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药材鸡脚汤的做法步骤图,药材鸡脚汤怎么做

    发布时间:2023-02-07 01:41:53   来源:Anita   

一、药材鸡脚汤的做法步骤图,药材鸡脚汤怎么做

用料  

鸡脚    2斤    

虫草花    适量    

党参    适量    

蜜枣    一颗    

桂圆    适量    

枸杞    适量    

药材鸡脚汤的做法  

二、鸡脚汤的家常做法大全怎么做好吃视频

鸡脚10只(约200克),花生50克,黄酒5克,姜片、精盐各3克,味精1克,鸡油10克。

折叠制作方法

花生鸡脚汤1、将鸡脚剪去爪尖,洗净;花生米放入温水中浸半小时,换清水洗净。

2、锅内加入适量清水煮沸,放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片,锅加盖,煮2小时,加精盐、味精调好口味,再用文火焖煮片刻,淋上鸡油即可。

三、鸡脚煲汤的做法有哪些

材料: 鸡爪数只,豆豉1-2匙,红辣椒(切碎)2支,蒜蓉适量,麦芽糖,白醋,蚝油,酱油各1大匙,老抽适量。另外就是糖,味精,和盐。 然后是做: 1把鸡爪放入加有白醋,麦芽糖的水中煮一会儿,然后捞起。 2用热油炸,炸到鸡爪完全泡起,鸡皮与骨头完全剥离 3把蒜、红辣椒、豆豉炒香,调好调味料,就是用酱油,耗油味精等调的,然后和风爪一起蒸个30分钟左右就好了辣鸡爪 1)鸡爪洗净,剪去“指甲”,放到冷水锅里煮开,冲去浮沫。2)锅热少许油,放一大匙辣酱,一些姜末。倒入鸡爪翻炒,放一把干辣椒。炒到鸡爪上色的时候,加一点老抽酱油,比较多的糖,加水没过鸡爪。大火煮开,小火炖熟,起锅的时候,大火收汁,装盘。 注:1)许多做法都是要先炸一下鸡爪再烧的,可是,我很怕炸东西。尤其是,一年前炸过一次鸡爪,被溅出的油烫了胳膊,现在还依稀可见几个烫痕呢。加上油炸也无利于健康,更是对这一步跳过不练了。2)我用的辣酱,是剁碎的郫县豆瓣酱,比较咸,所以没有另外加盐。 酱鸡爪的做法 材料: 鸡脚数只,豆豉1-2匙,红辣椒(切碎)2支,蒜蓉适量,麦芽糖,白醋,蚝油,酱油各1大匙,老抽适量。另外就是糖,味精,和盐。 然后是做: 1把凤爪放入加有白醋,麦芽糖的水中煮一会儿,然后捞起。 2用热油炸,炸到鸡脚完全泡起,鸡皮与骨头完全剥离 3把蒜、红辣椒、豆豉炒香,调好调味料,就是用酱油,耗油味精等调的,然后和风爪一起蒸个30分钟左右就好了

四、鸡脚汤的做法,鸡脚汤怎么做好吃,鸡脚汤的家常做法

主料

鸡脚300克

辅料

红枣

20克

圆肉

10克

瑶柱

20克

淡菜

20克

淮山

15克

茨实

20克

眉豆

20克

陈皮

5克

15克

5克

8克

鸡脚汤的做法

1.

准备好材料

2.

汤锅内加入适量清水,水烧开后,加入陈皮

3.

加入姜块和其他材料

4.

加入去核的红枣

5.

鸡脚预先烧开水焯5分钟

6.

起油锅,爆香鸡脚

7.

加入鸡脚,煲30分钟,加入盐调味

8.

盛出鲜美的鸡脚汤

9.

鸡脚捞起,淋上熟油和生抽

五、土茯苓褒猪骨鸡爪汤的家常做法大全怎么做

土茯苓褒猪骨鸡爪汤的做法

1.准备好猪骨,鸡爪,牛大力(中间)和鲜土茯苓(右边)

2.猪骨和鸡爪放入锅中烧开水,过一下血水

3.土茯苓由于都是新鲜挖出来的缘故,所以泥沙比较多,洗干净

4.牛大力也清洗干净,在卖家卖的时候已经帮忙削好皮和已经切好片,回家只要洗干净就可以了

5.把所有的食材放入锅中,加入适量的水,开火,熬1个半小时

6.出锅,调入盐即可

六、药膳鸡脚做法和配料

<原料> 鸡脚500克,黄芪30克,当归40 克,红枣6个,桂圆肉6个,枸子,精盐,味精 适量。

<做法> 1.先把鸡脚和药材分开用温水 洗干净.

2. 将鸡脚,与黄芪、当归、红枣、桂圆 肉一起放入砂锅内,加水适量,用文火炖熟后 加枸子再加调料即可。

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