夏天牛大力五指毛桃煲汤的做法？

用料

五指毛桃根 150克

牛大力 100克

春砂仁 30克

蜜枣 2颗

做法步骤

步骤 1

五指毛桃根，牛大力刷洗干净，春砂仁洗净用刀柄敲敲碎，然后全部放入锅中，大火烧开。

步骤 2

把要煲的药材和水先煮开，然后处理牛骨头，牛骨头冲洗干净，然后泡出血水。

步骤 3

冷水下锅，加点黄酒姜片，大火烧开，烧出血水浮沫，然后倒出用热水再次清洗干净。

步骤 4

处理好的牛骨头放入烧开的汤水中，大火煮沸，撇去浮沫，然后转中小火煲3个小时