质文化遗产名录。禹州生产的“中风回春片”、“活血壮筋丹”两大品牌成为国家中药保护品种，畅销全国各地。中医药文化在禹州得到进一步弘扬，《禹州中药志》、《禹州地产药材》、《中药传统炮制技艺》等专著不断问世，中医药文化博物馆正在修建，太白山药王文化旅游区即将对外开放。
近年来，禹州市委、市政府确立中药业的主导产业地位，制订了中医药产业发展规划，开辟3000亩土地建设中医药产业园;已建成占地3200亩的河南唯一的药用植物园，集科研、示范种植、品种选育、旅游观光等为一体。万亩杭白菊种植基地、1.3万亩迷迭香种植基地、8万亩杜仲种植基地等先后建成，千亩连片种植基地达到15个，全市中药材种植面积跃升至40万亩，种植品种47个，年产值6亿元。禹州中药加工业快速发展，药王制药、森源本草、久源堂药业、中加制药、青山药业等10余家龙头企业犹如春笋般涌现并成长壮大，从业人员近两万人，年消化地产药材万吨以上，实现产值5亿多元。禹州中药不但占领了国内市场，还出口到韩国、日本、越南、马来西亚等国家和地区。
中医药文化，作为中华民族优秀传统文化的一部分，在人类历史发展漫长的岁月中，为中华民族的繁衍昌盛发挥了重要作用。今天，仍然对整个人类健康和世界文明起着积极的作用。禹州，这个千年药都，承载着新的历史使命，传承发展着中医药这一民族瑰宝，让中医药文化在华夏大地上不断发扬光大!
