随着人们养生意识的提高，铁皮石斛在养生品销量榜中也一度跃居前列，成为人们的“养生挚爱”。然而，对于很多人来说，在铁皮石斛的鉴别上依然存在着“盲区”，以至于在购买铁皮石斛产品时，显得格外被动，稍不留神，可能高价买到的就不是货真价实的铁皮石斛。因此滇森石斛网开设了专门的石斛价格专栏，时常保持关注，可以避免上当受骗。目前石斛市场价格相差很大，但是很少上万一斤了。将野生铁皮石斛的二代苗种植在森林里的树干、 或是山间的石头上，通常生长的环境极其符合纯野生 状态下的环境，不经过任何人工干预和管理。经过七八年在自然环境下淬炼后采集鲜条，手工做成枫斗后在精选出胶质饱满的，这样的枫斗价格也不过七八千一斤。更何况下大棚种植一两年的速成石斛，这样的石斛枫斗价格已经在成本线以下，不过几百一斤。2018年铁皮石斛的价格信息如下（可能有偏差，但是不会太大）：铁皮石斛鲜条：150元一斤。铁皮石斛枫斗，1元/克。铁皮石斛花，1.5元/克。紫皮石斛鲜条，50元一斤。紫皮枫斗，400元一斤。以上信息来自亳州中药材市场的商家，规格都是统货，精选的枫斗需要根据品级来定。
新鲜石斛多少钱一斤，并没有统一的价格，因为这种石湖也是分等级和规格的不同等级，不同规格的价格也是有差别的。
