金燕耳是银耳科的一种，是用各种中草药作为培养基，模拟野生银耳的生长环境培植的，营养价值比野生银耳都高出很多，媲美鱼翅燕窝。目前最好的银耳是金燕耳。金燕耳是选用了高级白银耳菌种，是以淮山、黄芪、莲子等十几种中药材为培养基，采用生物载体技术人工精心培育培植出来的优质本草银耳。采摘后经过去蒂、4次清洗工序，利用独家破壁技术，让其更容易出胶质，最后利用低温烘干技术，在防止银耳氧化的同时去水烘干制作成干品，每一朵鲜银耳才能产出6克干银耳，每一克都是精品。金燕耳含有32%的银耳多糖、19%的蛋白质，银耳多糖、蛋白质等营养元素是普通银耳的数倍到数十倍，养颜效果看得见，银耳中的为数不多的好品种。
什么是本草银耳？营养价值高吗？
高。本草银耳是一种以百合、莲子、淮山、黄芪等十几种食用中药材为培养基，采用生物载体技术人工培植出来的优质本草银耳，营养价值高，目前市面上只有金燕一种本草银耳。
