一、新鲜天麻可以直接晒干吗
1、清洗:鲜天麻是生长在土里的,所以在制作之前首先需要经过清洗,以除去表面所含的泥土等杂质,但不建议过度地擦洗,以免造成天麻的损坏。
2、蒸煮:在锅中放入适量的清水,再放入清洗好的天麻蒸煮至中心无白点的时候,再捞出来沥干晾凉。
3、晾晒:将蒸煮好的天麻放在太阳下晒干水分,并定时进行翻面,待水分被晒干之后再置于室内阴凉处储存即可。
二、新鲜天麻直接晒干好还是蒸熟后晒干好?
步骤/方式1
新鲜天麻可以晒干保存。方法如下:首先要将新鲜天麻外面的泥土洗干净,清洗的时候只需要把泥土洗干净,切记用力搓洗,将天麻的2端都弄得有损伤。
步骤/方式2
然后就将锅中放满水,先烧开,然后放入天麻煮2-3分钟即可。
步骤/方式3
然后放在太阳底下晒干。
步骤/方式4
或者人工加热烘干天麻也可以。
三、新鲜天麻直接晒干影响药性吗能吃吗
是为了天麻的药效更好的发挥出来,然后也是更易于保存。
天麻是兰科、天麻属腐生草本植物,是一种名贵中药材,先煮后晒或现蒸后晒都属于中医炮制药材的一种方法,这样做一方面可以使天麻的药效更好的发挥出来;另一方面煮过的天麻经过高温杀菌,不容易腐烂,晒干后水分含量少,也易于保存。
四、新鲜的天麻晒干以后煮吃需要泡水发吗
1.除去杂质、洗净2.清水泡、及时去粗皮3.再次清水浸泡4.蒸透至中心无白点5.取出晾干、晒干或烘干
五、新鲜天麻直接晒干影响药性吗对吗
1、在春冬两季挖新鲜成熟的天麻。
2、尽量不要损伤表皮,刨出来之后,除去天麻的地上茎和根须,把新鲜的天麻用刷子在清水里刷洗干净。
3、然后浸泡在清水或白矾水里,及时去除天麻表面的粗皮。
4、将浸泡洗好的天麻放入盛有清水的锅中,大火煮透,煮到里面没有那个白芯的时候捞出来,或蒸也是可以的。
5、煮好的天麻拿出来沥干水分,放到不锈钢网格或报纸上面,置于太阳底下暴晒,经常翻一翻,天麻完全干透就可以装起来密封干燥保存了。
6、如果是阴天的话,应在阴天晾干一下,然后将天麻压干水分,再用烘干机进行烘干即可。
希望我的回答对你有帮助哦