襄阳的特产有哪些？大家来讨论？

说起特产，大家首先想到就是襄阳的孔明菜，即我们常说的大头菜，虽然像煤球一样黑，但是口感非常爽脆。并且含有丰富的氨基酸、维生素、纤维素、铁、锌、钙、磷等多种人体所需的微量元素，有生津开胃，下气消食、利尿除湿、解毒消肿的功效。它是我国四大名腌菜之一，这个菜传说是当年刘备三顾茅庐时诸葛亮用来招待刘备的小菜，据《中国风物志》记载，为诸葛亮隐居襄阳隆中时所创，民间素有诸葛菜、孔明菜之美称。

襄阳的牛肉面

然后就是襄阳的牛肉面,襄阳的牛肉面做工非常复杂，从面条到面汤都是非常讲究的,面是搁了点碱的,没有苦涩,只透着面香.前一晚备好了面,过了水,放油,拌好,摊在大大的竹簸箕里.第二天一清早,架起两口大锅,一锅白汤,是开水,咕咚咕咚冒泡,水汽腾腾,白雾雾的,冉冉上升,另一锅是红汤,是老板清早起贪黑用牛油牛杂,放香料、辣椒熬出来的，上面浮着红汪汪的辣油，飘着青青的蒜苗段，纹丝不动。吃面的时候再抓一把脆生生的绿豆芽那口感软的，韧的，夹着脆，带着辣，然后再喝上一口襄阳黄酒，那简直是绝了。

襄阳牛肉面是具有世界声誉的著名菜式，用料为优质牛肉，上等精面，纯味中草药，色泽红润，肉质肥而不腻，汤味香浓。襄阳牛肉面分为牛肉面，牛杂面两个系列。但是居家常吃的是襄阳豆腐面，经济又实惠。

襄阳黄酒

襄阳黄酒色似乳汁，香气好，味微酸甜，略带酒味，其酒精度因加浆稀释，一般只有2-3度。其使用原料是糯米，又继承了古老传统的制作方法。黄酒含有大量的蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素，特别是碳水化合物和尼克酸含量，每百克中分别达到78.9克和2.6克，因而这种酒营养价值很高，很适合老年人饮用。黄酒因含有大量糖、氮浸出物，具有相当高的热量，酒精度极低，故而一不伤肝，二不伤胃，而且又可加速体内血液循环，增强骨骼，还有舒筋活血和增进食欲的功能。襄阳黄酒可谓久负盛名，“玉缸发醅似桐乳”的唐人诗句给人以汁浓香醇的无穷回味，清清的醇香，淡淡的甘甜，微微的刺激，使你肌体轻松，精神亢奋，没有白酒那样的焦燥火辣。

南漳的香菇

南漳县东巩镇位于荆山山脉东端，地处襄阳、荆门、宜昌三市交界处，漳河贯穿全境，地貌特征为八山半水分半田，境内土地肥沃，林木茂密，特产丰富，历史悠久，人杰地灵。南漳县东巩镇连续4年保持在1000万袋以上的香菇发展规模、被襄阳市委、市政府授予“香菇第一大镇”美誉。 自1996年开始，该镇开始探索代料香菇的种植技术，采取组织干部群众外出考察学习、党员干部带头示范、加大技术培训和推广力度、重金聘请技术人员等一系列措施，经过10多年打拼，全镇5000多户菇农已娴熟地掌握了种植技术，成为全镇经济发展的“领路人”。

古隆中酒

古隆中酒的原型至今已有一千八百年。“三顾茅庐”的典故世人皆知，但埋藏于民间一千八百年的古隆中酒却鲜为人知。湖北古隆中演义酒业有限公司坐落于古隆中山下，古隆中酒酿造所用的水是千年老龙洞的水，其酿造工艺部分传承了诸葛亮及其妻黄氏家族酿造黄酒的传统工艺，与现代白酒酿造技术相结合，形成了独特的古隆中酿酒用水、配方及酿酒工艺，“古隆中1800年”因此而得名，堪称“中国白酒一绝”。

古隆中酒口感独特，与目前市面上的白酒有所不同，它入口绵、甜、软、香，饮后回味奇妙无穷，不上头、不口干、酒力缓、散得快，不伤人、不伤神，喝后耳聪目明、添神养气、益智生慧，被称为“智慧酒”，同样度数的白酒，较其他酒可多饮而不醉，故而称为“中国白酒一绝”。

金刚酥

金刚酥是襄阳的特色小吃，主要原料是面粉、食糖、麻油及少量食碱。发酵后，掺揉制成马蹄形饼，然后放入特制的大烘炉内焖烤4个小时。其色焦黄、香脆、不沾牙齿、落口后“酥口易化”，牙不好，无牙者都可食用。由于襄阳古时是兵家必争之地，故相传在城中备粮时，用金刚酥来当作口粮，它更容易保存和运输。现代制作的金刚酥口味多样，可以用来当平常点心，而且价格便宜，赠送朋友很好。

玉皇剑

除了小吃，还有襄阳的有机绿茶也比较出名，其中玉皇剑比较好，产至襄阳的谷城的五山镇和保康。五山玉皇剑系列扁直似剑、翠绿显毫、汤色清亮、嫩香持久、滋味甘纯、叶芽嫩匀。富含茶碱、茶多酚、维生素、氨基酸、芳香物质等多种天然营养成份。具有清热止渴、健胃消食、除烦去腻、明目益思、杀菌消炎、利尿解毒等功能。。这种茶价钱也不象其它各名茶那样贵，用来馈赠朋友性价比都非常高。

平林镇大米

平林镇位于光武帝刘秀故里，湖北省枣阳市南45公里的丘陵山区。地处国家一级风景区大洪山余脉，南阳盆地避风口，属北亚热带大陆性季风气候，气候温和，四季分明，年平均气温15.2℃，无霜期平均269天，年平均降水量750至1000毫米，全年日照2100小时。境内四周群山环绕，由于气候独特，水稻种植生长期长，日照时间长而充足，熊河水自流灌溉，以施用农家肥为主，无公害无污染，营养成分丰富，是典型的绿色生态食品。

孔明扇

"孔明扇"因诸葛孔明而文明，相传是因为诸葛亮是个喜欢把喜怒哀乐都挂在脸上的人，所以诸葛亮的老婆黄阿丑，就做了把孔明扇挡住面部表情，所以诸葛亮每次思考问题的时候都拿着把扇子。它采用传统工艺加工制作，毛质滑润、柔软，色泽光洁，不仅可以驱热纳凉、装饰居家、而且富含纪念意义。岁岁年年，它一直被后人誉为诸葛亮智慧的化身