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药膳粥的种类

    发布时间:2022-01-25 00:41:31   来源:Anita   

熟地,枸杞子,玫瑰花,白芷,西洋参,黄金菇, 小柴鸡炖在一起,喝汤吃肉,三天一次。滋阴补气,美白养颜,保养身体,延缓衰老。

阿胶药膳,阿胶养生粥有哪些?

桂圆阿胶红枣粥 材料:粳米100克,桂圆肉20克,阿胶10克,枣(干)10克,白酒15克 制作: 1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡发涨,沥干水分; 2.取一只大杯,倒入开水,将阿胶和白酒放在小杯子里; 3.将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解; 4.桂圆肉去杂质,洗净,红枣洗净去核; 5.锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣,用中火煮至水分剩余三分之一; 6.加入粳米,用大火煮沸,再用小火慢煮成粥; 7.加入融化的阿胶搅匀即可。 功效:益气养肾、滋补养颜、利于消化之功效,适宜体质虚弱、缺血、贫血及免疫力差的人群。阿胶麦冬粥 材料:糯米100克,阿胶30克,麦门冬15克 制作: 1.先将阿胶捣碎,备用。将麦门冬切碎,以冷开水捣绞取汁。 2.再将糯米加适量水煮粥,待粥煮熟时,放入捣碎的阿胶、麦冬汁,边煮边搅匀,视粥稠胶化即可。 用法:每日1剂,早晚温热服食,连服3天。 功效:滋阴补虚,养血润燥,冬季养生药膳。鲤鱼阿胶粥 材料:粳米100克,鲤鱼200克,阿胶20克,大葱3克,姜3克,桂皮2克,盐1克 制作: 1.糯米淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分。 2.鲤鱼刮鳞去鳃,去除内脏,洗净后切块,放入锅中,加入适量冷水煎汤。 3.糯米放入锅中,加入冷水约1000毫升,用旺火烧沸,放入阿胶、鱼汤汁和桂皮,用小火慢煮,等糯米熟烂,汤浓稠时,放入葱末、姜丝、盐调味,即可盛起食用。巧去鲤鱼白筋:鲤鱼脊背两侧各有一条白筋,它里面含有造成特殊腥味的物质。在靠鲤鱼鳃部的地方切一个小口,白筋就显露出来了,用镊子夹住,轻轻用力,即可抽掉,烹调时就没有鱼腥味了。 功效:水肿,产后调理,通乳,补血。