清肺化痰食物
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化痰食物：属性， 功用
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1. 水梨：性寒， 润肺、消痰、止咳、降火、
2. 白萝卜：性寒， 顺气、化痰、止咳、清热解毒、
3. 百合：性微寒， 润肺、止咳 、
4. 荸荠：性寒滑， 清热、化痰、 益气、开胃、消食、
5. 白木耳：性平， 化痰、止咳、
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6. 杏仁：性温，润肺、止咳、化痰、( 杏仁有微毒，不宜久服)
7. 白果(银杏)：性温，温肺、益气、镇咳、袪痰、
(白果有一定毒性，要小心，儿童不宜吃)
8. 橘皮(陈皮)：性温，理气、燥湿、化痰、止咳、健胃、
9. 海哲皮(去盐)：性温，软坚、化痰、
10.麦芽糖：性甘温，润肺、止咳、
------------------------------------------------ 化痰食谱： ( 以下皆采热食 )
1. 川贝冰糖炖梨：方法如前，
2.白萝卜汤：
3.白萝卜粥：
4.萝卜姜梨茶：白萝卜、生姜、梨，各适量，均切片，水煎代茶饮，
5.萝卜炖麦芽糖：白萝卜2个，麦芽糖60公克，炖熟吃，
6.荸荠海哲皮汤：鲜荸荠60公克，海哲皮(去盐)30公克，开水炖服，
( 适合肺热咳嗽，痰黄咳血 )
7.白木耳汤：白木耳6公克，泡发过夜，加红枣 10个，及适当清水，
煮熟后，加冰糖，食用
8.百合粥：

咳嗽吃啥中药好？

１．风寒咳嗽 起病较急，表现为咳嗽、痰白清稀、鼻塞流清涕、打喷嚏、头痛身痛、怕冷、身微热。可选用下列食疗
紫苏粥：紫苏叶１０克，粳米５０克，生姜３片，大枣３枚。先用粳米煮粥，粥将熟时加入苏叶、生姜、大枣，趁热服用。

葱白粥：大米５０克，生姜５片，连须葱白５段，米醋５毫升，加水适量煮粥，趁热饮用。

杏仁萝卜煎：杏仁１０克，生姜３片，白萝卜１００克，水煎服，每日１剂。

此外，宜多食辛味温热性的食品，如生姜、白葱、豆豉等，忌食生冷寒凉。

２．风热咳嗽：表现为流黄浊涕、咳嗽吐黄色稠黏痰，伴有发热汗出、咽干痛痒、口渴喜饮。可选用下列食疗

二汁饮：鲜藕汁、梨汁各等份，生服。

萝卜冰糖汁：白萝卜取汁１００～２００毫升，加冰糖适量隔水炖化，睡前１次饮完，连用３～５ 次。

葱白梨汁：葱白连须７根，梨１个，冰糖适量，水煎服。

此外，宜食辛凉清淡食品，以疏散风邪、清热解毒止咳，如菊花、茶叶、白菜、白萝卜、甜梨、甜橙等。忌食酸、涩、辛辣之品及肥甘厚味。

３．痰热蕴肺 表现为咳嗽痰多，痰黄稠黏难以咳出，甚至喘促气急，喉中痰鸣，鼻扇发青或痰中带血，并伴有发热、面赤唇红、口渴烦躁、大便干燥、小便色黄，且舌苔黄，舌质红，脉数。可选用下列食疗

秋梨白藕汁：秋梨去皮、核、白藕去节，各等量，切碎，取汁，频服。

芦根粥：鲜芦根１５０克，竹茹１５克，生姜３克，粳米５０克。先煎前二味药取汁，入米煮粥，待熟时加生姜，稍煮即可。

此外，宜食辛凉或甘寒、苦寒之食物，如竹笋、西瓜、荸荠、甘蔗等。忌食厚味油腻，尤忌辛辣食品。

４．阴虚咳嗽 主要表现为干咳少痰，咳久不愈，常伴形体消瘦、口干咽燥、手足心热等。可选用下列食疗

银耳粥：银耳２５克，粳米１００克。冰糖适量。银耳加水煮至六成熟，入米共煮成粥，服前加冰糖。

百合粳米粥：百合５０克，粳米１００克，红枣５～１０枚，红小豆３０克，白糖适量，先将红小豆煮至半熟，入粳米、百合、红枣同煮为粥，粥成后加入白糖。

川贝冰糖梨：川贝粉３克，大梨１个，冰糖６克。将梨去皮，挖去梨心，填入川贝粉、冰糖，蒸熟食之。

蜂蜜蒸梨：梨１个，挖空心，将蜂蜜３０克装入，蒸熟食用，每日２次。

芝麻核桃饮：黑芝麻６０克，核桃仁６０克，冰糖５０克，共捣烂，开水冲服，每次１０～１５克，早晚空腹服。尤其适用于伴阴虚肠燥便秘者。

此外，宜食甘淡，多吃一些水分多的蔬菜及微酸甘之瓜果，如雪梨、百合、蜜汁藕等。忌食燥热上火之食，如辛温热性的蔬菜及鱼肉助火之品。

５．气虚咳嗽 表现为咳嗽无力、痰液清稀、喘促气短、面白多汗，且舌苔薄白，舌质淡，脉缓无力或沉。可选用下列食疗

豆腐煲：豆腐２５０克，红糖５０克，生姜５片，慢火煲１小时，每晚睡前食用，连服１周。

黄芪粥：黄芪２０克，粳米５０克。黄芪加水５００毫升，煮至２００毫升，去滓。加入粳米，加水煮至粥成，温热顿服。

花生红枣汤：花生米、大枣、蜂蜜各３０克，水煎，食花生、枣，喝汤，日２次。

此外，宜食补肺补脾之气的食品，如山药、薏苡仁、牛肉等。忌食辛散、寒凉、硬固食品