菊花茶的作用
中国人喜欢喝的菊花茶清香、味道微苦。一般人都知道菊花茶对口乾、火旺、目涩或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木均有一定的疗效。新加坡国立大学研究组通过3年的研究发现，用作中国传统中药的菊花有助于消除癌细胞。


研究报告即将在本月26日～28日在新加坡举行的国际医药会议上提交。会议将由新加坡国立大学和美国霍普金斯大学举办。


菊花因其清爽的口感在中国很受欢迎，认为它含有一种名为黄酮的抗氧化剂。新加坡国立大学研究组则研究了菊花内所含黄酮的一些类型，其中一种名为木犀草素，源自中国杭州地区。这种物质与化疗相结合可以集中病原细胞并除掉它们，使化疗取得更好的疗效。


到目前为止，研究组已历经3年，研究了木犀草素对肠部、颈部和胸部的癌细胞的疗效，取得了满意的结果。


据《本草纲目》中对菊花的药效记载：菊花性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为，白菊花能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年”。

玫瑰花茶的作用
玫瑰花茶是用鲜玫瑰花和茶叶的芽尖按比例混合，利用现代高科技工艺窨制而成的高档茶，其香气具浓，轻之别，和而不猛。玫瑰花是一种珍贵的药材，美容养颜，通经活络，软化血管，对于心脑血管，高血压，心脏病及妇科有显著疗效。调和肝脾，理气和胃。在《本草纲目》中已有论述。

养肝护肝吃什么食物，喝什么茶比较好？

肝脏，参与人体新陈代谢，也有很重要的排毒解毒作用。

肝脏，被称为“哑巴器官”，受损后，会自我进行修复。

但，肝受损到一定程度，身体出现明显不适，说明肝病已经很严重了。

中医经典《黄帝内经》中言：心开窍于舌、脾开窍于口、肺开窍于鼻、肝开窍于目、肾开窍于耳。

意思就是说，五官的变化可以反映人体内五脏的健康情况。

肝对目：将军之官——肝脏

肝开窍于目——我们的眼睛是通过肝血的滋养，和肝气的疏泄维持健康。

眼睛干涩：是肝血不足，不能运送营养，滋养眼睛，导致干涩，灼痛，眼睛酸痛等症状。

眼睛流泪：也就我们说的迎风泪，是肝脏的收敛功能下降导致的。

眼睛有红血丝：是肝火过旺，肝阳上亢，并且伴有视力模糊，脾气暴躁，爱生气等症状。

眼睛发黄：是肝脏实质性病变的重要依据，可能患有肝炎等问题。

黑眼圈：熊猫眼，除了熬夜外，要注意肝功能减退，不能更好的代谢色素，导致黑眼圈，色斑沉淀等。

中医认为，绿、红、黄、白、黑分别对应了五脏的肝、心、脾、肺、肾，也就是说这五色分别可以养护这五脏。

并且“药补不如食补”，选择正确的食补方式可以帮助我们养护身体的各个器官，还不用担心副作用。

红滋心，青养肝，黄益脾，白润肺，黑补肾，补好五色，一年更健康：

青养肝——养肝吃青色食物：1、西兰花

西兰花的维C含量极高，是西红柿的5—6倍，能提高人体的免疫功能，还含有萝卜硫素，能够护肝，可以提高肝功能，加速体内累积的毒素排出。

并且西兰花中丰富的维生素，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。

2、莴笋

莴笋口感清脆，平时炒菜的时候可以常常食用。

之所以能够到达护肝的功效是因为其中含有丰富的钙元素以及维生素c，可以促进消化，增加肝病患者的食欲，同时还能促进铁质的吸收。

养好肝，防肝病，常喝三茶：

喝水时，放些护肝、排毒的小植物，有助于养肝，防肝病。

还可促进体内水分补充，提高肝脏解毒能力；促进体内毒素排出，减少肝脏解毒负担。

1、蒲谷丁根茶：增强肝功能修复

蒲谷丁，是药食两用小植物，随处可见，其根茎，药用价值高，尤其是保护肝脏健康，十分有益。

中医认为，蒲谷丁入肝经，擅长排肝毒，提高肝脏解毒能力，与乳蓟的功能不相上下。

现代药理研究表明，蒲谷丁根含有的甾醇类物质，能够使肝糖原含量增加，肝脂肪酶的活性下降，从而在一定程度上起到保肝作用。

此外，其有效成分，还可拮抗内毒素所致的肝细胞损伤，解除内毒素导致的毒性作用，增强肝脏的再生能力。

因此，经常用其泡水喝，对于肝脏健康，十分有益。

2、金银花奶汁草茶：养肝降火

将金银花、桂花、菊花、奶汁草，四者搭配在一起，制成茶包，每天热水冲泡即可。

金银花，疏热散邪、清解血毒，经常和菊花搭配使用。

菊花，能清肝火，又能散风热、清热解毒，临床上常与奶汁草配合使用。

奶汁草，不仅可肝毒，还善清肝热，即可清肝又可疏肝。

桂花，性质温和，味道清香，不仅起到中和寒性之效，还可以改善口气，促排毒。

四者搭配在一起，能快速降肝火，很好的保护肝脏健康。

3、月季桂圆茶：补肝益气

将月季、桂圆 二者搭配在一起，制成代茶饮，每天热水冲泡即可。

月季，性温，入肝经，有“花中皇后”之称，有活血调气、消肿解毒的作用。

桂圆，性温、平，富含葡萄糖、蛋白质、多种维生素和矿物质，还含有烟酸、维生素K，有益气血、补肝脾、治思虑伤脾、头昏、失眠等症。

二者搭配在一起，有补肝益气的作用。

养好肝，防肝病，做好3个字

一、戒：戒气戒油1、戒油腻

油脂和脂肪都是人体需要的营养素，但摄入过量就会增加肝脏负担，诱发脂肪肝。

所以，饮食上，控制食用油的摄入，建议成年人每天油脂的摄入量不超过25g。

同时，多吃些新鲜蔬果，补充身体需要的矿物质和微量元素，为肝脏提供营养需要。

切记，烹饪过程中，要少油、少盐、少糖，以清淡为主。

2、戒生气

生气乃万病之源。

而肝主疏泄，坏情绪会影响肝脏的血液供应，促使肝细胞因缺血而死亡。

学会自我调节情绪，任何事情没有过不去的，只要想得开，就利于身体健康，不爱生病。

二、补：补充维生素肝脏，是多种营养素分解、代谢的场所，同样，肝脏也需要营养素来维持其功能，适量补充些维生素、矿物质等，有利于肝功能维护。

1、补充维生素A

维生素A，是一种脂溶性维生素，有保护肝脏，阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生作用；还可促使正常组织功能恢复，降低化疗病人的癌症复发率。

建议，男性每天摄入量为800微克，女性为750微克，不要超过3000微克。

2、补充维生素B族

维生素B族，是一组水溶性维生素的统称，相当于体内的“油库”。

补充维生素B族，有助于加速物质代谢，让其转化为能量，给肝脏“加油”；还可促进肝功能修复，防止肝脂肪病变，预防脂肪肝；同时，还能增强肝脏对酒精的耐受性，从而保护肝脏。

建议，每天补充维生素B族，因为它在体内滞留的时间只有几个小时。

患有肝病的人，每天的摄入量建议在10-30毫克，最高不超过30毫克。

三、动：多运动，少久坐运动，有助于强健肝脏，促进肝脏健康，也有助于排毒。

而经常久坐，会导致身体肥胖，引起高血脂等疾病，高血脂就会引发脂肪肝，还会带来危险的心脑血管疾病。

多运动，不仅利于促进血液循环，排出毒素，还能提高身体抗病能力。

建议，每周运动3-5次，每次运动30分钟以上。

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提到养肝护肝，可能是很多朋友关注的问题，如何让我们得肝脏保持健康，个人认为应该从两方面来考虑这个问题：一是避免肝脏受损，减少对肝脏有害的食物或习惯；二是给肝脏供给充足的营养素，保证它的自我修复和代谢等正常功能。

这两方面缺一不可，前者更为重要，不伤害肝脏，它自然会健康，如果一边伤害它，又一边试图通过饮食或保肝的物质来维护它，意义又何在？在放任一些的，即不住避免伤害肝脏，又不重视肝脏营养，那肝脏自然不愿意好好的工作了。

先说说哪些习惯容易影响肝脏健康，这是保护肝脏的第一步：避免熬夜、晚睡尽量让心情和心态平和一些，长时间处于悲、忧、怒等不良情绪，会影响肝脏健康不盲目用药、保健品等肥胖长期饮酒暴饮暴食，高油脂、高蛋白饮食等关注食品安全，腐败变质、发霉的食物不要吃，此外一些来源不可靠的食物、野味等也建议远离。关于食品安全问题，这里特别补充一下，因为肝脏是我们人体重要的代谢器官，不仅代谢各种营养素，还负责解毒，一旦饮食中存在毒素、重金属超标、药物残留等情况，肝脏受到的伤害是首当其冲的。

再说说保肝护肝的第二步：为肝脏提供充足的营养素，肝脏喜欢食物如下：从大类上来说肝脏喜欢新鲜的绿叶蔬菜、橙黄色蔬菜、大蒜洋葱、水果、粗粮、薯类、豆类及其制品以及适量的富含优质蛋白质的蛋类、鱼、瘦肉等。它们可以为肝脏提供丰富的膳食纤维、维生素B族、叶绿素、抗氧化物质以及蛋白质，从而保证肝脏细胞的自我修复，还有利于促进肝细胞的代谢和解毒能力。

饮食均衡，各种营养素充足是保持和促进肝脏健康的基础和重点，不必盲目的轻信那一种食物便可以完全达到保肝护肝的效果，此外研究发现，每天适量的运动，有利于保持肝脏良好的工作状态。

总之，对于维护肝脏健康，先避免一些不良的饮食习惯和生活方式，再注意保证肝脏所需的营养，双管齐下，事半功倍。

谢谢阅读、希望对您有所帮助。