甲亢病人最主要的饮食原则是高热量，高蛋白，高维生素饮食，但是不能高碘饮食，所以不能吃些含碘元素较高的食物。例如腌肉，咸菜，深海鱼，紫菜，海带等都是不能吃的。可以多吃一些新鲜的蔬菜水果，每餐要配合蛋白质，维生素，矿物质等等。

甲状腺有毛病的人，在饮食上要注意什么？

甲状腺疾病是一种内分泌疾病，正确的饮食习惯不仅能保护我们的甲状腺，还能避免病情进一步恶化。下面，“问上医”就几个比较有争议的话题，跟大家讲讲患甲状腺疾病后，日常饮食中需要注意什么。

碘碘是合成甲状腺激素的重要原材料。碘摄入得过多就会出现甲亢，因此应该严格控制碘的摄入量，吃无碘盐，忌海产品等碘含量较高的食品。而碘摄入量不足的甲减患者，则应该适当补碘。

不过还有一种甲减是因为甲状腺组织出现了病变，像桥本氏甲状腺炎、甲状腺肿，暂时或永久性丧失了产生甲状腺激素的功能。这种甲减一般比较严重，持续时间长，需要服用甲状腺激素药物治疗。因此，碘充当原材料的作用就小很多，吃多了反而会加速甲状腺组织病变，需低碘饮食。

如果您不清楚自己的饮食是否属于低碘，可去医院做个尿碘测试。测试结果超标了说明碘摄入过多，少吃点海带、海鲜、蛋黄等富含碘的食物。

十字花科蔬菜患有甲状腺疾病的人，十字花科蔬菜像菜花、西兰花、甘蓝、大白菜、小白菜、卷心菜、芹菜、芥菜、油菜、大头菜、萝卜等等，一定不能生吃！

这些食物如果直接生吃，蔬菜细胞内的芥子油苷就能直接接触到细胞外的葡萄糖硫苷酶，二者“狼狈为奸”，生成一种叫异硫氰酸盐的物质。

这种物质进入人体后会阻碍甲状腺对碘的吸收，使其难以合成足够的甲状腺激素，导致或加重甲状腺肿。

不过，如果事先用开水煮过，细胞外的葡萄糖硫苷酶被高温灭活，再切、再吃就不会生成异硫氰酸盐，影响碘的吸收。

注意：缺碘引起的甲状腺肿以及准备接受放射性碘131治疗的患者，要少吃十字花科蔬菜。因为十字花科蔬菜同样会阻碍甲状腺对放射性碘的吸收，影响治疗效果。

大豆大豆所含的大豆异黄酮同异硫氰酸盐一样，会抑制甲状腺对碘的吸收，从而导致或加重甲状腺肿大。因此，正在服药的甲减患者，不要用豆奶、豆浆送服药物，会干扰药物的吸收。

高膳食纤维饮食多吃蔬菜、水果等膳食纤维含量高的食物对缓解便秘很有效。但伴有腹泻症状的甲亢患者应当控制膳食纤维的摄入，避免加重病情。而有便秘问题的甲减患者可以多吃点蔬菜、水果，增加排便。

刺激性食物甲亢患者交感神经异常兴奋，因此在日常生活中要注意限制有刺激性作用的食物，像辛辣食物、咖啡、酒精、浓茶等。

某些感冒药像泰诺、百服宁等，都说明了“甲亢患者慎用”，因为此类药物中含有伪麻黄碱，会导致心率加快。此外，研究发现，甲亢引起的突眼与吸烟有明显的相关性，所以甲亢患者最好戒烟。

以上内容由“问上医”为您编辑整理，想了解更多关于甲状腺疾病的知识，欢迎您点击查看《甲状腺自我护理：远离甲减甲亢》专栏。