“养肺气”的说法很有问题。这是个伪概念。

如果严格指“肺气”，养是没有意义的。一者，肺气若是不虚，根本不用理它，刻意去养，必定生燥上火，而肺偏偏最忌讳火；二者，如果“肺气”已经达到了“虚”的地步，养是起不了什么作用的，必须用医学手段治疗。“养”绝对代替不了“治”，越拖情况越严重，就变成肺阳虚。

为什么要养？怕虚呗。可什么叫虚呢？

虚是指“虚证”，指人体抵抗力低下或脏腑功能衰退而表现出来的证候，在肺方面分为三类，肺气虚、肺阳虚、肺阴虚。

肺气虚是指肺气不足，医书上说，“肺气虚则鼻塞不利，少气。”临床表现为病人舌红苔薄、脉细小而快；虽有咳嗽，但声音低弱；常有气短而喘、言语无力、自汗怕风等证候。肺气虚发展下去，就会变成肺阳虚。但普通的调养方法对于肺气虚基本完全无效，必须对症用药才能解决问题。

换句话说，气不虚的话，养了只会上火；真虚了，养了也完全没用。——养什么？

肺阴虚是指肺阴不足，也就是肺内的津液不敷所用，不能滋润肺脏，这个才是要“养”的，需要在日常中祛除燥邪，补津液亏损。

秋季的特点就是一个“燥”字。秋为肺金所主，因此，燥邪首先伤害的是肺脏，肺又主皮毛，开窍于鼻，所以这时期也是鼻咽炎等呼吸系统疾病的高发期。

对于那些阴虚体质的人，燥邪有可能进一步损伤阴液，加重症状。《黄帝内经》云：“西风生于秋，病在肺，俞在肩背”，“秋气者病在肩背”。所以，肺不好的人也易犯肩背不适、疼痛；阴虚内热者还会并发抑郁焦虑、头晕、失眠等。

此时应多吃一些润肺滋阴的食品，如莲藕、山药、白萝卜、百合等白色的食物。也可每天喝一些蜂蜜。少吃辛辣、温补的食物，如辣椒、羊肉、鱼、虾等。一些小孩子平时身体壮实，体质偏湿热，经常爱上火，流鼻血，此时更要当心，别让他们吃太多巧克力。可以多喝些藕水，煮的时候要把藕节也保留一起煮，有止血的作用。

有病早治，没病先调。肺气的事且不理，但肺阴是一定要重视的。

食疗方：

1.雪梨百合冰糖汤。雪梨1个，百合15克，冰糖适量。将雪梨洗净切块，与百合一同入锅煮沸，加入冰糖，再炖1小时即成。

梨味甘，微酸，性寒。能养阴清热，润肺止咳，除火清心。百合味甘，微苦，性微寒。能润肺止咳，清心安神。同服可润肺止咳除烦。尤其适用于心肺阴虚的证候。

2.菠菜银耳汤。鲜菠菜200克，银耳15克，盐、味精适量。菠菜洗净，入锅略焯，切碎。银耳水发。共入锅煮汤，调味即成。

银耳味甘，性平。能滋阴润肺，益胃生津。菠菜味甘，性凉。能滋阴润燥，清热消渴，补肝明目，养血止血。二者共有滋阴生津、清热止咳的作用。

注意：菠菜性寒滑润，素有腹冷、泄泻者少食。菠菜含大量草酸，不宜与含钙食物（如豆制品）同食，不利于人体对钙的吸收，速焯一下可以去除大部分草酸。小儿不宜多食。

3.萝卜青果荸荠汤。白萝卜500克，青果250克，荸荠250克，冰糖适量。白萝卜洗净切条，荸荠去皮，同青果一起入锅煮熟，加冰糖稍炖即成。

白萝卜生的味辛甘，性凉。煮熟者味甘，性平。能清热生津，凉血止血，化痰止咳，消食降气，利尿解毒，止渴散瘀。青果即橄榄，味酸涩，性平。能清肺利咽解毒。《本草再新》言其：“平肝开胃，润肺滋阴，消痰理气，止咳嗽，治吐血”。荸荠甘润而降，即可清肺、胃之热而化痰生津，又可清肠热而润肠通便。冰糖清热生津，益气润肺。