芡实是一味可以当菜吃的很好的中药

芡实功能主治；益肾固精，祛湿止带，补脾止泻。用于梦遗滑精，脾虚久泻，遗尿尿频，白浊，带下。

这就是芡实，看起来是一样很普通的菜

芡实的功能可谓强大，它不仅可以入药，还可以做药膳，既好吃又养生

芡实八珍糕材料：芡实、山药、茯苓、白术、莲肉、薏苡仁、扁豆各30g，人参15g，米粉600g。

做法：每味药都研为细末状，与米粉均匀调和蒸熟。每取6g，倒入开水，调匀服用，加糖调味。

功效：健脾，止泻，祛湿。适用于脾虚不运，久泻不止，食少乏力，消瘦等症。

来张图感受一下，是不是觉得看着就很好吃啊

芡实白果糯米粥材料：芡实30g，白果10枚，糯米30g。

做法：煮粥

功效：益肾固精，祛湿止带。适用于肾虚遗精，小便失禁，白带日久等症。

一看就觉得食欲大增

芡实金樱糯米粥材料：芡实30 g，糯米100g，金樱子20g，白糖20g。

做法：金樱子去内核，与芡实同入砂锅水煎，去渣取汁，放米煮粥，粥熟加白糖。

功效：补肾固精，健脾止泻。适用于肾虚遗精，白带过多，遗尿，脾虚泄泻等症。

金灿灿的，看起来就好好吃的样子