生地白术酒材料:生地40克，白术30克，枸杞子24克，五加皮20克，甘草12克，糯米600克，细曲50克。
做法:以上前6味研碎，细曲研末备用；药置沙锅中，加水煮至1600克，去渣，倒入容器中，待冷；将糯米洗净蒸熟，待冷后拌入细曲末，与药汁拌匀，密封，置保温处，21天后药酒即熟，去糟渣即成。
用途:补肝肾、食欲不振、脾虚泄泻、小便淋沥、须发早白、视物模糊、腰膝酸软、明目、和脾胃、胸腹胀满。
如何进行白术药材的采收及加工？
10月下旬至11月上旬，当白术莲秆变黄褐色、叶片土，剪去茎秆。先在太阳下曝晒3〜5天，然后在室内堆放1〜2天，使内部水分外渗，再在太阳下晒，直至干燥。
