楼上的回答没有错～～ 但相对来说，药膳比普通饮食要养人～～～
药膳有助于健康吗？
药膳不能多吃,一般都是给身体不适的人吃的我们正常人搭配的吃的营养品就好了;适当的时候给自己身体补一下就好了,吃的多了容易降低抵抗力,..
药膳食补真的有效果吗？
简单来说，药膳是药材与食材相配而做成的美食。它发源于我国传统的饮食和中 医食疗文化，是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中 药与某些具有药用价值的食物相配，采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方 法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。它“寓医于食”，既将药物 作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，既具有较高的营养价值， 又可防病治病、保健强身、延年益寿。
琪善德药膳坊就是主营偏方药膳，针对不同人群有不同食补、食疗套餐，有兴趣 可以了解下。
药膳食谱配方有哪些功效
材料：莴笋 约500g 、香葱 2根、盐 5g 、糖 3g 、鸡精 3g 、油 15ml
做法：
1、莴笋削去外皮，切掉老硬的根部，切成细丝，撒上盐腌 20分钟，把析出的汤汁沥干后装在盘子里，撒上白糖和 鸡精拌均匀。
2、香葱洗净切成葱花，撒在莴笋丝上。
3、中火烧热锅中的油至7成热，将烧热的油迅速浇在莴笋丝 上就可以了。
药膳既是食物,又不同于普通食物,其特点有哪些?
药膳具有注重整体、辨证施食，防治结合、效果显著，服用方便、美味可口的特点，它既具有中药的功效，又有美食的风味，让人不必忍受汤剂的苦味，在享受美食的同时防病治病。
