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排骨可以炖川贝跟花生百合?

    发布时间:2022-12-16 11:23:57   来源:Anita   

一、排骨可以炖川贝跟花生百合?

如果是排骨炖花生和百合,还是可以的,都是食疗的食材。不过川贝不能随便吃的,那是中药而且川贝比较苦的,味道不好。

二、三药炖排骨的做法?

原料:山药一斤半、排骨一斤、大葱一根、老姜一块、盐少许、黄酒少许做法:

1、山药去皮洗净,切断,蒸2分钟,因为山药蒸过后,可去除滑腻的汁,这样煮出的汤比较清。

2、排骨洗净斩成五厘米左右的段,放入砂锅中,砂锅加满水,煮开,撇去浮沫3、放姜片葱结,加少许黄酒,转小火4、煨一小时,捡去葱结,放山药,开中火沸腾后再转小火5、半小时后加适量盐,继续煨半小时左右至山药排骨酥烂即可

三、炖排骨汤能加茶油吗?

可以加的,茶油煲汤不油腻

操作方法如下;

1、用小炖锅炖煮,足够一人喝的量。准备好排骨、香菇和四味中药:黄芪、西洋参、枸杞、黄精)

2、香菇泡发开来,排骨用热水淖下再用清水洗

3、把主料和药材就要入炖罐内,水加到满,滴上两滴茶油

4、加盖炖煮,一般炖锅很慢,至少也要炖上4小时

5、等到所有的料都炖得熟透了,药味也全炖出来后,开始调味,再加盖炖几分钟

6、出锅后,要趁热喝,这种四味汤比较清香,可以补血养气

四、三七炖排骨汤做法?

排骨砍成块状,在锅中放入二分之一姜片、葱段,说烧开之后加入排骨焯水,焯掉血水之后排骨洗干净备用。

在锅中放入清水、姜片、草果,放入排骨,开大火炖,炖开之后转成小火。

喜欢吃山药或者洋芋的也可以在锅里放一点山药或者洋芋。

如果不用三七粉,用三七须根或者是三七主根敲碎炖排骨也是一样的。

选排骨时候选用筒子骨营养价值更高,想要吃肉单独买猪肉炖在一起,或者买肉多的排骨一起炖。

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