煮的方式不同大米熟的时间也会有所差别。使用普通锅具煮大米，需要至少半个小时左右的时间才能够熟透。使用电饭煲煮大米，则需要15分钟到20分钟的时间。判断大米是否熟透，可以用一根筷子插入锅底部之后抽出来，观察筷子上面是否有米粒。有米粒就是没有熟透，反之则是熟透了。

一般需要20到50分钟。如果选择精煮模式，时间就会久一点，但不会超过50分钟；快煮模式，一般在半个小时左右。此外，如果大米有提前泡过，且用的是热水的话，时间还可以缩短至20分钟，因此大家可以根据实际情况来选择。

煮稀饭选择补养粥菜单，2小时10分钟后完成，蒸米饭选择补养饭菜单，1小时40分钟后完成。米和水的比例根据自己平时做饭的习惯，水少放一些即可。因为奥库锅采用的是隔水炖煮原理，料理里面的水分不蒸发，如果和其它锅具一样的比例做饭的话，做出的饭会稀一些。

秋季喝什么粥养生？

秋季天气比较干燥，而对于秋季的养生具体喝什么粥比较好大致有以下几个方面：

第一，可以选择百合银耳粥，百合本身有安神、清心、润肺、养阴的效果，而银耳也有生津、止渴、养胃、润肺、滋阴的效果，两者一起熬粥喝能够起到较好的缓解秋燥的效果，是不错的选择。

第二，可以选择红薯小米粥，红薯能够调解肠道菌群，而小米有很好的养胃效果，红薯和小米一起熬粥喝能够健脾胃、益气以及补虚或者滋肾阴的效果，也是秋季养生很好的选择。

第三，还有其他的一些相关粥类也是可以选择的，比如百合玉竹粥、黑米鲜藕粥、胡萝卜山药粥或者是其他一些相关的种类都是可以的