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栗子炖鸡汤的配方?

188 2024-03-06 09:01 admin

一、栗子炖鸡汤的配方?

原料:鸡腿、栗子、油、大葱、八角、料酒、酱油、盐、水。

做法步骤:

第1步、大鸡腿6只清洗干净,剥壳栗子准备好;

第2步、鸡腿剁小块,用清水将骨渣冲洗掉,同时也将部分血水冲掉;

第3步、锅中倒少许油,不要等油热,直接将鸡腿倒锅里,小火慢慢翻炒;

第4步、炒到鸡腿略微缩小,将料酒和大葱段倒入锅中,继续翻炒;

第5步、待鸡腿继续缩小,且锅中的汤汁见少时,倒入适量酱油、盐、热水;盖盖子,小火焖炖20分钟;

第6步、将栗子倒入锅中,搅拌几下,使栗子全部浸在汤中,盖盖子,小火焖炖15分钟出锅。

第7步、栗子炖鸡,栗子甜糯,肉香嫩!

小贴士:

1. 新鲜的栗子易熟,不要和鸡腿同炖,待鸡肉炖到5、6成熟时,香味也充分释放进汤中,再将栗子入锅炖,既吸了鸡汤味,又能保持完整形状,口感还糯;2. 鸡腿可换成全鸡,无需焯水,剁块后清水洗一下,既去掉血水,还能将剁鸡块时产生的骨渣去掉;3. 鸡皮中的油脂,煸炒后会变得Q弹,还能为整道菜提香;

二、中药生发配方?

桃仁,是常见的中药材,它既可以食用,又可以入药。

桃仁它是蔷薇科植物桃或山桃的干燥成熟种子,果实成熟后采收,除去果肉和核壳,取出种子,晒干所得。

图片来源于网络

桃仁中含有多种化学成分,主要包括挥发油类、氰苷、氨基酸和蛋白质类、黄酮及其苷类、甾醇及其苷类、芳香苷类、脂肪酸类、苯丙素类、核苷、微量元素以及其他类化合物。

桃仁入药始载于《神农本草经》,而后《本草纲目》中也有记载。《中国药典》2015 版中明确写明:桃仁具有活血祛瘀,润肠通便,止咳平喘作用。用于经闭痛经,癥瘕痞块,肺痈肠痈,跌扑损伤,肠燥便秘,咳嗽气喘。

桃仁已经广泛应用于临床中,不仅可以单用,更可以与其它药材一起配伍使用,很多中药里面都用到了桃仁这味药材,可见其在各方面的药用价值具有深远的运用前景。

在维吾尔医学中,桃仁除了活血通经外,还有着散寒止痛、生发固发的功效,常用来治疗血瘀闭经、脱发斑秃等常见疾病。

据《中华本草维吾尔药卷》中有详细记录一民间验方:将桃仁榨出油汁抹在头皮上,以此来治疗毛发脱落,头发稀少,斑秃等。

图片来源于《中华本草维吾尔药卷 P307》

维吾尔族医药历经上千年的经验积累,对养发育发早就形成了独特的认识和方法,已经有了中药组方来帮助育发固发。

维医药生发古方

据维医药古典医籍《卡拉巴丁卡地日》中记载,将誉有“生发神草”之称的黑种草子、生发固发的桃仁、有雌激素样作用的石榴子,三种种子类药材一起配伍,用来治疗脱发,比单用黑种草子或桃仁效果更好。

对于传统制剂,自己动手做会特别麻烦,而且没有专业的设备也很难将药物中的有效成分完全提取出来。

现在脱发人群常用的复方斯亚旦生发酊,它的组方就来源于古典医籍《卡拉巴丁卡地日》,经过现代制药工艺提取黑种草子、桃仁、石榴子中的有效成分,共同发挥育发、固发、润发的作用。

图片来源于书籍《少数民族药临床用药指南》

复方斯亚旦生发酊中辅料选用乙醇,乙醇作为溶剂能促进药物成份融解到药液中,也能更好的帮助打开头皮毛囊,促进吸收。

复方斯亚旦生发酊中药成分温和,使用方便,适用于秃发、斑秃、脂溢性脱发及其他不明原因的脱发人群。每日坚持使用,帮助养回健康毛囊,收获一头健康头发,重新找回自信。

三、如何看待中药配方颗粒?

谢邀!

一般来说,中药的药液进行提取后制作成颗粒,是肯定要加赋形剂的,要不然原药药液的有效成分干燥剂量按原方的使用剂量很少,无法做常规剂量的分装。

或者要么就是药物经过熟化制作的细粉再添加少量的糊精赋形。经过预制的药物成分在以后的保存中,由于制作和添加物的原因,保质期可能变短,因为多数中药材本身并没有含抗污染防变质的成分。

这两者,比如药物是由药材熟化细粉制作,有些组方纤维混合起来可能会进入消化系统引起不适。保质期这方面,就是药物颗粒合成组方的话,需要预制很多种药材,这样的话,有些药材的预制量和使用量不可预见,必然会造成一部分产品保存时间过长。

说起来中药的这种制剂,可能是方便了患者服用,而在这个操作环节中难免增加一些意外,而且药材经过反复加工,药效可能因为熟化干燥过程被丢失。

从古到今中药煎剂应该是最好的使用方式,因为煎剂的混合成分才是产生药物合力功效的原因,有些药物的实际价值,可能不是我们认为的那些理论功效,恰恰可能就是久煎制作中损失的那一部分药材中的基础成分。

我自己的做法就是将药材进行干燥粉粹,混合制成粉末,速煎取汁,药效增强不是一点点。以此推知,配方颗粒的做法,实在是无理!当然制作药粉对用药方面是有一些要求的。

中药注射剂,最好还是停掉!

四、天麻炖鸡汤的最佳配方?

步骤/方式1

鸡清洗干净

步骤/方式2

准备食材:天麻10克,枸杞15粒,料酒10ml,姜8克,盐3克

步骤/方式3

锅中放入整只鸡,天麻,姜,料酒,水,熬2~3个小时。

步骤/方式4

锅开后撇去浮末,开始计时。

步骤/方式5

熬煮的过程中会出油

步骤/方式6

偶尔观察一下,油出来的多了,就用勺子盛出丢掉。

步骤/方式7

熬了两个小时后的状态

步骤/方式8

枸杞和盐在关火前10分钟左右加。

步骤/方式9

10分钟后关火,熬好了。

五、中医蜡疗的中药配方是什么?

先谢邀了,但这种问题您都能找到我,可真是……

先声明一下,本人不是学中医的,我的本职是搞蜡基研究。

几年前确实有一位搞中医康复理疗的朋友找到我,想让我帮他配制一种更适合做蜡疗的蜡基来解决传统中医使用蜂蜡温度,硬度过高,容易干裂的问题。

他当时给我做配比试验的方子就是治疗:腰颈椎的,刚找了一下,方子是:川草乌各90g,附子60g,马钱子30g,乳香、没药、当归、姜黄各60g,川芎、防风、桂枝、元胡各30g。

再次声明:方子不是我开的,我也不是学医的,我本人并不了解这个方子的实际功效。

但如果你需要蜡疗基蜡的配方的话到是可以和我联系。

六、中药钓鱼配方?

【配方】阿魏5克,大茴香50克,小茴香3克,桂皮3克,芝麻5克,大青蚯蚓(活的)50克,米糠或麦麸1千克,面粉150克。

【制作方法】将各味中药研成细粉,芝麻炒熟磨碎,面粉米糠或麦麸文火炒香摊凉,分别用塑料袋装好。带到钓场,用垂钓水域的水将各种原料和在一起,把剁碎的蚯蚓加入其中,即可搓团投放。

【使用方法】此饵宜在清水塘中与荤饵搭配使用,四季皆宜。初春鲫鱼繁殖季节效果尤佳。

七、中药配方开发的过程是怎样的?

昨晚刚跟我导师聊过这个事情,他也有几个方子,效果非常好。他也是中医世家。有些方子他在尝试提取有效成分,进行探索。

委托工厂或者找药厂,方子很容易被盗。一旦方子被盗,可能合作被迫终止。

专利很难保护,搞专利几乎把方子公开化。这种方子专利很难保护到。这跟我在企业中呆的感觉是类似的,也会写一些专业,都是避重就轻,只不过是企业减税的手段。

到现在也没找到合适的办法。我对此问题也挺感兴趣的。

中医确实很神奇,有些方子其实是科学的,无非是一种或者几种的有效成分在发挥作用。可惜传统中医传承必然是一个问题。再过两三代人,去医院看的中医,可能是西医化的中医了,流水线式开药。那个时候会有更多人骂中医是骗子。甚至现在很多人接触的中医,也是面目全非的,根本算不上中医。

八、痔疮的治疗中药配方?

痔疮随着年龄增长,发病率逐渐增高,是常见的肛肠疾病,痔疮的中药配方主要以清热解毒,活血化瘀为主,可以搭配清热解毒、消肿、收敛以及止血的中药,平时经常参加多种体育活动如广播体操、太极拳、气功、踢毽子等,能够增强机体的抗病能力。

九、胆结石的中药配方?

胆结石的中药配方,应该是有消炎利胆,排石作用的中药组成,这样的药物有大柴胡汤加减方,有胆道排石汤等,所有的排石方中都金钱草、海金沙、鸡内金等排石作用明显的药物本合其中,以加速其化石排石的作用,对于其胆道内结石体积比较小的,可以使用这类的方药。

十、排毒的中药配方?

中药排毒,可以从发汗排毒,也可以从排便排毒,还可以用清热解毒的药物。主要有麻黄、薏苡仁、甘草等,此方适合治疗平时身体出汗少,体质较强的人。对于平时出汗和体质虚弱的患者不宜;从大便排毒的中药处方,主要以大黄、虎斗、茯苓等,此方适合治疗平时便秘、身体强壮的病人。对于大便糖稀、大便次数多的人不适宜。

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