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三金排石汤正宗配方?

228 2024-03-11 00:08 admin

一、三金排石汤正宗配方?

金钱草20克,车前子20克,冬葵子15克,海金沙15克,滑石15克石韦15克,瞿麦15克,牛膝12克,木通10克。炙鸡内金10克。

二、贵妃汤标准配方?

贵妃汤正宗做法:

1贵妃汤食材:红酒300ml,小汤圆半袋,什锦水果罐头半瓶,绵白糖适量,饮用水适量。

3红酒加少量水,煮沸,放入小汤圆,不断搅拌,防止粘锅。

4煮沸后,加入罐装混合水果,不断搅拌,再次煮沸后加入淀粉水勾芡。

5如果喜欢甜食,加入适量的软糖,搅拌均匀。

6一碗美容养颜,酸甜可口的贵妃汤就做好了。

三、元气汤标准配方?

红枣1把,枸杞1勺,桂圆干1把,生姜1小块,土鸡蛋1个,冰红糖1小块,适量清水。这道汤一周喝上几次,精神十足元气满满,喜欢的朋友可以试一下。

四、中杂汤配方?

制作原料

鸡肉(100克)、鸡肝(1只)、鱿鱼(100克)、冬菇(25克)、火腿(25克)、鱼丸(10个)、鲜虾(100克)、鸭掌(10只)、时菜(50克)、油、盐、味粉、鸡汤。

制作过程

一、将鸡肉、鸡肝、火腿切成薄片,鱿鱼浸湿后也切薄片

二、将鲜虾洗净剥去头、壳、只留下虾尾巴的壳,拌上菱粉,用小木槌将虾肉压成葵扇形,下开水锅中烫一下,再放在清水中浸过,便成虾扇。

三、将鸭掌洗净下开水锅中泡透,取起用清水浸后,将鸭骨脱去,即成鸭掌。

四、将鸡肉片、鸡肝片、鱿鱼片、虾房扇、鸭掌、鸡汤放入锅中煮熟,加油、盐、味粉调味即成。

五、四元汤标准配方?

主料:猪蹄 1个、黄豆100g辅料:姜 适量、盐 适量具体步骤:

1、准备好材料:猪蹄、黄豆、姜片。

2、将猪蹄处理干净,凉水入锅,水开后煮1-2分钟,去除异味。捞出用清水冲洗干净。

3、紫砂煲中加冷水2000ml,放入姜片、大豆和洗净的猪蹄。因为是煲汤,猪蹄一定要冷水入锅,这样熬出的汤有营养。

4、待开锅后盖上盖,选择小火煨制。

5、煨制2个小时左右的时候,揭开盖,撇净浮油。

6、煨制3.5小时左右,这时后猪蹄、黄豆和汤汁都处于即食状态,可以把猪蹄和黄豆捞出单独食用。汤汁过滤后即可食之,如感觉无味,可以加少许盐调淡口。

六、四妙汤标准配方?

配方:忍冬草(去梗)、黄耆(去芦)各五两、当归一两二钱、甘草(炙)八两 用法:上为细末。每服二钱,酒一盏半,煎至一盏,若病在上食后。

七、临桂猪肝汤标准配方?

食材:

猪肝一块、青菜、枸杞、面粉、盐、蛋清、淀粉、胡椒粉、白醋、香油适量。

临桂猪肝汤标准配方做法:

1、将新鲜的猪肝切薄片,放到盘中,加一点儿面粉再加清水搅匀浸泡,这样能尽可能去除血水和残留。

2、清洗干净的猪肝加盐浸泡10分钟,再加入蛋清、胡椒粉、淀粉、盐和白醋一起抓匀上浆。

3、锅中放水烧开,放入猪肝,煮1分钟。

4、放入小青菜,加入胡椒粉、盐、枸杞和香油一起搅拌均匀即可出锅。

八、睇牛仔汤标准配方?

材料:睇牛仔150克、胡萝卜一根、玉米一根、猪骨400克、蜜枣1个、新鲜淮山250克、姜片6片、水1.5升。

1、淮山洗净去皮切块、睇牛仔洗净切片、胡萝卜洗净去皮切块、玉米洗净切块、姜洗净切片。

2、猪骨洗净切块,然后放到煮锅中焯一下水,再捞出来备用。

3、把猪骨放入煮锅中,倒入适量的清水,然后放睇牛仔、胡萝卜、玉米大火煮沸。

4、煮沸后倒入电炖锅中,然后放入姜片和密枣,煲1.5小时。

5、最后半小时加入淮山,再次按下快速沸腾键,煲至结束即可。

九、四仙汤标准配方?

主料

猪后腿肉

600g

鸡脚

450g

辅料

去芯莲子

适量

黄豆

适量

清水

适量

步骤

1.食材:猪后腿肉、鸡脚、黄豆和去芯的莲子。

2.将鸡脚和后腿肉飞水,再次洗净。

3.将全部食材放入锅中,一次性加入适量的清水。

4.盖锅盖,大火煮滚。

5.揭盖,关火。

6.全部倒入电炖锅内。

7.盖锅盖,通电,大火。

8.煲2小时即可断电。

9.盛入汤碗中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

十、五皮汤标准配方?

紫苏子(炒)7分,香附子(炒)7分,车前子6分,莱菔子(炒)6分,葶苈子(醋炒)5分,栀子皮8分,陈皮7分,赤茯苓皮8分,大腹皮6分,生姜皮5分。

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