一、三黑煮鸡蛋的好吃做法？
三黑煮鸡蛋是以黑米、黑豆等为主料制作的药膳。
做法:
1.鸡蛋煮熟,去壳备用。
2.黑豆、黑米、黑芝麻淘洗干净,去泥沙,放入铝锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟。
3.加入冰糖、鸡蛋即成。
好吃的三黑煮鸡蛋就做好了。
三黑煮鸡蛋是指三黑蛋粥。
制作材料
主料：鸡蛋(100克) 黑豆(150克) 黑米(50克) 黑芝麻(30克)调料：冰糖(30克)
制作工艺
1. 将鸡蛋煮熟，去壳切小丁备用；
2. 将黑豆、黑米、黑芝麻淘洗干净，放入锅内加适量水，用武火烧沸后改用小火炖35分钟；
3. 加入冰糖、鸡蛋丁即可。
营养价值：
黑豆：黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，具有消肿下气，润肺燥热，祛风解毒，明目健脾，益肝肾之阴的作用；乌发黑发以及延年益寿的功能。
黑米：黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富；具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。中医认为，多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，对于病后体虚等均有很好的补养作用。
黑芝麻：黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；其所含有的维生素E尤其丰富，维生素E能促进细胞分裂，起到抗衰老和延年益寿的作用；黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品
菜系及功效：精品主食肾调养食谱气血双补食谱补虚养身食谱工艺：煮三黑蛋粥的制作材料：主料：鸡蛋100克,黑豆150克,黑米50克,黑芝麻30克 调料：冰糖30克三黑蛋粥的做法：1.将鸡蛋煮熟，去壳切小丁备用； 2.
烹饪步骤：
0.菜系及功效：精品主食 肾调养食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 工艺：煮三黑蛋粥的制作材料：
主料：鸡蛋100克,黑豆150克,黑米50克,黑芝麻30克
调料：冰糖30克
三黑蛋粥的做法：
1. 将鸡蛋煮熟，去壳切小丁备用
2. 将黑豆、黑米、黑芝麻淘洗干净，放入锅内加适量水，用武火烧沸后改用小火炖35分钟
3. 加入冰糖、鸡蛋丁即可
食物相克
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食
黑豆：《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食
黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食
三黑煮鸡蛋是指三黑蛋粥。
三黑蛋粥原料有鸡蛋(100克)、黑豆(150克) 、黑米(50克) 、黑芝麻(30克)，味道可口。
制作材料
主料：鸡蛋(100克) 黑豆(150克) 黑米(50克) 黑芝麻(30克)调料：冰糖(30克)
制作工艺
1. 将鸡蛋煮熟，去壳切小丁备用；
2. 将黑豆、黑米、黑芝麻淘洗干净，放入锅内加适量水，用武火烧沸后改用小火炖35分钟；
3. 加入冰糖、鸡蛋丁即可。
营养价值：
黑豆：黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，具有消肿下气，润肺燥热，祛风解毒，明目健脾，益肝肾之阴的作用；乌发黑发以及延年益寿的功能。
黑米：黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富；具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。中医认为，多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，对于病后体虚等均有很好的补养作用。
黑芝麻：黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；其所含有的维生素E尤其丰富，维生素E能促进细胞分裂，起到抗衰老和延年益寿的作用；黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品。
三黑煮鸡蛋是以黑米、黑豆等为主料制作的药膳。
一、药膳配方
黑米150克,黑豆50克,黑芝麻30克,鸡蛋2只,冰糖30克。
二、功能效用
养血,乌发,生发。对老年发白、脱发患者食用尤佳。
三、制作方法：
1、鸡蛋煮熟,去壳备用。
2、黑豆、黑米、黑芝麻淘洗干净,去泥沙,放入铝锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟,加入冰糖、鸡蛋即成。
四、食用方法：
每日1次,每次吃粥100克,鸡蛋2只。
二、补虚养生药补药膳番茄鸡蛋竹荪汤的做法是什么？
【材料】竹荪(干)100克
三、养生药膳（人参鹌鹑蛋）
功效：● 健脾 ● 益胃 ● 强壮身体 ● 消除疲劳
功效详解：这道菜可健脾益胃、强壮身体，适用于体质虚弱、脾胃不足、食欲不振、消化不良、四肢倦怠等病症。鹌鹑肉、蛋营养丰富，味道鲜美，一向被列为野味之上品，就其营养价值来说，肉、蛋都胜过鸡，尤其适宜婴儿、孕妇、产妇和年老体弱的人食用，被民间誉为“动物人参”。
材料：鹌鹑蛋12个，精盐、白糖、麻油、味精、太白粉、高汤、酱油等各适量
药材：人参7克、黄精10克
做法：
1.参煨软、切段后蒸2次，收取滤液，再将黄精煎2遍，取其浓缩液与人参液调匀。
2.鹑蛋煮熟去壳，一半与黄精、盐、味精腌渍15分钟；另一半用麻油炸成金黄色备用。另用小碗把高汤、白糖、酱油、味精等调成汁。
3.将鹌鹑蛋和调好的汁一起下锅翻炒，最后连同汤汁一同起锅，再加入腌渍好的另一半鹌鹑蛋即可。
