要回答这个问题我们首先得知道中医是怎么认识肝的？中医理论认为，肝的主要生理功能是主藏血和主疏泄。
第一，主藏血的含义主要有两个方面：（1）调节血量：当人体处于相对安静的状态时，部分血液回肝而藏之，当人体处于活动状态时，则血运送至全身，以供养各组织器官的功能活动，故有肝藏血，心行之，人动则血运于诸经，人静血归于肝脏之说。若肝藏血功能失调，则血液逆流外溢，可出现呕血，衄血，月经过多，崩漏等出血性疾病。（2）滋养肝脏本身：肝脏要发挥正常生理功能，其自身需要有充足的血液滋养，即所谓肝需血养，若肝血不足，则出现眩晕眼花，目力减退，视物不清。
第二，主疏泄即肝气宜泄，肝气是指肝的功能。疏泄是疏通，舒畅，条达之意，也就是说，在正常生理状态下，肝气具有疏通，条达的特性，这一功能主要体现在以下几个方面：（1）疏通气机：肝的生理特点是主升，主动的，肝的疏泄功能对于气的升降出入之间的平衡协调起着调节的作用。肝的疏泄功能正常，则气机调畅，升降适宜，气血和调，经络通利，脏腑器官功能正常。如果肝的疏泄功能异常，则可出现两个方面的病理现象：一是肝的疏泄功能减退，即肝失疏泄，则气机不畅，肝气郁结，出现胸胁、两乳或少腹等某些局部的胀痛不适。二是升发太过，气的下降不及，则肝气上逆，出现头目胀痛，面红目赤,烦躁易怒等。若气升太过，则血随气逆，可导致吐血，咯血等血从上溢的症状。甚则可出现卒然昏不知人的气厥症候。（2）对情志的影响：肝性如木，喜条达舒畅，恶抑郁，忌精神刺激，肝疏泄正常则气机调畅，气血和调，人的精神愉快心情舒畅，若肝失疏泄则肝不舒，气机不畅，精神抑郁，出现郁闷不乐，抑郁难解或开泄太过，阳气升腾而上，则出现心烦易怒等！（3）疏泄胆汁：肝与胆相表里，有经络联系，中医学认为，胆汁的形成是借肝之余气，溢入于胆，积聚而成所以肝的疏泄功能也表现于胆汁的分泌和排泄上，若肝失疏泄，胆道不利，则影响胆汁的正常分泌与排泄。
当我们明白了中医对肝的认识、明白了肝的功能和特性，我们就要从肝的特性和功能出发，以此为理论依据去调理我们的肝脏，第一，四季从睡眠调肝，每天按时休息，尽量避免熬夜和加班。因为当人体处于相对安静的状态时，部分血液回肝而藏之，当人体处于活动状态时，则血运送至全身，以供养各组织器官的功能活动，古人云：肝藏血，心行之，人动则血运于诸经，人静血归于肝脏。因此只有保证充足的休息睡眠，避免熬夜，动静结合才能使我们肝脏“调节血量”的功能的到充分发挥！
第二，四季从食疗调肝，每天多吃一些补血的食物，如大枣，枸杞，木耳，猪肝，瘦肉等，因为肝脏要发挥正常生理功能，其自身需要有充足的血液滋养，即所谓肝需血养，若肝血不足，则出现眩晕眼花，目力减退，视物不清。
第三，四季从情志调肝，每天保持心情的舒畅，最好能达到“不以物喜、不以己悲”，做到不大喜，不大悲，不大怒，内心清净，心无杂念，因为：肝性如木，喜条达舒畅，恶抑郁，忌精神刺激，若人的情志正常，则肝疏泄正常则气机调畅，气血和调，若人的情志不正常，过怒过喜过悲，则肝失疏泄则肝气不舒，气机不畅。
第四，四季养成吃早餐的好习惯，因为：肝有疏泄胆汁的功能，肝与胆相表里，有经络联系，早晨起来胆腑里储满了肝脏晚上分泌的胆汁，只有人在早晨进食时胆腑里面的的胆汁才能排泄出来，中医学认为，胆汁的形成是借肝之余气，溢入于胆，积聚而成，肝的疏泄功能也表现于胆汁的分泌和排泄上，因此四季中，养成每天吃早餐的习惯有利于调理肝脏疏泄功能！
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