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养心汤,养心安神汤,吃什么养心

    发布时间:2022-01-14 17:07:22   来源:Anita   

长期精神疲惫、失眠多梦、心神不宁,会诱发多种疾病和症状,因此要养心安神,中医认为,心神不宁是由于气血不足,因此要补脾益气、养血安神,有这些功效的药材包括莲子、珍珠、菊花、人参、黄芪、桂圆、花旗参、天麻、冰片等,茶叶也有安神的功效,如竹叶茶能清热去火、调理心烦难寐。
介绍几款安神汤。
  一、天麻煲猪脑
  材料:天麻、枸杞各少许,鸡爪150g,猪脑1副、葱1根、生姜1块,高汤、盐适量,料酒、胡椒粉少许
  做法:
  1.鸡爪去尖,猪脑去血,枸杞洗净,葱切段,生姜去皮切块;
  2.锅内烧开水,鸡爪和猪脑分别汆烫去血水捞出;
  3.鸡爪、猪脑、天麻、葱、姜、高汤、料酒、胡椒粉一起放入砂锅内,加盖小火煲1小时后加枸杞、盐继续煲30分钟即可。
  天麻有定惊的作用,此汤适合心神不宁、遭受惊吓者服用。
  二、葱枣汤
  材料:干红枣10个,葱100g,冰糖适量
  做法:
  1.干红枣凉水泡发去核,葱去皮洗净切长段;
  2.锅内放红枣加适量清水煮20分钟后加入葱段、冰糖,再煮10分钟即可。
  此汤适合精神欠佳、心神不定者食用。
  三、花旗参瘦肉汤
  材料:猪瘦肉500g,花旗参25g,生姜1块,盐适量
  做法:
  1.花旗参温水浸软切片待用;
  2.猪瘦肉切大块沸水汆烫去血水,沥干待用;
  3.花旗参、猪瘦肉、生姜放入砂锅中,加适量清水煮沸后小火慢煲2小时候加盐调味即可。
  花旗参有养心安神的功效,适合久病伤阴、心神不宁、身体偏瘦的人食用。此汤有补益五脏、补心安神的功效。
  四、玉米排骨汤
  材料:玉米3根、排骨500g,盐、味精、香油各适量
  做法:
  1.玉米洗净切段备用;
  2.排骨洗净沸水汆烫去血水,沥干备用;
  3.所有材料放入锅内,加适量清水煮沸后改中火煮5~8分钟;
  4.放入焖烧锅中焖约两小时即可。
  玉米能调节人的神经中枢,有养心安神的功效。

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