一、生长习性白芨喜温暖、阴凉和较阴湿的环境，不耐寒。常常野生在丘陵和低山地区的溪河两岸、山坡草丛中及疏林下。故应选择肥沃、疏松而排水良好的砂质壤土或腐殖质壤土栽培，要求栽培在阴坡或较阴湿的地块。
二、整地与施肥选择土层深厚、肥沃疏松、排水良好、富含腐殖质的砂质壤土以及阴湿的地块种植。前一季作物收获后，翻耕土壤20公分以上，每亩施入腐熟厩肥或堆肥1500-2000公斤，翻入土中作基肥。然后作畦，等待播种。
三、播种白芨采用地下块茎繁殖。播种期分秋播和春播。秋播在封冻之前，春播在清明前后。南方宜秋播，可在秋季采挖白芨时选生长健壮，无病虫害的白芨块茎，切成小块，每块有芽眼1—2个，稍凉，使伤口愈合后定植在整好的畦面上。北方宜春播，将贮藏的白芨种块，于播种时取出，切块待伤口愈合后播种。行株距30×20厘米。浇水保墒，以利成活。
四、田间管理
1、中耕除草：白芨植株矮小，压不住杂草，故要注意中耕除草，一般每年4次。第一次在3-4月出苗后;第二次在6月生长旺盛时，因此时杂草生长快，白芨幼苗又矮小，要及时出尽杂草，避免草荒;第三次在8-9月;第四次结合收获间作的作物浅锄厢面，铲除杂草。每次中耕都要浅锄，以免伤芽伤根。
2、水分管理：白芨喜阴湿环境，栽培地要经常保持湿润，遇天气干旱及时浇水。7-9月干旱时，早晚各浇一次水。白芨又怕涝，雨季或每次大雨后及时疏沟排除多余的积水，避免烂根。
3、追肥：白芨喜肥，应结合中耕除草，每年追肥3-4次。第一次在3-4月齐苗后，每亩施硫酸铵4-5公斤，兑腐熟清淡粪水施用;第二次在5-6月生长旺盛期，每亩施过磷酸钙30-40公斤，拌充分沤熟后的堆肥，撒施在厢面上，中耕混入土中;第三次在8-9月，每亩施入腐熟人畜粪水拌土杂肥2000-2500公斤。
4、与其他作物间作：白芨植株矮小，生长慢，栽培年限较长，可在头两年在行间间种短期作物，如萝卜、青菜等，以充分利用土地，增加收益。
